Проверка Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Школа-сад №22 с. им.Тельмана»
№791902776222

🔢 ИНН:
7903003196
🆔 ОГРН:
1027900634630
📍 Адрес:
679185, ЕАО, Смидовичский район, с. им. Тельмана, ул. Школьная, д.9
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.06.2019
🎯
Основание проведения
исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2019 года» осуществление надзора за исполнением обязательных требований законода... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (4 шт.)
По результатам исследований бактерии группы кишечной палочки обнаружены в трех смывах: разделочный стол "хлеб", спецодежда повара, кружка (экспертное заключение № 2272/п от 11.06.2019), что свидетельствует о некачественной санитарной обработке инвентаря, посуды, санитарной одежды
Отобранная проба готового кулинарного блюда "суп гороховый с курицей" не соответствует гигиеническим нормативам по одному микробиологическому показателю - КМАФАнМ
Допускается хранение сырых овощей на полу
В подсобном помещении пищеблока допускается хранения уборочного инвентаря для пищеблока рядом с сырыми овощами

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Еврейской автономной области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Школа-сад №22 с. им.Тельмана» (ИНН: 7903003196) , адрес: 679185, ЕАО, Смидовичский район, с. им. Тельмана, ул. Школьная, д.9

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • По результатам исследований бактерии группы кишечной палочки обнаружены в трех смывах: разделочный стол "хлеб", спецодежда повара, кружка (экспертное заключение № 2272/п от 11.06.2019), что свидетельствует о некачественной санитарной обработке инвентаря, посуды, санитарной одежды
  • Отобранная проба готового кулинарного блюда "суп гороховый с курицей" не соответствует гигиеническим нормативам по одному микробиологическому показателю - КМАФАнМ
  • Допускается хранение сырых овощей на полу
  • В подсобном помещении пищеблока допускается хранения уборочного инвентаря для пищеблока рядом с сырыми овощами
Нарушенный правовой акт:
  • п. 11.12 раздела 11, п. 12.2 (ж) раздела 12 СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребывание детей в период каникул";
  • п. 10.1. СанПиН 2.4.4.2599-10"Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребывание детей в период каникул"; п. 8.2. СанПиН 2.4.5.2409-08"Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования".
  • п. 5.2. СанПиН 2.4.5.2409-08"Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования".
  • п. 5.10. СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребывание детей в период каникул".
  • п.3 ч.2 ст.10 ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • Строго соблюдать инструкцию по мытью кухонной и столовой посуды, работники столовой обязаны приходить на работу в чистой одежде и обуви.
  • При приготовлении кулинарной продукции, которая включает в себя совокупность блюд, кулинарных изделий и кулинарных полуфабрикатов, должны использоваться приемы кулинарной обработки пищевых продуктов, сохраняющие пищевую ценность готовых блюд и их безопасность. Готовые блюда и кулинарные изделия должны отвечать гигиеническим требованиям безопасности и пищевой ценности, предъявляемым к пищевым продуктам
  • Для хранения сырых овощей оборудовать стеллажи в подсобном помещении, хранение пищевых продуктов на полу не допускается.
  • Для хранения и обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфекционных растворов предусмотреть отдельное помещение, оборудованное поддоном и подводкой к нему холодной и горячей воды со смесителем

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 679185, ЕАО, Смидовичский район, с. им. Тельмана, ул. Школьная, д.9
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-06-20T10:30:00.0
Место составления акта о проведении КНМ 679150, ЕАО, Смидовичский район, п. Смидович, ул. Советская, 47.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-06-04T10:20:00.0
Длительность КНМ (в днях) 12
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи с актом ознакомлена от 20.06.2019
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Попковская Алла Анатольевна
Должность Главный специалист эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по ЕАО по Смидовичскому и Облученскому районам
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) По результатам исследований бактерии группы кишечной палочки обнаружены в трех смывах: разделочный стол "хлеб", спецодежда повара, кружка (экспертное заключение № 2272/п от 11.06.2019), что свидетельствует о некачественной санитарной обработке инвентаря, посуды, санитарной одежды
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Отобранная проба готового кулинарного блюда "суп гороховый с курицей" не соответствует гигиеническим нормативам по одному микробиологическому показателю - КМАФАнМ
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Допускается хранение сырых овощей на полу
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В подсобном помещении пищеблока допускается хранения уборочного инвентаря для пищеблока рядом с сырыми овощами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ст.6.3

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 164
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-20
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-21
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Строго соблюдать инструкцию по мытью кухонной и столовой посуды, работники столовой обязаны приходить на работу в чистой одежде и обуви.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 11.12 раздела 11, п. 12.2 (ж) раздела 12 СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребывание детей в период каникул";
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ст.6.3

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 164
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-20
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-21
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ При приготовлении кулинарной продукции, которая включает в себя совокупность блюд, кулинарных изделий и кулинарных полуфабрикатов, должны использоваться приемы кулинарной обработки пищевых продуктов, сохраняющие пищевую ценность готовых блюд и их безопасность. Готовые блюда и кулинарные изделия должны отвечать гигиеническим требованиям безопасности и пищевой ценности, предъявляемым к пищевым продуктам
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 10.1. СанПиН 2.4.4.2599-10"Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребывание детей в период каникул"; п. 8.2. СанПиН 2.4.5.2409-08"Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования".
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ст.6.3

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 164
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-20
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-21
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Для хранения сырых овощей оборудовать стеллажи в подсобном помещении, хранение пищевых продуктов на полу не допускается.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.2. СанПиН 2.4.5.2409-08"Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования".
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ст. 6.3

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 164
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-20
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-21
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Для хранения и обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфекционных растворов предусмотреть отдельное помещение, оборудованное поддоном и подводкой к нему холодной и горячей воды со смесителем
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.10. СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребывание детей в период каникул".
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Семенова Инна Александровна
Должность Директор МБОУ "Школа - сад № 22 с. им. Тельмана"
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст с актом ознакомлена от 20.06.2019

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Школа-сад №22 с. им.Тельмана»
ИНН 7903003196
ОГРН 1027900634630

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-05-31

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001011488
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Еврейской автономной области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057900054574
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Попковская Алла Анатольевна
Должность Главный специалист эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по ЕАО по Смидовичскому и Облученскому районам
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-06-04
Дата окончания проведения мероприятия 2019-06-20
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2019 года» осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия условий обучения и воспитания детей

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Рассмотрение документов, отражающих исполнение обязательных требований при организации летнего отдыха детей в летнем оздоровительном учреждении, организованном на базе МБОУ «Школа-сад №22 с. им.Тельмана» по адресу: 679185, ЕАО, Смидовичский район, с. им. Тельмана, ул. Школьная, д.9 в срок с 04.06.2019 по 20.06.2019; - Определение состояния систем водоснабжения, канализации, вентиляции в летнем оздоровительном учреждении, организованном на базе МБОУ «Школа-сад №22 с. им.Тельмана» по адресу: 679185, ЕАО, Смидовичский район, с. им. Тельмана, ул. Школьная, д.9 в срок с 04.06.2019 по 20.06.2019; - Выполнение требований к содержанию территории, к зданию, помещениям в летнем оздоровительном учреждении, организованном на базе МБОУ «Школа-сад №22 с. им.Тельмана» по адресу: 679185, ЕАО, Смидовичский район, с. им. Тельмана, ул. Школьная, д.9 в срок с 04.06.2019 по 20.06.2019; - Проверить организацию здорового питания в летнем оздоровительном учреждении, организованном на базе МБОУ «Школа-сад №22 с. им.Тельмана» по адресу: 679185, ЕАО, Смидовичский район, с. им. Тельмана, ул. Школьная, д.9 в срок с 04.06.2019 по 20.06.2019; - Выполнение требований к организации дневного сна в летнем оздоровительном учреждении организованном на базе МБОУ «Школа-сад №22 с. им.Тельмана» по адресу: 679185, ЕАО, Смидовичский район, с. им. Тельмана, ул. Школьная, д.9 в срок с 04.06.2019 по 20.06.2019; - Проверить результаты медицинского осмотра сотрудников летнего оздоровительного учреждения, организованном на базе МБОУ «Школа-сад №22 с. им.Тельмана» по адресу: 679185, ЕАО, Смидовичский район, с. им. Тельмана, ул. Школьная, д.9 в срок с 04.06.2019 по 20.06.2019; - Провести лабораторные исследования воды, готовой продукции на санитарно-химические исследования и микробиологические в летнем оздоровительном учреждении, организованном на базе МБОУ «Школа-сад №22 с. им.Тельмана» по адресу: 679185, ЕАО, Смидовичский район, с. им. Тельмана, ул. Школьная, д.9 в срок с 04.06.2019 по 20.06.2019;

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2019 года»
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 164
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-05-31

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п.3 ч.2 ст.10 ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки