|
🔢 ИНН:
|
7903003140 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1027900634519 |
|
📍 Адрес:
|
679174 ЕВРЕЙСКАЯ АВТОНОМНАЯ ОБЛАСТЬ СМИДОВИЧСКИЙ РАЙОН С ДАНИЛОВКА УЛИЦА САДОВАЯ 38 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
16.03.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Еврейской автономной области 16.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждения Средняя общеобразовательная школа 4 с Даниловка» (ИНН: 7903003140) , адрес: 679174 ЕВРЕЙСКАЯ АВТОНОМНАЯ ОБЛАСТЬ СМИДОВИЧСКИЙ РАЙОН С ДАНИЛОВКА УЛИЦА САДОВАЯ 38
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 679174 ЕВРЕЙСКАЯ АВТОНОМНАЯ ОБЛАСТЬ СМИДОВИЧСКИЙ РАЙОН С ДАНИЛОВКА УЛИЦА САДОВАЯ 38 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск 2 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-04-12T11:30:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 679150 ЕАО Смидовичский район п Смидович ул 30 лет Победы 32 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-03-16T10:30:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| ФИО | Попковская Алла Анатольевна |
|---|---|
| Должность | Главный специалист эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по ЕАО по Смидовичскому и Облученскому районам |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и иди в миллилитрах |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 2Свежие фрукты в меню отсутствуют |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Не соблюдены нормы массы порций закусок для детей возрастной категории 7 11 лет так выход блюда согласно примерному меню от 25 до 50 г при нормативе 60 100 г |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 4Не соответствует распределение пищевых веществ энергетической ценности обедов для возрастной группы 7 11лет количество белков в рационе в среднем составляет 2912 г что не соответствует нормируемым показателям 231 269 г ± 5 2829 г количество углеводов в рационе в среднем составляет 8108 г что не соответствует нормируемым показателям 100 117 2 г ± 5 9548 г энергетическая ценность рациона питания в среднем составляет 6551 ккал что не соответствует нормируемым показателям 705 822 ккал ± 5 6697 ккал таблица 1 приложения 10 п 812 раздела VIII СанПиН 23243590 20 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Фактическое меню завтрака на день проверки не соответствовало перспективному меню Проведена замена блюд капуста тушеная заменена на картофельное пюре огурец свежий порционно на огурец соленый порционно |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | На момент проверки один холодильник находился в нерабочем состоянии |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | На момент проверки имеются в наличии тарелки для 2 блюд со сколами |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | На пищеблоке не обеспечен контроль за соблюдением технологии приготовления блюд в соответствии с менютребованием и технологической картой в пробах содержание углеводов 1158 калорийности 724 установленных лабораторным путем в сравнении с расчетными данными ниже допустимых отклонений согласно МУ 423786 ±5 |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Сотрудниками пищеблока нарушаются сроки прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | ч1 ст67 должностное лицоч1 ст67 юридическое лицо |
| Код | 40 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-12 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Приобрести инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд который имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах |
| Положение нормативно-правового акта | п 2462 раздела II СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | ч1 ст67 должностное лицоч1 ст67 юридическое лицо |
| Код | 40 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-12 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-20 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Привести в соответствие меню в котором должно быть предусмотрено использование свежих фруктов |
| Положение нормативно-правового акта | п 812 раздела VIII приложения 7 табл 2 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | ч1 ст67 должностное лицоч1 ст67 юридическое лицо |
| Код | 40 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-12 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить массу порционных блюд закусок в соответствии с рекомендуемыми Результаты представить в ТО Управления Роспотребнадзора пор ЕАО по Смидовичскому и Облученскому районам |
| Положение нормативно-правового акта | п 812 таблицы 1 приложения 9 к СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | ч1 ст67 должностное лицоч1 ст67 юридическое лицо |
| Код | 40 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-12 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Привести питание учащихся в соответствие с нормами физиологических потребностей в энергетической ценности обедов и пищевых веществ для возрастной группы 711 лет |
| Положение нормативно-правового акта | таблица 1 приложения 10 п 812 раздела VIII СанПиН 23243590 20 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | ч1 ст67 должностное лицоч1 ст67 юридическое лицо |
| Код | 40 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-12 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Принять меры по выполнению фактического рациона питания в соответствие с утвержденным примерным меню Результаты представить в ТО Управления Роспотребнадзора по ЕАО по Смидовичскому и Облученскому районам |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 23243590 20 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | ч1 ст67 должностное лицоч1 ст67 юридическое лицо |
| Код | 40 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-12 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Привести в соответствие холодильное оборудование которое должно быть исправным и способным поддерживать температурный режим |
| Положение нормативно-правового акта | п 2462 раздела II СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | ч1 ст67 должностное лицоч1 ст67 юридическое лицо |
| Код | 40 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-12 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-13 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Не допускать использование столовой посуды со сколами |
| Положение нормативно-правового акта | п 2462 раздела II СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | ч1 ст67 должностное лицоч1 ст67 юридическое лицо |
| Код | 40 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-12 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-20 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Изготовление продукции производить в соответствии по технологическим документам в том числе технологической карте техникотехнологической карте технологической инструкции разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом Результаты представить в ТО Управления Роспотребнадзора по ЕАО по Смидовичскому и Облученскому районам |
| Положение нормативно-правового акта | ст 28 п 3 ст 39 Федерального Закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 28 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | ч1 ст67 должностное лицоч1 ст67 юридическое лицо |
| Код | 40 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-12 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-16 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Работникам пищеблока пройти профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию Документы представить в ТО Управления Роспотребнадзора пор ЕАО по Смидовичскому и Облученскому районам |
| Положение нормативно-правового акта | п 15 раздела 1 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи |
|---|
| ФИО | Спирина Татьяна Альбиновна |
|---|---|
| Должность | директор МБОУ «СОШ 4 с Даниловка» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | с актом ознакомлена 12042021 Спирина Татьяна Альбиновна директор МБОУ «СОШ 4 с Даниловка» |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждения Средняя общеобразовательная школа 4 с Даниловка» |
| ИНН | 7903003140 |
| ОГРН | 1027900634519 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Высокий риск 2 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-03-12 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001011488 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Еврейской автономной области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1057900054574 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Попковская Алла Анатольевна |
|---|---|
| Должность | главный специалист эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по ЕАО по Смидовичскому и Облученскому районам |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Еврейской автономной области» |
| Должность | экспертная организация |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-04-12 |
|---|---|
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665осуществление надзора за исполнением юридическими лицами обязательных требований законодательства Российской Федерации |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | осуществить рассмотрение документов отражающих исполнение обязательных требований при организации питания обучающихся Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Средняя общеобразовательная школа 4 с Даниловка» по адресу 679174 ЕАО Смидовичский район с Даниловка ул Садовая38 в срок с 16032021 по 12042021 г провести обследование помещений по адресу 679174 ЕАО Смидовичский район с Даниловка ул Садовая38 в срок с 16032021 по 12042021 г провести отбор проб и санитарноэпидемиологические экспертизы в срок с 16032021 по 12042021 г |
|---|---|
| Дата начала | 2021-03-16 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-04-12 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 40 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-03-09 |
| Положение нормативно-правового акта | п 3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» |
|---|