Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (4 шт.):

• Обеспечить соответствие уровней искусственной освещенности на рабочих местах пользователей ПЭВМ - начальника ПЭО, трех ведущих бухгалтеров в кабинете бухгалтерии на уровне рабочей поверхности стола; на рабочих местах - директора, менеджера по персоналу, заместителя директора, менеджера по закупкам, начальника коммерческого отдела, начальника юридического отдела, начальника ПЭО, главного бухгалтера, трех ведущих бухгалтеров, начальника ПТО, главного инженера, на уровне экрана монитора ПЭВМ, требованиям приложения 9 к СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»;
• - по результатам проведенных лабораторных испытаний уровни искусственной освещенности на рабочем месте администратора, на уровне экрана монитора ПЭВМ, завышены в нарушение приложения 9 к СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» (протокол лабораторных испытаний № 295 ФО.19 от 24.10.2019 г., выполненный ИЛЦ ФФБУЗ «ЦГиЭ в ХМАО-Югре в г. Нефтеюганске, Нефтеюганском районе и в г. Пыть-Яхе», аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510821, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 30.11.2015 г.)
• - по результатам проведенных лабораторных испытаний микроклимата, параметры температуры воздуха на момент проведения измерений в холодный период года на рабочих местах поваров в горячем цехе в доготовочной зоне полуфабрикатов и в зоне стола мучных изделий, превышают допустимые в нарушение таблицы 2.2. СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», п. 4.2. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья, п.12.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся» (протокол лабораторных испытаний № 246 ФМ.19. от 31.10.2019 г. выполненный ИЛЦ ФФБУЗ «ЦГиЭ в ХМАО-Югре в г. Нефтеюганске, Нефтеюганском районе и в г. Пыть-Яхе», аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510821, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 30.11.2015 г.)
• - по результатам проведенных испытаний используемых для применения дезсредств (раствор «Дез-хлор» 0,015%, раствор «Дез-хлор» 0,03%), фактическая концентрация в обоих образцах отобранных растворов занижена, и не соответствует заявленной в инструкции по применению, в нарушение п. 5.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего образования» и п. 5.15. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности и в них пищевых продуктов и продовольственного сырья (протоколы лабораторных испытаний дезсредства № 397 от 25.10.2019 г. и № 398 от 25.10.2019г., выполненные ИЛЦ ФФБУЗ «ЦГиЭ в ХМАО-Югре в г. Нефтеюганске, Нефтеюганском районе и в г. Пыть-Яхе», аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510821, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 30.11.2015 г.).

Выданные предписания:

• Обеспечить соответствие уровней искусственной освещенности на рабочих местах пользователей ПЭВМ - начальника ПЭО, трех ведущих бухгалтеров в кабинете бухгалтерии на уровне рабочей поверхности стола; на рабочих местах - директора, менеджера по персоналу, заместителя директора, менеджера по закупкам, начальника коммерческого отдела, начальника юридического отдела, начальника ПЭО, главного бухгалтера, трех ведущих бухгалтеров, начальника ПТО, главного инженера, на уровне экрана монитора ПЭВМ, требованиям приложения 9 к СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»;
• Обеспечить соответствие уровней искусственной освещенности на рабочем месте администратора, на уровне экрана монитора ПЭВМ, по адресу г. Пыть-Ях 10 микрорайон «Мамонтово» 46 требованиям приложения 9 к СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»
• Обеспечить соответствие параметров микроклимата, параметров температуры воздуха на рабочих местах поваров в горячем цехе в доготовочной зоне полуфабрикатов и в зоне стола мучных изделий, по адресу г. Пыть-Ях 5 микрорайон «Солнечный», 5а требованиям таблицы 2.2. СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», п. 4.2. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья, п.12.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся»;
• 1. Обеспечить соответствие фактических концентраций растворов применяемых дезинфицирующих средств заявленным в строгом соответствии с инструкциями по применению для конкретного дезинфицирующего средства, согласно требованиям п. 5.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего образования» и п. 5.15. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности и в них пищевых продуктов и продовольственного сырья;