Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа 2 г Облучье
№792104705635

🔢 ИНН:
7902003355
🆔 ОГРН:
1027900560050
📍 Адрес:
679100 Еврейская автономная область Облученский район г Облучье ул Районнная 69А
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.03.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Еврейской автономной области 16.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа 2 г Облучье (ИНН: 7902003355) , адрес: 679100 Еврейская автономная область Облученский район г Облучье ул Районнная 69А

Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

часть 9 статьи 9 Федерального закона от 26122008 N 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выявленные нарушения (7 шт.):
  • Допускается использование разделочных досок со щелями
  • Столовая мебель столы в обеденном зале имеют дефекты поврежденное покрытие
  • Полы в кабинете домоводства коридоре переход 1 этаж имеют дефекты и повреждения
  • При обеденном зале отсутствует умывальники из расчета один кран на 20 посадочных мест
  • Температура горячих блюд и напитка не соответствует технологическим документам а именно суп гороховый с курицей на раздаче + 503С согласно технологической карты рецептуры 206 + 60+65С гречка отварная на раздаче + 535С согласно технологической карты рецептуры 679 не указана температура блюда бефстроганов на раздаче + 535С согласно технологической карты рецептуры 690 не ниже +65С компот из сухофруктов на раздаче+337С согласно технологической карты рецептуры 868 не указана температура блюда
  • Не качественно проводится санитарная обработка столовой посуды персоналом не соблюдается правила личной гигиены в смывах с столовой ложки рук повара Аксеновой РР обнаружены бактерии группы кишечной палочки БГКП
  • Проба мясо говядинылопаточный отруб мясо разделки говядины на отрубы без голяшки 1 категории не соответствует гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям обнаружена Listeria monocytogenes при гигиеническом нормативе в 25 граммах не допускается
Нарушенный правовой акт:
  • п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
  • п 2463 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
  • п25 пп252 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
  • п 343 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
  • п 52 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • п 34 п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 11 СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций»
  • гл 2 ст7 п2 приложение 1 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
  • часть 3 ст 9 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • Не допускать использование кухонного инвентаря с дефектами механическими повреждениями
  • Оборудовать обеденный зал столовой мебелью столами без дефектов и поврежденных покрытий
  • Решить вопрос по замене полов в кабинете домоводства коридора переход 1 этаж
  • Обеспечить при обеденном зале столовой умывальники из расчета 1 кран на 20 посадочных мест в соответствии с гигиеническими нормативами
  • Обеспечить соблюдение температуры горячих блюд и напитков реализуемых через раздачу в соответствии с технологическими документами
  • Соблюдать требования к мытью столовой посуды и соблюдению правил личной гигиены работников пищеблока
  • Не допускать использование при организации питания детей мясо говядины лопаточный отруб мясо разделки говядины на отрубы без голяшки 1 категории

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 679100 Еврейская автономная область Облученский район г Облучье ул Районнная 69А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 679100 Еврейская автономная область Облученский район г Облучье ул Районнная 69А

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 30.03.2021 16:14:00
Место составления акта о проведении КНМ 679000 Аобл Еврейская г Биробиджан ул ШоломАлейхема д 17
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала проведения мероприятия 16.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 10

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гороховская Светлана Валентиновна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЕАО»
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Экспертная организация
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Допускается использование разделочных досок со щелями
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Столовая мебель столы в обеденном зале имеют дефекты поврежденное покрытие
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Полы в кабинете домоводства коридоре переход 1 этаж имеют дефекты и повреждения
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При обеденном зале отсутствует умывальники из расчета один кран на 20 посадочных мест
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Температура горячих блюд и напитка не соответствует технологическим документам а именно суп гороховый с курицей на раздаче + 503С согласно технологической карты рецептуры 206 + 60+65С гречка отварная на раздаче + 535С согласно технологической карты рецептуры 679 не указана температура блюда бефстроганов на раздаче + 535С согласно технологической карты рецептуры 690 не ниже +65С компот из сухофруктов на раздаче+337С согласно технологической карты рецептуры 868 не указана температура блюда
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не качественно проводится санитарная обработка столовой посуды персоналом не соблюдается правила личной гигиены в смывах с столовой ложки рук повара Аксеновой РР обнаружены бактерии группы кишечной палочки БГКП
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Проба мясо говядинылопаточный отруб мясо разделки говядины на отрубы без голяшки 1 категории не соответствует гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям обнаружена Listeria monocytogenes при гигиеническом нормативе в 25 граммах не допускается

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ч1 ст 67 юр лицо дол лицо

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.03.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03.09.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать использование кухонного инвентаря с дефектами механическими повреждениями

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ч1 ст 67 юр лицо дол лицо

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.03.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03.09.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Оборудовать обеденный зал столовой мебелью столами без дефектов и поврежденных покрытий

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 2463 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ч1 ст 67 юр лицо дол лицо

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.03.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03.09.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Решить вопрос по замене полов в кабинете домоводства коридора переход 1 этаж

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п25 пп252 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ч1 ст67юр лицо дол лицо

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.03.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03.09.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить при обеденном зале столовой умывальники из расчета 1 кран на 20 посадочных мест в соответствии с гигиеническими нормативами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 343 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ч1 ст 67 юр лицо дол лицо

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.03.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03.09.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить соблюдение температуры горячих блюд и напитков реализуемых через раздачу в соответствии с технологическими документами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 52 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ч 1 ст 67 юр лицо дол лицо

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.03.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03.09.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Соблюдать требования к мытью столовой посуды и соблюдению правил личной гигиены работников пищеблока

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 34 п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 11 СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ч 1 ст 67 юр лицо дол лицо

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.03.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03.09.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать использование при организации питания детей мясо говядины лопаточный отруб мясо разделки говядины на отрубы без голяшки 1 категории

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта гл 2 ст7 п2 приложение 1 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Вологжина МР
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлена Врио директора Мельникова ОВ

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа 2 г Облучье
ИНН проверяемого лица 7902003355
ОГРН проверяемого лица 1027900560050
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 28.10.2002
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 20.06.2018

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 09.03.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Еврейской автономной области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057900054574

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванова Светлана Андреевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник отдел санитарно эпидемиологического надзора и защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Еврейской автономной области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Щербакова Марина Валентиновна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чернадчук Алена Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гороховская Светлана Валентиновна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сергеева Татьяна Дмитреевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЕАО»
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Экспертная организация
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 16.03.2021
Дата окончания проведения мероприятия 29.03.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 10
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ осуществить рассмотрение документов отражающих исполнение обязательных требований при организации обучения и воспитания детей в срок с 16032021 по 29032021 провести осмотр помещений и территории по адресу 679100 Еврейская автономная область Облученский район г Облучье ул Районная 69 а в срок с 16032021 по 29032021 провести лабораторные исследования объектов внешней среды по адресу 679100 Еврейская автономная область Облученский район г Облучье ул Районная 69 а в срок с 16032021 по 29032021
Дата начала проведения мероприятия 16.03.2021
Дата окончания проведения мероприятия 29.03.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ часть 9 статьи 9 Федерального закона от 26122008 N 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 28.10.2002
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 20.06.2018

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 28
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 09.03.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта часть 3 ст 9 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Вакансии вахтой