Проверка Летнее оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей на базе муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Карымкарская средняя общеобразовательная школа»
№861901889671

🔢 ИНН:	8614004227
🆔 ОГРН:	1028601501653
📍 Адрес:	628114, АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ ХАНТЫ-МАНСИЙСКИЙ АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ - ЮГРА, РАЙОН ОКТЯБРЬСКИЙ, ПОСЕЛОК КАРЫМКАРЫ, УЛИЦА КОМСОМОЛЬСКАЯ, 12А
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	11.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ханты-Мансийскому автономному округу - Югре организовало проверку (статус: Завершена) . организации Летнее оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей на базе муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Карымкарская средняя общеобразовательная школа» (ИНН: 8614004227) , адрес: 628114, АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ ХАНТЫ-МАНСИЙСКИЙ АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ - ЮГРА, РАЙОН ОКТЯБРЬСКИЙ, ПОСЕЛОК КАРЫМКАРЫ, УЛИЦА КОМСОМОЛЬСКАЯ, 12А

Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

По результатам гигиенической оценки пищевой продукции: Продукция общественного питания: котлеты - не соответствует по исследованным показателям: качество тепловой обработки (неудовлетворительный) Допускается повторное замораживание после разделки мяса говядины крупнокусковой,
По результатам гигиенической оценки непищевой продукции - дезинфицирующие средства и их растворы:0,3% раствор "ОКА-ТАБ", отобранный в пищеблоке, не соответствует заявленной концентрации (Протокол №4874/19 от 20.06.2019) По результатам гигиенической оценки плодоовощная продукция: лук репчатый свежий не соответствует требованиям 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №880 по содержанию нитратов (по NO3) (выше ПДК до 2 раз:1,64 раза), протокол лабораторных исследований №4899/19 от 01.07.2019г. Журнал бракеража поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов ведется не в полном объеме. Не ведется учет температуры хранения 2-х холодильных шкафов, находящихся в подвальном помещении,

Нарушенный правовой акт:

п. 10.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 8.11, п. 8.2 СанПиН 2.4.5.2409-08" Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования",
п. 11.4, п. 9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». п. 14.10, п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08" Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", п. 4 ст. 11ТР ТС 021/2011 "Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"
Федеральный закон РФ от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

1. Постоянно соблюдать технологию приготовления блюд, достаточность термической обработки. 2. Не допускать повторного замораживания мяса, полуфабрикатов.
1. Дезинфицирующее средства ("ОКА-ТАБ") постоянно использовать согласно инструкции по применению. Предоставить протокол лабораторного контроля. 2. Не допускать использование в приготовлении блюд, пищевых продуктов и сырья не соответствующих требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". 3. Журнал бракеража поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов вести в полном объеме. 5. Ежедневно проводить контроль температурных режимов хранения в холодильном оборудовании, с использованием термометров с записью в «Журнал учета температурного режима холодильного оборудования».

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ханты-Мансийскому автономному округу - Югре

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	Октябрьский район, п.Карымкары, ул. Комсомольская, 12 А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Адрес объекта проведения КНМ	628114, АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ ХАНТЫ-МАНСИЙСКИЙ АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ - ЮГРА, РАЙОН ОКТЯБРЬСКИЙ, ПОСЕЛОК КАРЫМКАРЫ, УЛИЦА КОМСОМОЛЬСКАЯ, 12А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	09.07.2019 14:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	г. Нягань, 1 мкр, д. 20, пом. 74
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	18.06.2019
Длительность КНМ (в днях)	15
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Авдеева Любовь Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	зам. начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Михалева Светлана Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	пом. санитарного врача отдела надзора за питанием населения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	По результатам гигиенической оценки пищевой продукции: Продукция общественного питания: котлеты - не соответствует по исследованным показателям: качество тепловой обработки (неудовлетворительный) Допускается повторное замораживание после разделки мяса говядины крупнокусковой,
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	По результатам гигиенической оценки непищевой продукции - дезинфицирующие средства и их растворы:0,3% раствор "ОКА-ТАБ", отобранный в пищеблоке, не соответствует заявленной концентрации (Протокол №4874/19 от 20.06.2019) По результатам гигиенической оценки плодоовощная продукция: лук репчатый свежий не соответствует требованиям 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №880 по содержанию нитратов (по NO3) (выше ПДК до 2 раз:1,64 раза), протокол лабораторных исследований №4899/19 от 01.07.2019г. Журнал бракеража поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов ведется не в полном объеме. Не ведется учет температуры хранения 2-х холодильных шкафов, находящихся в подвальном помещении,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ Егорочкина Г.М.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	124
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	09.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	26.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1. Постоянно соблюдать технологию приготовления блюд, достаточность термической обработки. 2. Не допускать повторного замораживания мяса, полуфабрикатов.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 10.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 8.11, п. 8.2 СанПиН 2.4.5.2409-08" Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования",
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

п. 10.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 8.11, п. 8.2 СанПиН 2.4.5.2409-08" Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования",

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ Косадыкова А.В.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	124
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	09.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	26.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1. Дезинфицирующее средства ("ОКА-ТАБ") постоянно использовать согласно инструкции по применению. Предоставить протокол лабораторного контроля. 2. Не допускать использование в приготовлении блюд, пищевых продуктов и сырья не соответствующих требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". 3. Журнал бракеража поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов вести в полном объеме. 5. Ежедневно проводить контроль температурных режимов хранения в холодильном оборудовании, с использованием термометров с записью в «Журнал учета температурного режима холодильного оборудования».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 11.4, п. 9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». п. 14.10, п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08" Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", п. 4 ст. 11ТР ТС 021/2011 "Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

п. 11.4, п. 9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». п. 14.10, п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08" Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", п. 4 ст. 11ТР ТС 021/2011 "Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Корсадыкова Анна Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	начальник ЛОУ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Хунгунова Светлана Яковлевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Летнее оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей на базе муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Карымкарская средняя общеобразовательная школа»
ИНН проверяемого лица	8614004227
ОГРН проверяемого лица	1028601501653
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	24.07.2000

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Региональный государственный контроль за исполнением принятых в соответствии с федеральными законами законов и иных нормативных правовых актов субъекта Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	03.06.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001011955
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ханты-Мансийскому автономному округу - Югре
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1058600003681
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ	Главное управление МЧС России по Ханты-Мансийскому автономному округу Югре;\nВетеринарная служба Ханты-Мансийского автономного округа - Югры

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Шахназаров Комитас Валерьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	начальник
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Брагарь Мария Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Мишкина Инна Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Мишкин Дмитрий Николаевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Авдеева Любовь Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Мулахметова Антонина Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Пупкова Людмила Рафисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Михалева Светлана Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Гафиева Сария Гасимовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	11.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия	09.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	санитарно-эпидемиологическое обследование, лабораторно-инструментальные исследования, рассмотрение документов

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	24.07.2000
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	249
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	31.05.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	Федеральный закон РФ от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки