|
🔢 ИНН:
|
790600680114 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
318790100006140 |
|
📍 Адрес:
|
679120 Еврейская Аобл Облученский рн Будукан с Линейная ул 1 строение А |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
24.12.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Еврейской автономной области 24.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ КОЗЫРЕВ ВАЛЕНТИН ПЕТРОВИЧ (ИНН: 790600680114) , адрес: 679120 Еврейская Аобл Облученский рн Будукан с Линейная ул 1 строение А
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 679120 Еврейская Аобл Облученский рн Будукан с Линейная ул 1 строение А |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-01-21T11:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | ЕАО г Биробиджан ул ШоломАлейхема 17 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-12-24T10:40:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 15 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Чернадчук Алена Александровна |
|---|---|
| Должность | главный специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в ЕАО |
| Должность | экспертная организация |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Внутренняя отделка производственных помещений предприятия общественного питания имеет повреждения нарушена целость покрытия пола отслаивается краска с оконных рам и подоконников что не позволяет проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В предприятии не организован дезинфекционный режим в том числе дезинфекция оборудования и инвентаря обеззараживание воздуха не создан запас дезинфицирующих средств |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Помещения оборудование организации не содержатся в чистоте текущая уборка не проводится постоянно своевременно и по мере необходимости Не качественного проводится санитарная обработка столовых приборов технологического оборудования разделочного инвентаря персоналом не соблюдаются правила личной гигиены в смывах с санитарной одежды повара Козыревой ОА тарелки 1 блюдо ложек вилок стола для салатов разливной ложки доски и ножа Хлеб обнаружены бактерии группы кишечной палочки БГКП |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Все поступающие в организации продовольственное сырье и пищевые продукты не сопровождаются документами подтверждающими их качество и безопасность |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Не представлена техническая документация разработанная в установленном законодательством порядке по которой производится изготовление продукции |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Не организован производственный контроль |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | составлен протокол по ст 66 КоАП РФ на индивидуального предпринимателя |
| Код | 171 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-01-21 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-06-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить внутреннюю отделку производственных помещений предприятия общественного питания стены пол оконные рамы и подоконники материалами позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами |
| Положение нормативно-правового акта | ст14 п5 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | составлен протокол по ст 66 КоАП РФ на индивидуального предпринимателя |
| Код | 171 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-01-21 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Организовать дезинфекционный режим на предприятии общественного питания в том числе дезинфекцию оборудования и инвентаря обеззараживание воздуха |
| Положение нормативно-правового акта | п 44 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | составлен прокол по ст 66 КоАП РФ на индивидуального предпринимателя |
| Код | 171 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-01-21 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств помещений организации обработку столовых приборов технологического оборудования разделочного инвентаря персоналом соблюдать правила личной гигиены |
| Положение нормативно-правового акта | ст10 п8 9 главы 3 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п 218 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | составлен протокол по ст 66 КоАП РФ на индивидуального предпринимателя |
| Код | 171 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-01-21 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Не допускать хранение и прием пищевых продуктов в том числе продовольственного сырья без документов о качестве и безопасности |
| Положение нормативно-правового акта | п 1 ст 13 главы 3 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п 22 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | составлен прокол по ст 66 КоАП РФ на индивидуального предпринимателя |
| Код | 171 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-01-21 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить наличие технической документации в том числе технологических карт техникотехнологических карт технологических инструкций по которой производится продукция общественного питания |
| Положение нормативно-правового акта | ст 10 п 3 пп 6 главы 3 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | составлен протокол по ст 66 КоАП РФ на индивидуального предпринимателя |
| Код | 171 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-01-21 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-06-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Организовать и обеспечить выполнение программы производственного контроля в полном объеме |
| Положение нормативно-правового акта | ст 10 п 1 2 3 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п 21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Козырев Валентин Петрович |
|---|---|
| Должность | индивидуальный предприниматель |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | ознакомлен 21012021 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ КОЗЫРЕВ ВАЛЕНТИН ПЕТРОВИЧ |
| ИНН | 790600680114 |
| ОГРН | 318790100006140 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001011488 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Еврейской автономной области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1057900054574 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Чернадчук Алена Александровна |
|---|---|
| Должность | главный специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Щербакова Марина Валентиновна |
| Должность | главный специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Сергеева Татьяна Дмитриевна |
| Должность | ведущий специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в ЕАО |
| Должность | экспертная организация |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2020-12-24 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-01-21 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 15 |
| Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры | ЕАО г Биробиджан ул Пионерская37А |
| Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры | заместитель прокурора области |
| ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры | Колесников АВ |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | проверка мотивированного представления главного специалистаэксперта отдела санитарноэпидемиологического надзора и защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Еврейской автономной области от 22122020 по обращению вх от 181122020 7900ж7082020 о нарушении санитарноэпидемиологических требований в том числе в период пандемии в предприятии общественного питания столовой по ул Линейной в с Будукан |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | осуществить рассмотрение документов отражающих исполнение обязательных требований при организации питания по адресу 679120 Еврейская автономная область Облученский район с Будукан ул Линейная 1 строение А в срок в срок с 24122020 по 21012021 провести лабораторные исследования объектов внешней среды готовой пищевой продукции в срок с 24122020 по 21012021 провести оценку условий хранения и реализации готовой пищевой продукции соблюдения персоналом правил личной гигиены а так же требований к комплексу организационных профилактических санитарнопротивоэпидемических мероприятий проведение которых обеспечивает предупреждение возникновения и распространения случаев заболевания новой коронавирусной инфекции COVID 19 по адресу 679120 Еврейская автономная область Облученский район с Будукан ул Линейная 1 строение А в срок в срок с 24122020 по 21012021 |
|---|---|
| Дата начала | 2020-12-24 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-01-21 |
| Наименование основания проведения КНМ | Иные основания в соответствии с федеральным законом |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | проверка мотивированного представления главного специалистаэксперта отдела санитарноэпидемиологического надзора и защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Еврейской автономной области от 22122020 по обращению вх от 181122020 7900ж7082020 о нарушении санитарноэпидемиологических требований в том числе в период пандемии в предприятии общественного питания столовой по ул Линейной в с Будукан |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 171 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-12-22 |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Сведения о согласовании проведения проверки с органами прокуратуры в случае если такое согласование проводилось |
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 711202011508 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-12-23 |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Информация о вынесении решения о согласовании проведения проверки |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-12-23 |
| Положение нормативно-правового акта | пп «а» пункт 2 часть 2 статьи 10 статья 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пп «а» пункта 2 Постановления Правительства РФ от 03042020 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами государственного контроля надзор и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |