РОСПРОВЕРКИ

Проверка Областное государственное автономное учреждение дополнительного образования «Детско-юношеский центр «Солнечный» (ОГАУДО ДЮЦ «Солнечный»)
№791902905487

🔢 ИНН:
7901547850
🆔 ОГРН:
1167901051482
📍 Адрес:
679502, Еврейская автономная область, Биробиджанский район, с. Раздольное
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
30.07.2019
🎯
Основание проведения
осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия к организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей, с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сф... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (17 шт.)
Не соблюдаются нормы площади в спальных помещениях - 4 м на одного ребенка
Стены варочного цеха имеют нарушение целостности поверхности (частично отсутствует кафельная плитка)
Допущены к работе без исследований на носительство возбудителей кишечных инфекций, брюшного тифа 14 сотрудников, из них 3 работника пищеблока
Моечная ванна для столовой посуды не оборудована гибкими шлангами с душевой насадкой
Не соблюдаются правила личной гигиены, нарушаются правила обработки кухонной и столовой посуды на пищеблоке: в смывах со спецодежды повара Русских О.В., с поверхностей столовой посуды (стакан, ложка), кухонной посуды (кастрюля 1 блюдо) обнаружены санитарно-показательные микроорганизмы, что подт... Еще...
Для уборки помещений пищеблока допускается использование уборочного инвентаря без маркировки
В овощном цехе допускается использование ножей без маркировки
Допущены к работе без исследований на носительство возбудителей кишечных инфекций, брюшного тифа 14 сотрудников
Нарушаются правила обработки технологического оборудования, разделочного инвентаря, кухонной и столовой посуды на пищеблоке: в смывах с поверхностей объектов окружающей среды (стол «готовая продукция», доска «готовая продукция», таз «рыба вареная», тарелка 1 блюдо, тарелка 2 блюдо, половник, окно р... Еще...
На момент обследования спального корпуса № 1 на стене имеются признаки поражения грибком (пятна темного цвета)
Допускается использование столовой посуды с отбитыми краями, трещинами
Горячий цех пищеблока оборудован механической системой вентиляции, которая на момент обследования не работает
Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, а именно: завтрак (пятый день примерного меню) отварное яйцо, фактически оно отсутствует
Стирка личных вещей проводится в умывальных в специально выделенных для этих целей тазах с нарушением маркировки (таз с маркировкой I блюдо, используется для стирки)
Нарушается технология приготовления третьих блюд (в образце готового блюда «компот из сухофруктов» обнаружена БГКП (колиформы) при гигиеническом нормативе не допускается, КМАФАнМ - 709 КОЕ/см3., при гигиеническом нормативе не более 500 КОЕ/см3.
Питьевая вода централизованного водоснабжения распределительной сети:
- на пищеблоке не соответствует гигиеническим нормативам по химическому составу (содержание марганца 0,394 мг/дм3, при норме не более 0,1 мг/дм3)
Содержание витамина «С» в витаминизированном блюде «компот из сухофруктов» занижено и составляет 14.6 при норме 20,0 мг на порцию, что подтверждается экспертным заключением № 3591 от 02.08.2019 (вх. № 79-1439-2019 от 14.08.2019) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЕАО» (аттестат аккредитации № RА... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Еврейской автономной области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Областное государственное автономное учреждение дополнительного образования «Детско-юношеский центр «Солнечный» (ОГАУДО ДЮЦ «Солнечный») (ИНН: 7901547850) , адрес: 679502, Еврейская автономная область, Биробиджанский район, с. Раздольное

Выявленные нарушения (17 шт.):
  • Не соблюдаются нормы площади в спальных помещениях - 4 м на одного ребенка
  • Стены варочного цеха имеют нарушение целостности поверхности (частично отсутствует кафельная плитка)
  • Допущены к работе без исследований на носительство возбудителей кишечных инфекций, брюшного тифа 14 сотрудников, из них 3 работника пищеблока
  • Моечная ванна для столовой посуды не оборудована гибкими шлангами с душевой насадкой
  • Не соблюдаются правила личной гигиены, нарушаются правила обработки кухонной и столовой посуды на пищеблоке: в смывах со спецодежды повара Русских О.В., с поверхностей столовой посуды (стакан, ложка), кухонной посуды (кастрюля 1 блюдо) обнаружены санитарно-показательные микроорганизмы, что подтверждается экспертным заключением № 3592/вп от 02.08.2019 (вх. № 79-1439-2019 от 14.08.2019), ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЕАО» (аттестат аккредитации № RA.RU.710058, выдан 26.06.2015 Федеральной службой по аккредитации 26.06.2015, приказ об аккредитации №А-2865 от 03.06.2015; аттестат аккредитации ИЛЦ № РОССRU. 0001.510576 от 29.09.2014)
  • Для уборки помещений пищеблока допускается использование уборочного инвентаря без маркировки
  • В овощном цехе допускается использование ножей без маркировки
  • Допущены к работе без исследований на носительство возбудителей кишечных инфекций, брюшного тифа 14 сотрудников
  • Нарушаются правила обработки технологического оборудования, разделочного инвентаря, кухонной и столовой посуды на пищеблоке: в смывах с поверхностей объектов окружающей среды (стол «готовая продукция», доска «готовая продукция», таз «рыба вареная», тарелка 1 блюдо, тарелка 2 блюдо, половник, окно раздачи, нож «мясо вареное»), обнаружены санитарно-показательные микроорганизмы (БГКП), что подтверждается экспертным заключением № 3591/вп от 02.08.2019 (вх. № 79-1439-2019 от 14.08.2019), ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЕАО» (аттестат аккредитации № RA.RU.710058, выдан 26.06.2015 Федеральной службой по аккредитации 26.06.2015, приказ об аккредитации №А-2865 от 03.06.2015; аттестат аккредитации ИЛЦ № РОССRU. 0001.510576 от 29.09.2014)
  • На момент обследования спального корпуса № 1 на стене имеются признаки поражения грибком (пятна темного цвета)
  • Допускается использование столовой посуды с отбитыми краями, трещинами
  • Горячий цех пищеблока оборудован механической системой вентиляции, которая на момент обследования не работает
  • Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, а именно: завтрак (пятый день примерного меню) отварное яйцо, фактически оно отсутствует
  • Стирка личных вещей проводится в умывальных в специально выделенных для этих целей тазах с нарушением маркировки (таз с маркировкой I блюдо, используется для стирки)
  • Нарушается технология приготовления третьих блюд (в образце готового блюда «компот из сухофруктов» обнаружена БГКП (колиформы) при гигиеническом нормативе не допускается, КМАФАнМ - 709 КОЕ/см3., при гигиеническом нормативе не более 500 КОЕ/см3.
  • Питьевая вода централизованного водоснабжения распределительной сети: - на пищеблоке не соответствует гигиеническим нормативам по химическому составу (содержание марганца 0,394 мг/дм3, при норме не более 0,1 мг/дм3)
  • Содержание витамина «С» в витаминизированном блюде «компот из сухофруктов» занижено и составляет 14.6 при норме 20,0 мг на порцию, что подтверждается экспертным заключением № 3591 от 02.08.2019 (вх. № 79-1439-2019 от 14.08.2019) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЕАО» (аттестат аккредитации № RА. RU.710058. Номер приказа об аккредитации А-2865 от 03.06.2015, выданный Федеральной службой по аккредитации, аттестат аккредитации ИЛЦ № РОССRU. 0001.510576 от 29.09.2014)
Нарушенный правовой акт:
  • ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ; разд. IV, п. 4.4. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
  • ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ; разд. IV, п. 4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
  • ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», разд. I, п. 1.8. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
  • ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ; разд. VIII, п. 8.9. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
  • ч. 1 ст. 28, ч. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.99 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 8.13., 8.19. СанПиН СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», разд. XIII, п. 13.4. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
  • ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ; разд. XII, п. 12.4. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
  • ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ; разд. VIII, п. 8.6. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
  • что является нарушением требований ч. 1 ст. 28, ч. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.99 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», разд. VIII, п.п. 8.13., 8.14., 8.19.. 8.22. СанПиН СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
  • ч. 1 ст. 28, ч. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.99 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», разд. IV, п. 4.18 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
  • ч. 1 ст. 28, ч. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.99 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», разд. VIII, п. 8.15. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
  • ч. 1 ст. 28, ч. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.99 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», разд. IV, п. 4.4. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
  • ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ; разд. X, п. 10.4 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления».
  • ч. 1 ст. 28, ч. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.99 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», разд. IV, п. 4.14. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
  • ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», гл. 2, ст. 7, п. 2, прилож. 2, табл. 1 п.1.8. ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции».
  • ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ; разд. V, п. 5.3 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления»; п. 3.4.1, табл. 2 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», что подтверждается экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЕАО» № 3612/вп от 06.08.2019 (вх.№ 79-1439-2019 от 14.08.2019)
  • ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.99 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», раздела IX, п. 9.24. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
  • ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ; разд. XII, п. 12.4. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
  • пункт 3 части 2 ст.10, ст. 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Выданные предписания:
  • Обеспечить соблюдение нормы площади в спальных помещениях на одного ребенка в соответствии с гигиеническими требованиями в стационарной организации отдыха и оздоровления детей «Алые паруса».
  • Решить вопрос об устранении дефектов стен на пищеблоке в стационарной организации отдыха и оздоровления детей «Алые паруса».
  • Не допускать приема на работу сотрудников без исследований на носительство возбудителей кишечных инфекций, брюшного тифа в стационарные организации отдыха и оздоровления детей. Медицинские книжки представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО.
  • Обеспечить оборудование ванн для мытья столовой посуды гибкими шлангами с душевой насадкой в стационарной организации отдыха и оздоровления детей «Алые паруса».
  • Обеспечить контроль за соблюдением требований к влажной уборке, мытью столовой, кухонной посуды, личной гигиене сотрудников пищеблока в стационарных организациях отдыха и оздоровления детей. Протоколы исследований представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО.
  • Не допускать использование уборочного инвентаря без маркировки для уборки помещений
  • Не допускать использование ножей без маркировки в стационарной организации отдыха и оздоровления детей «Алые паруса».
  • Решить вопрос об устранении дефектов стен в спальных помещениях в стационарной организации отдыха и оздоровления детей «Жемчужина»
  • Не допускать использование столовой посуды с отбитыми краями, трещинами в стационарной организации отдыха и оздоровления детей «Жемчужина».
  • Обеспечить работу механической системы вентиляции в горячем цехе пищеблока в стационарной организации отдыха и оздоровления детей «Жемчужина».
  • Обеспечить организацию питания в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем учреждения, с выполнением рекомендуемых суточных наборов продуктов
  • Обеспечить стирку личных вещей в специально выделенных для этих целей тазах с соответствующей маркировкой в стационарной организации отдыха и оздоровления детей «Жемчужина».
  • Обеспечить выполнение технологии приготовления блюд, изложенной в технологической карте, а так же соблюдать требования к технологическим процессам приготовления блюд в стационарной организации отдыха и оздоровления детей «Жемчужина». Протоколы исследований представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО.
  • Обеспечить качество питьевого водоснабжения на пищеблоке в соответствии с санитарным законодательством по химическим показателям в стационарной организации отдыха и оздоровления детей «Жемчужина». Результаты представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО.
  • Обеспечить С витаминизацию 3-их блюд, в соответствии с возрастными нормами в стационарной организации отдыха и оздоровления детей «Жемчужина». Протоколы исследований представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО.
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Еврейской автономной области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 679512, Еврейская автономная область, Биробиджанский район, с. Пронькино, ул. Центральная, 44
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Адрес 679000, Еврейская автономная область, г. Биробиджан, ул. Советская, 49
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Адрес 679502, Еврейская автономная область, Биробиджанский район, с. Раздольное
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-08-14T14:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ Протокол на юридическое, должностное лицо по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-07-30T09:30:00.836
Длительность КНМ (в днях) 12
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Петренко Лариса Семеновна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Бутенко Ирина Степановна
Должность заместитель начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЕАО»
Должность Экспертная организация
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не соблюдаются нормы площади в спальных помещениях - 4 м на одного ребенка
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Стены варочного цеха имеют нарушение целостности поверхности (частично отсутствует кафельная плитка)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Допущены к работе без исследований на носительство возбудителей кишечных инфекций, брюшного тифа 14 сотрудников, из них 3 работника пищеблока
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Моечная ванна для столовой посуды не оборудована гибкими шлангами с душевой насадкой
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не соблюдаются правила личной гигиены, нарушаются правила обработки кухонной и столовой посуды на пищеблоке: в смывах со спецодежды повара Русских О.В., с поверхностей столовой посуды (стакан, ложка), кухонной посуды (кастрюля 1 блюдо) обнаружены санитарно-показательные микроорганизмы, что подтверждается экспертным заключением № 3592/вп от 02.08.2019 (вх. № 79-1439-2019 от 14.08.2019), ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЕАО» (аттестат аккредитации № RA.RU.710058, выдан 26.06.2015 Федеральной службой по аккредитации 26.06.2015, приказ об аккредитации №А-2865 от 03.06.2015; аттестат аккредитации ИЛЦ № РОССRU. 0001.510576 от 29.09.2014)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Для уборки помещений пищеблока допускается использование уборочного инвентаря без маркировки
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В овощном цехе допускается использование ножей без маркировки

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол на юридическое, должностное лицо по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 256
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-14
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить соблюдение нормы площади в спальных помещениях на одного ребенка в соответствии с гигиеническими требованиями в стационарной организации отдыха и оздоровления детей «Алые паруса».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ; разд. IV, п. 4.4. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол на юридическое, должностное лицо по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 256
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-14
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Решить вопрос об устранении дефектов стен на пищеблоке в стационарной организации отдыха и оздоровления детей «Алые паруса».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ; разд. IV, п. 4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол на юридическое, должностное лицо по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 256
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-14
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать приема на работу сотрудников без исследований на носительство возбудителей кишечных инфекций, брюшного тифа в стационарные организации отдыха и оздоровления детей. Медицинские книжки представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», разд. I, п. 1.8. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол на юридическое, должностное лицо по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 256
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-14
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить оборудование ванн для мытья столовой посуды гибкими шлангами с душевой насадкой в стационарной организации отдыха и оздоровления детей «Алые паруса».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ; разд. VIII, п. 8.9. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол на юридическое, должностное лицо по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 256
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-14
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить контроль за соблюдением требований к влажной уборке, мытью столовой, кухонной посуды, личной гигиене сотрудников пищеблока в стационарных организациях отдыха и оздоровления детей. Протоколы исследований представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 1 ст. 28, ч. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.99 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 8.13., 8.19. СанПиН СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», разд. XIII, п. 13.4. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол на юридическое, должностное лицо по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 256
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-14
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать использование уборочного инвентаря без маркировки для уборки помещений
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ; разд. XII, п. 12.4. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол на юридическое, должностное лицо по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 256
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-14
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать использование ножей без маркировки в стационарной организации отдыха и оздоровления детей «Алые паруса».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ; разд. VIII, п. 8.6. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Хроменко Владимир Геннадьевич
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст С актом ознакомлен 14.08.2019

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-08-14T14:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ ЕАО, г. Биробиджан, ул. Шолом-Алейхема, 17
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-07-30T09:30:00.305
Длительность КНМ (в днях) 12
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Петренко Лариса Семеновна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Бутенко Ирина Степановна
Должность заместитель начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЕАО»
Должность Экспертная организация
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Допущены к работе без исследований на носительство возбудителей кишечных инфекций, брюшного тифа 14 сотрудников
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушаются правила обработки технологического оборудования, разделочного инвентаря, кухонной и столовой посуды на пищеблоке: в смывах с поверхностей объектов окружающей среды (стол «готовая продукция», доска «готовая продукция», таз «рыба вареная», тарелка 1 блюдо, тарелка 2 блюдо, половник, окно раздачи, нож «мясо вареное»), обнаружены санитарно-показательные микроорганизмы (БГКП), что подтверждается экспертным заключением № 3591/вп от 02.08.2019 (вх. № 79-1439-2019 от 14.08.2019), ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЕАО» (аттестат аккредитации № RA.RU.710058, выдан 26.06.2015 Федеральной службой по аккредитации 26.06.2015, приказ об аккредитации №А-2865 от 03.06.2015; аттестат аккредитации ИЛЦ № РОССRU. 0001.510576 от 29.09.2014)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент обследования спального корпуса № 1 на стене имеются признаки поражения грибком (пятна темного цвета)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Допускается использование столовой посуды с отбитыми краями, трещинами
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Горячий цех пищеблока оборудован механической системой вентиляции, которая на момент обследования не работает
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, а именно: завтрак (пятый день примерного меню) отварное яйцо, фактически оно отсутствует
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Стирка личных вещей проводится в умывальных в специально выделенных для этих целей тазах с нарушением маркировки (таз с маркировкой I блюдо, используется для стирки)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушается технология приготовления третьих блюд (в образце готового блюда «компот из сухофруктов» обнаружена БГКП (колиформы) при гигиеническом нормативе не допускается, КМАФАнМ - 709 КОЕ/см3., при гигиеническом нормативе не более 500 КОЕ/см3.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Питьевая вода централизованного водоснабжения распределительной сети: - на пищеблоке не соответствует гигиеническим нормативам по химическому составу (содержание марганца 0,394 мг/дм3, при норме не более 0,1 мг/дм3)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Содержание витамина «С» в витаминизированном блюде «компот из сухофруктов» занижено и составляет 14.6 при норме 20,0 мг на порцию, что подтверждается экспертным заключением № 3591 от 02.08.2019 (вх. № 79-1439-2019 от 14.08.2019) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЕАО» (аттестат аккредитации № RА. RU.710058. Номер приказа об аккредитации А-2865 от 03.06.2015, выданный Федеральной службой по аккредитации, аттестат аккредитации ИЛЦ № РОССRU. 0001.510576 от 29.09.2014)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Для уборки помещений пищеблока допускается использование уборочного инвентаря без маркировки

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол на юридическое, должностное лицо по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 256
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-14
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать приема на работу сотрудников без исследований на носительство возбудителей кишечных инфекций, брюшного тифа в стационарные организации отдыха и оздоровления детей. Медицинские книжки представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», разд. I, п. 1.8. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол на юридическое, должностное лицо по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 256
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-14
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить контроль за соблюдением требований к влажной уборке, мытью столовой, кухонной посуды, личной гигиене сотрудников пищеблока в стационарных организациях отдыха и оздоровления детей. Протоколы исследований представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта что является нарушением требований ч. 1 ст. 28, ч. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.99 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», разд. VIII, п.п. 8.13., 8.14., 8.19.. 8.22. СанПиН СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол на юридическое, должностное лицо по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 256
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-14
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Решить вопрос об устранении дефектов стен в спальных помещениях в стационарной организации отдыха и оздоровления детей «Жемчужина»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 1 ст. 28, ч. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.99 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», разд. IV, п. 4.18 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол на юридическое, должностное лицо по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 256
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-14
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать использование столовой посуды с отбитыми краями, трещинами в стационарной организации отдыха и оздоровления детей «Жемчужина».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 1 ст. 28, ч. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.99 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», разд. VIII, п. 8.15. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол на юридическое, должностное лицо по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 256
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-14
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить работу механической системы вентиляции в горячем цехе пищеблока в стационарной организации отдыха и оздоровления детей «Жемчужина».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 1 ст. 28, ч. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.99 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», разд. IV, п. 4.4. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол на юридическое, должностное лицо по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 256
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-14
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить организацию питания в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем учреждения, с выполнением рекомендуемых суточных наборов продуктов
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ; разд. X, п. 10.4 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол на юридическое, должностное лицо по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 256
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-14
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить стирку личных вещей в специально выделенных для этих целей тазах с соответствующей маркировкой в стационарной организации отдыха и оздоровления детей «Жемчужина».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 1 ст. 28, ч. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.99 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», разд. IV, п. 4.14. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол на юридическое, должностное лицо по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 256
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-14
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить выполнение технологии приготовления блюд, изложенной в технологической карте, а так же соблюдать требования к технологическим процессам приготовления блюд в стационарной организации отдыха и оздоровления детей «Жемчужина». Протоколы исследований представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», гл. 2, ст. 7, п. 2, прилож. 2, табл. 1 п.1.8. ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол на юридическое, должностное лицо по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 256
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-14
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить качество питьевого водоснабжения на пищеблоке в соответствии с санитарным законодательством по химическим показателям в стационарной организации отдыха и оздоровления детей «Жемчужина». Результаты представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ; разд. V, п. 5.3 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления»; п. 3.4.1, табл. 2 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», что подтверждается экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЕАО» № 3612/вп от 06.08.2019 (вх.№ 79-1439-2019 от 14.08.2019)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол на юридическое, должностное лицо по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 256
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-14
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить С витаминизацию 3-их блюд, в соответствии с возрастными нормами в стационарной организации отдыха и оздоровления детей «Жемчужина». Протоколы исследований представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.99 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», раздела IX, п. 9.24. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол на юридическое, должностное лицо по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 256
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-14
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать использование уборочного инвентаря без маркировки для уборки помещений
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ; разд. XII, п. 12.4. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Хроменко Владимир Геннадьевич
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст С актом ознакомлен 14.08.2019

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Областное государственное автономное учреждение дополнительного образования «Детско-юношеский центр «Солнечный» (ОГАУДО ДЮЦ «Солнечный»)
ИНН 7901547850
ОГРН 1167901051482

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-07-24

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001011488
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Еврейской автономной области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057900054574
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Чернадчук Алена Александровна
Должность главный специалист - эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Бутенко Ирина Степановна
Должность заместитель начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЕАО»
Должность экспертная организация
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Петренко Лариса Семеновна
Должность главный специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-07-30
Дата окончания проведения мероприятия 2019-08-19
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия к организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей, с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 103 от 06.03.2019 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведении оздоровительной кампании 2019 года»

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов по организации летнего отдыха детей, осмотр и обследование производственных помещений пищеблока, корпусов для проживания детей, территории, отбор образцов объектов внешней среды, проведение их исследований, экспертиз и иных видов оценок по адресам: 679502, Еврейская автономная область, Биробиджанский район, с. Раздольное; 679512, Еврейская автономная область, Биробиджанский район, с. Пронькино, ул. Центральная, 44 в срок с 30.07.2019 по 19.08.2019.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 256
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-07-24

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта пункт 3 части 2 ст.10, ст. 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки