Проверка Муниципальное бюджетное образовательное учреждение " Средняя общеобразовательная школа № 1 п. Смидович»"
№791902870381

🔢 ИНН:
7903002788
🆔 ОГРН:
1027900634850
📍 Адрес:
679150, ЕАО, Смидовичский район п Смидович, ул. Лермонтова, 2
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.07.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Еврейской автономной области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное бюджетное образовательное учреждение " Средняя общеобразовательная школа № 1 п. Смидович»" (ИНН: 7903002788) , адрес: 679150, ЕАО, Смидовичский район п Смидович, ул. Лермонтова, 2

Причина проверки:

с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2019 года»

Цели, задачи проверки:

п.3 ч.2 ст.10 ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • По результатам исследований бактерии группы кишечной палочки обнаружены в четырех смывах: - тарелки для 1 блюд, ложки, нож "колбаса", хлебная полка
  • 3. Количество израсходованных продуктов в день на одного ребенка (при норме для возрастной категории 7- 10 лет): мясо птицы - 40 г (норма - 35 г); мясо - 16,9 г (норма - 70 г), колбасные изделия - 22,9 г (норма - 14,7 г); рыба - 20,9 г (норма - 58 г); молоко - 24,5 мл (норма 300 мл); сметана - 3,9 г (норма - 10 г); сыр - 6 г (норма - 9,8 г); масло сливочное - 17,8 г (норма - 30 г); масло растительное - 14,7 г (норма - 15 г); крупы, бобовые - 32,3 г (норма - 45 г); макаронные изделия - 34,4 г (норма - 15 г); картофель - 76,5 г (норма - 188г); овощи - 98,0 г (норма - 280 г); фрукты свежие - 140,4 г (норма - 185 г); сок - 200 мл (норма - 200 мл); кондитерские изделия - 46,4 г (норма - 10 г); хлеб - 96 г (норма - 320 г ржаной и пшеничный) В рационе отсутствуют кисломолочные продукты, творог, яйцо, сухофрукты
  • Готовое блюдо "колбаса отварная" не соответствует гигиеническим нормативам по двум микробиологическим показателям: КМАФАнМ, БКГП(колиформы)
Нарушенный правовой акт:
  • п.11.12 раздела 11 СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребывание детей в период каникул"; пп. 5.10., 5.12., 5.15., 5.19. раздела V СанПиН 2.4.5.2409-08."Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п. 9.2. СанПиН 2.4.4.2599-10"Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребывание детей в период каникул".
  • п. 8.2. СанПиН 2.4.5.2409-08."Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п.3 ч.2 ст.10 ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • Строго соблюдать инструкцию по мытью кухонной и столовой посуды
  • Рацион питания привести в соответствия, который предусматривает формирование набора продуктов, предназначенных для питания детей в течение дня, на основании физиологических потребностей в пищевых веществах (таблица 1 приложения 3) и рекомендуемого набора продуктов, в зависимости от возраста детей (таблица 2 приложения 3), настоящих санитарных правил
  • При приготовлении кулинарной продукции, которая включает в себя совокупность блюд, кулинарных изделий и кулинарных полуфабрикатов, должны использоваться приемы кулинарной обработки пищевых продуктов, сохраняющие пищевую ценность готовых блюд и их безопасность. Готовые блюда и кулинарные изделия должны отвечать гигиеническим требованиям безопасности и пищевой ценности, предъявляемым к пищевым продуктам

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 679150, ЕАО, Смидовичский район п Смидович, ул. Лермонтова, 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 23.07.2019 14:30:00
Место составления акта о проведении КНМ 679150, ЕАО, Смидовичский район, п. Смидович, ул. Советская, 47.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 08.07.2019
Длительность КНМ (в днях) 12
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Попковская Алла Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по ЕАО по Смидовичскому и Облученскому районам
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) По результатам исследований бактерии группы кишечной палочки обнаружены в четырех смывах: - тарелки для 1 блюд, ложки, нож "колбаса", хлебная полка
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 3. Количество израсходованных продуктов в день на одного ребенка (при норме для возрастной категории 7- 10 лет): мясо птицы - 40 г (норма - 35 г); мясо - 16,9 г (норма - 70 г), колбасные изделия - 22,9 г (норма - 14,7 г); рыба - 20,9 г (норма - 58 г); молоко - 24,5 мл (норма 300 мл); сметана - 3,9 г (норма - 10 г); сыр - 6 г (норма - 9,8 г); масло сливочное - 17,8 г (норма - 30 г); масло растительное - 14,7 г (норма - 15 г); крупы, бобовые - 32,3 г (норма - 45 г); макаронные изделия - 34,4 г (норма - 15 г); картофель - 76,5 г (норма - 188г); овощи - 98,0 г (норма - 280 г); фрукты свежие - 140,4 г (норма - 185 г); сок - 200 мл (норма - 200 мл); кондитерские изделия - 46,4 г (норма - 10 г); хлеб - 96 г (норма - 320 г ржаной и пшеничный) В рационе отсутствуют кисломолочные продукты, творог, яйцо, сухофрукты
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Готовое блюдо "колбаса отварная" не соответствует гигиеническим нормативам по двум микробиологическим показателям: КМАФАнМ, БКГП(колиформы)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ст.6.7 ч.1

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 211
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 23.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Строго соблюдать инструкцию по мытью кухонной и столовой посуды
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.11.12 раздела 11 СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребывание детей в период каникул"; пп. 5.10., 5.12., 5.15., 5.19. раздела V СанПиН 2.4.5.2409-08."Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ст.6.7ч.1

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 211
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 23.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Рацион питания привести в соответствия, который предусматривает формирование набора продуктов, предназначенных для питания детей в течение дня, на основании физиологических потребностей в пищевых веществах (таблица 1 приложения 3) и рекомендуемого набора продуктов, в зависимости от возраста детей (таблица 2 приложения 3), настоящих санитарных правил
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 9.2. СанПиН 2.4.4.2599-10"Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребывание детей в период каникул".
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ст.6.7ч.1

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 211
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 23.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ При приготовлении кулинарной продукции, которая включает в себя совокупность блюд, кулинарных изделий и кулинарных полуфабрикатов, должны использоваться приемы кулинарной обработки пищевых продуктов, сохраняющие пищевую ценность готовых блюд и их безопасность. Готовые блюда и кулинарные изделия должны отвечать гигиеническим требованиям безопасности и пищевой ценности, предъявляемым к пищевым продуктам
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8.2. СанПиН 2.4.5.2409-08."Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Серых Лариса Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ и.о. директора МБОУ "СОШ № 1 п. Смидович"
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлена 23.07.2019 ерых Лариса Николаевна и.о. директора МБОУ "СОШ № 1 п. Смидович"

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетное образовательное учреждение " Средняя общеобразовательная школа № 1 п. Смидович»"
ИНН проверяемого лица 7903002788
ОГРН проверяемого лица 1027900634850

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 03.07.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001011488
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Еврейской автономной области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057900054574
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Попковская Алла Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по ЕАО по Смидовичскому и Облученскому районам
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 08.07.2019
Дата окончания проведения мероприятия 23.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2019 года»

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Рассмотрение документов, отражающих исполнение обязательных требований при организации летнего отдыха детей в летнем оздоровительном учреждении; - Определение состояния систем водоснабжения, канализации, вентиляции в летнем оздоровительном учреждении; - Выполнение требований к содержанию территории, к зданию, помещениям в летнем оздоровительном учреждении; - Проверить организацию здорового питания в летнем оздоровительном учреждении; - Выполнение требований к организации дневного сна в летнем оздоровительном учреждении ; - Проверить результаты медицинского осмотра сотрудников летнего оздоровительного учреждения; - Провести лабораторные исследования воды, готовой продукции на санитарно-химические исследования и микробиологические в летнем оздоровительном учреждении;

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ п.3 ч.2 ст.10 ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 211
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 03.07.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п.3 ч.2 ст.10 ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой