Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа 5 с Камышовка»
№792100193422
🔢 ИНН:
7903003189
🆔 ОГРН:
1027900634552
📍 Адрес:
679175 ЕАО Смидовичский район с Камышовка ул Советская 7
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
12.05.2021
🎯
Основание проведения
выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102... Еще...выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665осуществление надзора за исполнением юридическими лицами обязательных требований законодательства Российской Федерации
⚠️
Выявленные нарушения (4 шт.)
Не соблюдены нормы массы порций для детей возрастной категории 7 11 лет массы порций вторых блюд блюда из птицы рыбы отварные колбасные изделия Так выход блюд согласно примерному меню от 50 до 80 г при нормативе 90 120 г
2Распределение пищевых веществ энергетической ценности завтраков для возрастной группы 7 11 лет количество жиров в рационе в среднем составляет 3857 г что не соответствует нормируемым показателям 237 2767 г ± 5 28 98 г таблица 1 приложения 10 п 812 раздела VIII СанПиН 23243590 20 количество у... Еще...2Распределение пищевых веществ энергетической ценности завтраков для возрастной группы 7 11 лет количество жиров в рационе в среднем составляет 3857 г что не соответствует нормируемым показателям 237 2767 г ± 5 28 98 г таблица 1 приложения 10 п 812 раздела VIII СанПиН 23243590 20 количество углеводов в рационе в среднем составляет 10147 г что не соответствует нормируемым показателям 1105 11725 г ± 5 10498 г таблица 1 приложения 10 п 812 раздела VIII СанПиН 23243590 20
Питьевая вода централизованного водоснабжения отобранная в кране на пищеблоке в моечном отделении по двум санитарнохимическим показателям не соответствует требованиям СанПиН 12368521 концентрация железа составила 5348 мгдм3 что превышает гигиенический норматив 03 мгдм3 в 1782 раза мутность составля... Еще...Питьевая вода централизованного водоснабжения отобранная в кране на пищеблоке в моечном отделении по двум санитарнохимическим показателям не соответствует требованиям СанПиН 12368521 концентрация железа составила 5348 мгдм3 что превышает гигиенический норматив 03 мгдм3 в 1782 раза мутность составляет 842 мгдм3 что превышает гигиенический норматив 15 мгдм3 в 561 раза что не соответствует требованиям таблиц 31 и 313 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания
Сотрудниками пищеблока нарушаются сроки прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации что не соответствует требованиям п 15 раздела 1 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Еврейской автономной области 12.05.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа 5 с Камышовка» (ИНН: 7903003189) , адрес: 679175 ЕАО Смидовичский район с Камышовка ул Советская 7
Выявленные нарушения (4 шт.):
Не соблюдены нормы массы порций для детей возрастной категории 7 11 лет массы порций вторых блюд блюда из птицы рыбы отварные колбасные изделия Так выход блюд согласно примерному меню от 50 до 80 г при нормативе 90 120 г
2Распределение пищевых веществ энергетической ценности завтраков для возрастной группы 7 11 лет количество жиров в рационе в среднем составляет 3857 г что не соответствует нормируемым показателям 237 2767 г ± 5 28 98 г таблица 1 приложения 10 п 812 раздела VIII СанПиН 23243590 20 количество углеводов в рационе в среднем составляет 10147 г что не соответствует нормируемым показателям 1105 11725 г ± 5 10498 г таблица 1 приложения 10 п 812 раздела VIII СанПиН 23243590 20
Питьевая вода централизованного водоснабжения отобранная в кране на пищеблоке в моечном отделении по двум санитарнохимическим показателям не соответствует требованиям СанПиН 12368521 концентрация железа составила 5348 мгдм3 что превышает гигиенический норматив 03 мгдм3 в 1782 раза мутность составляет 842 мгдм3 что превышает гигиенический норматив 15 мгдм3 в 561 раза что не соответствует требованиям таблиц 31 и 313 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания
Сотрудниками пищеблока нарушаются сроки прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации что не соответствует требованиям п 15 раздела 1 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Нарушенный правовой акт:
п 812 таблицы 1 приложения 9 к СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
таблица 1 приложения 10 п 812 раздела VIII СанПиН 23243590 20 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
таблица 31 и 313 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания
п 15 раздела 1 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
п 3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
Привести в соответствие нормы массы порций для детей возрастной категории 7 11 лет блюда из птицы рыбы отварные колбасные изделияРезультаты представить в ТО Управления Роспотребнадзора по ЕАО по Смидовичскому и Облученскому районам
Привести питание учащихся в соответствие с нормами физиологических потребностей в энергетической ценности обедов и пищевых веществ для возрастной группы 711 лет
Обеспечить качественной водой централизованного водоснабжения Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа 5 с Камышовка Результаты представить в ТО Управления Роспотребнадзора по ЕАО по Смидовичскому и Облученскому районам
Работникам пищеблока пройти профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию Документы представить в ТО Управления Роспотребнадзора пор ЕАО по Смидовичскому и Облученскому районам
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
679175 ЕАО Смидовичский район с Камышовка ул Советская 7
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-06-08T10:15:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
679150 ЕАО Смидовичский район п Смидович ул 30 лет Победы 32
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-05-12T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Попковская Алла Анатольевна
Должность
Главный специалист эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по ЕАО по Смидовичскому и Облученскому районам
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Не соблюдены нормы массы порций для детей возрастной категории 7 11 лет массы порций вторых блюд блюда из птицы рыбы отварные колбасные изделия Так выход блюд согласно примерному меню от 50 до 80 г при нормативе 90 120 г
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
2Распределение пищевых веществ энергетической ценности завтраков для возрастной группы 7 11 лет количество жиров в рационе в среднем составляет 3857 г что не соответствует нормируемым показателям 237 2767 г ± 5 28 98 г таблица 1 приложения 10 п 812 раздела VIII СанПиН 23243590 20 количество углеводов в рационе в среднем составляет 10147 г что не соответствует нормируемым показателям 1105 11725 г ± 5 10498 г таблица 1 приложения 10 п 812 раздела VIII СанПиН 23243590 20
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Питьевая вода централизованного водоснабжения отобранная в кране на пищеблоке в моечном отделении по двум санитарнохимическим показателям не соответствует требованиям СанПиН 12368521 концентрация железа составила 5348 мгдм3 что превышает гигиенический норматив 03 мгдм3 в 1782 раза мутность составляет 842 мгдм3 что превышает гигиенический норматив 15 мгдм3 в 561 раза что не соответствует требованиям таблиц 31 и 313 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Сотрудниками пищеблока нарушаются сроки прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации что не соответствует требованиям п 15 раздела 1 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
ч 1 ст67 должностное лицоч 1 ст67 юридическое лицо
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
89
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Привести в соответствие нормы массы порций для детей возрастной категории 7 11 лет блюда из птицы рыбы отварные колбасные изделияРезультаты представить в ТО Управления Роспотребнадзора по ЕАО по Смидовичскому и Облученскому районам
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 812 таблицы 1 приложения 9 к СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
89
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Привести питание учащихся в соответствие с нормами физиологических потребностей в энергетической ценности обедов и пищевых веществ для возрастной группы 711 лет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
таблица 1 приложения 10 п 812 раздела VIII СанПиН 23243590 20 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
89
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Обеспечить качественной водой централизованного водоснабжения Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа 5 с Камышовка Результаты представить в ТО Управления Роспотребнадзора по ЕАО по Смидовичскому и Облученскому районам
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
таблица 31 и 313 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
89
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Работникам пищеблока пройти профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию Документы представить в ТО Управления Роспотребнадзора пор ЕАО по Смидовичскому и Облученскому районам
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 15 раздела 1 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Вялкова Надежда Петровна
Должность
директор МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 5 с Камышовка»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
с актом ознакомлена Вялкова Надежда Петровна директор МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 5 с Камышовка»
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа 5 с Камышовка»
ИНН
7903003189
ОГРН
1027900634552
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Высокий риск 2 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-04-29
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001011488
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Еврейской автономной области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057900054574
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Попковская Алла Анатольевна
Должность
Главный специалист эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по ЕАО по Смидовичскому и Облученскому районам
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665осуществление надзора за исполнением юридическими лицами обязательных требований законодательства Российской Федерации
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
осуществить рассмотрение документов отражающих исполнение обязательных требований при организации питания обучающихся в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении « Средняя общеобразовательная школа 5 с Камышовка» по адресу 679175 ЕАО Смидовичский район с Камышовка ул Советская 7 в срок с 12052021 по 08062021 г провести обследование помещений по адресу по адресу 679175 ЕАО Смидовичский район с Камышовка ул Советская 7 в срок с 12052021 по 08062021 г провести отбор проб и санитарноэпидемиологические экспертизы в срок с 12052021 по 08062021 г
Дата начала
2021-05-12
Дата окончания проведения мероприятия
2021-06-08
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
89
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-04-27
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п 3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»