Проверка Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа села Бирофельд
№792104705609

🔢 ИНН:
7906002715
🆔 ОГРН:
1027900633750
📍 Адрес:
679520 Еврейск4ая автономная область Биробиджанский район с Бирофельд ул Центральная 47
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
07.06.2021
🎯
Основание проведения
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения
⚠️
Выявленные нарушения (6 шт.)
В помещениях пищеблока допускается наличие насекомых мух оконные и дверные проемы не засечены
На момент обследования 07062021 допускается использование бутилированной воды с истекшим сроком а именно Вода питьевая Монастырская негазированная изготовитель ООО СКИТ Россия Приморский край город Лесозаводск село Тихменево Заводская улица 1 в количестве 5 литров с датой вскрытия бутылки 01062021 п... Еще...
В примерном меню не соблюдены требования санитарных правил по массе порций блюд а именно суммарный объём блюд завтрака день 14 составляет 470 грамм при необходимом не менее 500 грамм масса порции третьего блюда сок составляет 100 грамм при нормированной массе порции третьего блюда 180200 грамм
В технологических документах технологические карты кулинарного изделия щи из свежей капусты с картофелем компот из смеси сухофруктов макаронные изделия отварные не указана температура горячих жидких блюд и иных горячих блюд
Не качественно проводится мытье и дезинфекция разделочного инвентаря кухонной столовой посуды персоналом не соблюдаются правила личной гигиены
Пробы питьевой воды централизованного водоснабжения отобранные из крана на пищеблоке и в туалете для девочек по химическому составу и по органолептическим свойствам не соответствует гигиеническим нормативам

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Еврейской автономной области 07.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа села Бирофельд (ИНН: 7906002715) , адрес: 679520 Еврейск4ая автономная область Биробиджанский район с Бирофельд ул Центральная 47

Выявленные нарушения (6 шт.):
  • В помещениях пищеблока допускается наличие насекомых мух оконные и дверные проемы не засечены
  • На момент обследования 07062021 допускается использование бутилированной воды с истекшим сроком а именно Вода питьевая Монастырская негазированная изготовитель ООО СКИТ Россия Приморский край город Лесозаводск село Тихменево Заводская улица 1 в количестве 5 литров с датой вскрытия бутылки 01062021 при условии после вскрытия бутылки хранить не более 5 суток
  • В примерном меню не соблюдены требования санитарных правил по массе порций блюд а именно суммарный объём блюд завтрака день 14 составляет 470 грамм при необходимом не менее 500 грамм масса порции третьего блюда сок составляет 100 грамм при нормированной массе порции третьего блюда 180200 грамм
  • В технологических документах технологические карты кулинарного изделия щи из свежей капусты с картофелем компот из смеси сухофруктов макаронные изделия отварные не указана температура горячих жидких блюд и иных горячих блюд
  • Не качественно проводится мытье и дезинфекция разделочного инвентаря кухонной столовой посуды персоналом не соблюдаются правила личной гигиены
  • Пробы питьевой воды централизованного водоснабжения отобранные из крана на пищеблоке и в туалете для девочек по химическому составу и по органолептическим свойствам не соответствует гигиеническим нормативам
Нарушенный правовой акт:
  • п 2119 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
  • п 819 приложение 6 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • п 812 таблицы 3 приложения 9 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • п 52 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • пп 34 310 раздела 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» глава 3 ст 10 п 3 пп 8 9 10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
  • таб 313 таб 31 главы 3 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
  • ч3 ст 9 ст 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • Не допускать в помещениях пищеблока наличия насекомых мух
  • Обеспечить использование бутилированной воды питьевой Монастырская негазированная изготовитель ООО СКИТ Россия Приморский край город Лесозаводск село Тихменево Заводская улица 1 в соответствии с условиями хранения и сроком годности установленным изготовителем
  • Обеспечить соблюдение требований санитарных правил по массе порций блюд в соответствии с требованиями таблицы 3 приложения 9 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • В технологических документах указать температуру горячих жидких блюд и иных горячих блюд холодных супов напитков
  • Провести мытье и дезинфекцию разделочного инвентаря кухонной столовой посуды обеспечить соблюдение персоналом правила личной гигиены Результаты представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО
  • Обеспечить учреждение доброкачественной питьевой водой по химическому составу и по органолептическим свойствам в соответствии с гигиеническим нормативами Результаты представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 679520 Еврейск4ая автономная область Биробиджанский район с Бирофельд ул Центральная 47
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 679520 Еврейск4ая автономная область Биробиджанский район с Бирофельд ул Центральная 47

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-06-21T10:40:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ ЕАО г Биробиджан ул ШоломАлейхема 17
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2021-06-07T10:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 10

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Чернадчук Алена Александровна
Должность главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в ЕАО
Должность экспертная организация
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В помещениях пищеблока допускается наличие насекомых мух оконные и дверные проемы не засечены
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент обследования 07062021 допускается использование бутилированной воды с истекшим сроком а именно Вода питьевая Монастырская негазированная изготовитель ООО СКИТ Россия Приморский край город Лесозаводск село Тихменево Заводская улица 1 в количестве 5 литров с датой вскрытия бутылки 01062021 при условии после вскрытия бутылки хранить не более 5 суток
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В примерном меню не соблюдены требования санитарных правил по массе порций блюд а именно суммарный объём блюд завтрака день 14 составляет 470 грамм при необходимом не менее 500 грамм масса порции третьего блюда сок составляет 100 грамм при нормированной массе порции третьего блюда 180200 грамм
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В технологических документах технологические карты кулинарного изделия щи из свежей капусты с картофелем компот из смеси сухофруктов макаронные изделия отварные не указана температура горячих жидких блюд и иных горячих блюд
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не качественно проводится мытье и дезинфекция разделочного инвентаря кухонной столовой посуды персоналом не соблюдаются правила личной гигиены
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Пробы питьевой воды централизованного водоснабжения отобранные из крана на пищеблоке и в туалете для девочек по химическому составу и по органолептическим свойствам не соответствует гигиеническим нормативам

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст составлен протокол по ч 1 ст 67 КоАП РФ на должностное и юридическое лицо

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 112
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-07-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать в помещениях пищеблока наличия насекомых мух

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 2119 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 112
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-07-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить использование бутилированной воды питьевой Монастырская негазированная изготовитель ООО СКИТ Россия Приморский край город Лесозаводск село Тихменево Заводская улица 1 в соответствии с условиями хранения и сроком годности установленным изготовителем

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 819 приложение 6 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 112
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-07-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить соблюдение требований санитарных правил по массе порций блюд в соответствии с требованиями таблицы 3 приложения 9 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 812 таблицы 3 приложения 9 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 112
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-07-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В технологических документах указать температуру горячих жидких блюд и иных горячих блюд холодных супов напитков

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 52 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 112
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-07-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Провести мытье и дезинфекцию разделочного инвентаря кухонной столовой посуды обеспечить соблюдение персоналом правила личной гигиены Результаты представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пп 34 310 раздела 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» глава 3 ст 10 п 3 пп 8 9 10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 112
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить учреждение доброкачественной питьевой водой по химическому составу и по органолептическим свойствам в соответствии с гигиеническим нормативами Результаты представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта таб 313 таб 31 главы 3 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Беляева Елена Наумовна
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст 21062021 отправлен заказным письмом

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа села Бирофельд
ИНН 7906002715
ОГРН 1027900633750
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2002-10-22
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2018-11-06

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Высокий риск 2 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-06-02

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Еврейской автономной области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057900054574

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Чернадчук Алена Александровна
Должность главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Щербакова Марина Валентиновна
Должность главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Сергеева Татьяна Дмитриевна
Должность ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в ЕАО
Должность экспертная организация
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2021-06-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 10
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов отражающих исполнение обязательных требований МКОУ «СОШ с Бирофельд» к организации отдыха детей и их оздоровления с дневным пребыванием по адресу 679520 ЕАО Биробиджанский район с Бирофельд ул Центральная 47 в срок с 07062021 по 21062021 провести обследование территории здания помещений МКОУ «СОШ с Бирофельд» используемых для организации отдыха детей и их оздоровления с дневным пребыванием по адресу 679520 ЕАО Биробиджанский район с Бирофельд ул Центральная 47 в срок с 07062021 по 21062021 лабораторные исследования объектов внешней среды экспертиз по адресу 679520 ЕАО Биробиджанский район с Бирофельд ул Центральная 47 в срок с 07062021 по 21062021
Дата начала 2021-06-07
Дата окончания проведения мероприятия 2021-06-21

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ часть 9 статьи 9 Федерального закона от 26122008 N 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2002-10-22
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2018-11-06

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 112
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-06-02

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ч3 ст 9 ст 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»