РОСПРОВЕРКИ

Проверка Индивидуальный предприниматель Абушов Дашгын Джамал оглы
№861902499752

🔢 ИНН:
861200349418
🆔 ОГРН:
304861933100076
📍 Адрес:
г. Пыть-Ях, мкр.1, дом 18
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
25.01.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ханты-Мансийскому автономному округу - Югре организовало проверку (статус: Завершена) . организации Индивидуальный предприниматель Абушов Дашгын Джамал оглы (ИНН: 861200349418) , адрес: г. Пыть-Ях, мкр.1, дом 18

Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований, установленных Федеральным законодательством Российской Федерации,предупреждение, выявление, пресечение нарушений требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей. Предмет проверки: исполнения Приказа Федеральной службы №672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», Приказа Федеральной службы №43 от 30.01.2017г. «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», Приказа Федеральной службы № 1103 от 29.12.2018 г. «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г.», Приказа Федеральной службы № 1022 от 18.12.2018 г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки».

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • - в реализации находится продукция которая фасуется в предприятие торговли : свинина свежезамороженная кусковая- 15 кг, говядина свежезамороженная кусковая 20 кг, печень с/з говяжья- 4600 гр. На расфасованной продукции отсутствует информация о наименование продукции, дате расфасовки и сроке годности, в нарушение требований п. 116 ТР ТС 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции» - в реализации находятся субпродукты на подложке (упаковка промышленная). На момент проверки при визуальном осмотре, подложка деформированная, упаковка повреждена, продукция имеет серый налет «заветренная».: мышечные желудки цыплят бройлеров ООО «Белая птица», 5 подложек по 800 гр. Документация подтверждающая качество и безопасность продукции отсутствует ( ТТН, декларация, веет. свидетельство), в нарушение п. 88 ТР ТС 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции», - в реализации находятся мясная продукция печень, мясо свежезамороженное кусковое, расфасованное из тары поставщика в упаковку продавца. На продукцию не сохранены этикетки с тары поставщиков до окончания срока реализации. В связи с чем предоставленные документы подтверждающие качество и безопасность (декларация, ТТН, ветеринарное свидетельство) не предоставляется возможным идентифицировать с реализуемой продукцией, в нарушение ст.5 ТР ТС 021/11 « О безопасности пищевой продукции», п. 7.4 г. Нефтеюганск, микрорайон 7, строение 57 - в предприятие торговли реализуется фасованная продавцом продукция, в том числе и мясная. Условия для фасовки продукции в соответствии п. 5.4 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли » отсутствуют. - у продавца и индивидуального предпринимателя отсутствует медицинская книжка со сведением о прохождении мед. осмотров, аттестации по курсу санитарного минимума, в нарушение п.10. ст. 17 ТРТС 021/11 « О безопасности пищевой продукции», п.13 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли »
  • -при обследовании помещений предприятия торговли установлено, что нарушается температурный режим при реализации рыбной продукции: рыба сельдь, скумбрия, пелядь реализуется с прилавкапри при комнатной температуре, рекомендуемая температура хранения производителя сельдь, скумбрия - -4- -8С, пелядь от 0 до -8С., в нарушение требований п. 12 ст.17 ТРТС 021/11 « О безопасности пищевой продукции» - недостаточно уборочного инвентаря : отсутствует промаркированный инвентарь для уборки, прилавков, холодильников , в нарушение п. 10.2 ТРТС 021/11 « О безопасности пищевой продукции»- в сан. узле отсутствуют условия для соблюдения правил личной гигиены (возможно вторичное загрязнение рук), в неисправном состояние сливной бачок унитаза, в нарушение п.3.9 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли » - в реализации находится расфасованная продавцом продукция ( сыр, колбаса, сало и т.д.)при этом разделочного инвентаря недостаточно, имеющийся не промаркирован, в нарушение п.6.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» -в торговом зале где хранятся продукты питания отсутствует термометр и психрометр для контроля за микроклиматом помещения, в нарушения п.6.4СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - в реализации находится алкогольная продукция Пиво «Старый мельник из бочонка мягкое», партия 20 штук по о.5 л., изготовитель АО ИП «Эфес Казахстан»- отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность продукции в нарушение ст.5 ТР ТС 021/11 « О безопасности пищевой продукции»
  • -В магазине отсутствует установленная информация о продавце, а именно не доведена до сведения покупателей информация которая должна располагаться на вывеске предприятия: юридический адрес, режим работы, отсутствует информация о государственной регистрации ИП в нарушении требований ст.9 Закона РФ от 07.02.92 № 2300-1 « О защите прав потребителей», п.10 Постановления Правительства РФ № 55 от 19.01.98 « Об утверждении Правил продаж отдельных видов товаров » - в предприятие торговли недостаточно холодильного оборудования-часть холодильного оборудования технически изношена: в холодильнике средней заморозки, расположенном в торговом зале (у двери) в нерабочем состояние дверь, у морозильной камеры для хранения мяса и мясной продукции повреждено стекло (заклеено скотчем), один холодильник в не рабочем состояние. При этом мясо замороженное, рыба свежезамороженная хранятся в торговом зале, в неустановленных местах без соблюдения температурного режима, в нарушение требований п. 88, 102 ТР ТС 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции», п. 7.2 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - на полу в торговом зале, без подтоварников, хранится газированная вода в ассортименте и питьевая вода в бутылях , в нарушение п. 6.1 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - в реализации находится сыр расфасованный продавцом на котором отсутствует информация для потребителя о дате и времени расфасовки, таким образом не возможно определить срок реализации сыра, в нарушение требований п. 12,13 ст. 17 ТР ТС 021/11 « О безопасности пищевой продукции»
  • - в реализации находятся: сосиски « Мини» 1.5 кг., ИП Просвиряков, дата выработки 20.01.19;сосиски «Молочные»1.300 кг., ИП Просвиряков, дата выработки 22.01.19- со вскрытой потребительской упаковкой, дата вскрытия неизвестна, допустимый срок реализации определить не возможно, в нарушение п. п. 12 ст.17 ТР ТС 021/11 « О безопасности пищевой продукции» - морозильной камере, где хранится замороженное мясо отсутствует термометр, для контроля температурного режима хранения, в нарушение п.96 ТР ТС 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции», п. 6.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - в торговом зале, стеллажи на которых хранятся колбасные изделия технически изношены, отделочный материал не поддается чистке и дезинфекции , в нарушение п. 7.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - при осмотре холодильного оборудования установлено, что в реализации находится сыр « Российский молодой», г. Береза, респ. Беларусь, дата выработки 16.09.2018, партия № 32. В сопроводительной документации (товаротранспортной накладной) отсутствует информация о декларации соответствия на данный продукт, т.е определить прослеживаемость продукции не предоставляется возможным, в нарушение ст.5 ТР ТС 021/11 « О безопасности пищевой продукции». - в реализации находится говядина бескостная, свинина замороженная В сопроводительной документации (товаротранспортной накладной) отсутствует информация о декларации соответствия на данный продукт, т.е определить прослеживаемость продукции не предоставляется возможным, в нарушение ст.5 ТР ТС 021/11 « О безопасности пищевой продукции»
Выданные предписания:
  • 12. Сохранять этикетки с тары поставщика до окончания срока реализации расфасованной в магазине мясной продукции ( мясо свежезамороженное, окорочка, печень говяжья и т.п), продукции, в соответствии с п.89 ТР ТС 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции» , п. 7.4 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли » срок с 20.02.19 13. Запрещается фасовка продукции в предприятие торговли в связи с отсутствие условий отвечающим требованиям п. 5.4 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли » срок 20.02.19 14. Продавцам и индивидуальному предпринимателю пройти мед. осмотр и обучение по курсу санитарного минимума в срок до 01.03.19 15. Не допускать к работе персонал не прошедший мед. осмотр, в соответствии с п.10. ст. 17 ТРТС 021/11 « О безопасности пищевой продукции», п.13 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли » Срок с 20. 02.19 16. В предприятие торговли оборудовать зону для раздельного хранения личной и спец. одежды персонала, в соответствии с п. 13.5 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли » Срок до 25.03.19 10. Разработать и применять в график генеральной уборки. Провести внеочередной санитарный день в магазине , в соответствии с п.10.2 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли » срок до 29.03.19 17. Обеспечить постоянный запас дез. средств в магазине, наличие промаркированного уборочного инвентаря ( отдельный для сан. узла), уборочного инвентаря
  • 1. Обеспечить завоз продукции в предприятие торговли из расчета единиц работающего холодильного оборудования. Заменить технически изношенное холодильное оборудование, не использовать для хранения продуктов холодильники со следами повреждения (дверей, стекла и т.п). Вывезти из магазина не работающее оборудование, в соответствии с п. 6.1, 7.2 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» срок 29.03.19 2. Оборудовать все морозильные и холодильные камеры термометрами (при отсутствии встроенных термометров), доступными для ежедневного контроля температурного режима, в соответствии с требованиями п.96 ТР ТС 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции», п. 6.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» срок 29.03.19 3. Запрещается в процессе реализации размораживать замороженную продукцию, хранить ее в торговом зале без соблюдения температурного режима, в соответствии с требованиями п. 88, 102 ТР ТС 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции», п. 12 ст.17 ТР ТС 021/11 « О безопасности пищевой продукции», п. 7.2 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» срок 20.02.19 4. Обеспечить хранения продукции в торговом зале, складском помещении только на подтоварниках, в соответствии п. 6.1 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» срок 20.02.19 5. На всю продукцию, соответствие качества которой подтверждается декларацией, в товаро-транспортных сопроводительных документах иметь отметку о наличии такой декларации ( в накладной иметь отметку о наличие декларации ) срок 20.02.19
  • 12. Сохранять этикетки с тары поставщика до окончания срока реализации расфасованной в магазине мясной продукции ( мясо свежезамороженное, окорочка, печень говяжья и т.п), продукции, в соответствии с п.89 ТР ТС 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции» , п. 7.4 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли » срок с 20.02.19 13. Запрещается фасовка продукции в предприятие торговли в связи с отсутствие условий отвечающим требованиям п. 5.4 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли » срок 20.02.19 14. Продавцам и индивидуальному предпринимателю пройти мед. осмотр и обучение по курсу санитарного минимума в срок до 01.03.19 15. Не допускать к работе персонал не прошедший мед. осмотр, в соответствии с п.10. ст. 17 ТРТС 021/11 « О безопасности пищевой продукции», п.13 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли » Срок с 20. 02.19 16. В предприятие торговли оборудовать зону для раздельного хранения личной и спец. одежды персонала, в соответствии с п. 13.5 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли » Срок до 25.03.19 10. Разработать и применять в график генеральной уборки. Провести внеочередной санитарный день в магазине , в соответствии с п.10.2 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли » срок до 29.03.19
  • 6. Обеспечить при реализации расфасованной продукции ( сыры ) наличие информации для потребителя о дате и времени фасовки продукта, с указанием срока годности продукта, в соответствии с п.12, п. 13 ст.17 ТР ТС 021/11 « О безопасности пищевой продукции» Срок до 20.02.19 7. Обеспечить в предприятие торговли достаточное количество промаркированного разделочного инвентаря ( ножи и доски сыр, мясо сырое, колбаса и т.п), в соответствие с п.6.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Срок до 29.03.19 8. При реализации сосисок и другой подобной продукции из вскрытых промышленных упаковок иметь информацию о дате и времени вскрытия упаковки ( для установления срока реализации), в соответствии с п. п. 12 ст.17 ТР ТС 021/11 « О безопасности пищевой продукции» срок с 20.02.19 9. Привести в соответствие с санитарными нормами стеллажи на которых хранятся колбасные изделия технически (отделочный материал не поддается чистке и дезинфекции), в соответствии с п. 7.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Срок до 29.03.19 10. Обеспечить наличие информации для потребителя на расфасованной мясной продукции (наименование продукции, дате расфасовки и сроке годности и т.д) , в соответствии с п.116 ТР ТС 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции» Срок 20.02.19 11. Осуществлять ежедневный предпродажный осмотр реализуемой мясной продукции. Не допускать в реализацию продукцию со следами не доброкачественности ( наличие налета и другие внешние признаки, вскрытая упаковка и т.п), в соответствии с п. 88 ТР ТС 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции» срок 20.02.19
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ханты-Мансийскому автономному округу - Югре
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ г. Пыть-Ях, мкр.1, дом 18
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 21.02.2019 09:33:00
Место составления акта о проведении КНМ г. Пыть-Ях, ул. Магистральная,95
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Длительность КНМ (в днях) 20
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Абушов Дашгын Джамал оглы
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Франчук Н.С
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ефимов В.Е.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ сан. врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - в реализации находится продукция которая фасуется в предприятие торговли : свинина свежезамороженная кусковая- 15 кг, говядина свежезамороженная кусковая 20 кг, печень с/з говяжья- 4600 гр. На расфасованной продукции отсутствует информация о наименование продукции, дате расфасовки и сроке годности, в нарушение требований п. 116 ТР ТС 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции» - в реализации находятся субпродукты на подложке (упаковка промышленная). На момент проверки при визуальном осмотре, подложка деформированная, упаковка повреждена, продукция имеет серый налет «заветренная».: мышечные желудки цыплят бройлеров ООО «Белая птица», 5 подложек по 800 гр. Документация подтверждающая качество и безопасность продукции отсутствует ( ТТН, декларация, веет. свидетельство), в нарушение п. 88 ТР ТС 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции», - в реализации находятся мясная продукция печень, мясо свежезамороженное кусковое, расфасованное из тары поставщика в упаковку продавца. На продукцию не сохранены этикетки с тары поставщиков до окончания срока реализации. В связи с чем предоставленные документы подтверждающие качество и безопасность (декларация, ТТН, ветеринарное свидетельство) не предоставляется возможным идентифицировать с реализуемой продукцией, в нарушение ст.5 ТР ТС 021/11 « О безопасности пищевой продукции», п. 7.4 г. Нефтеюганск, микрорайон 7, строение 57 - в предприятие торговли реализуется фасованная продавцом продукция, в том числе и мясная. Условия для фасовки продукции в соответствии п. 5.4 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли » отсутствуют. - у продавца и индивидуального предпринимателя отсутствует медицинская книжка со сведением о прохождении мед. осмотров, аттестации по курсу санитарного минимума, в нарушение п.10. ст. 17 ТРТС 021/11 « О безопасности пищевой продукции», п.13 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли »
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) -при обследовании помещений предприятия торговли установлено, что нарушается температурный режим при реализации рыбной продукции: рыба сельдь, скумбрия, пелядь реализуется с прилавкапри при комнатной температуре, рекомендуемая температура хранения производителя сельдь, скумбрия - -4- -8С, пелядь от 0 до -8С., в нарушение требований п. 12 ст.17 ТРТС 021/11 « О безопасности пищевой продукции» - недостаточно уборочного инвентаря : отсутствует промаркированный инвентарь для уборки, прилавков, холодильников , в нарушение п. 10.2 ТРТС 021/11 « О безопасности пищевой продукции»- в сан. узле отсутствуют условия для соблюдения правил личной гигиены (возможно вторичное загрязнение рук), в неисправном состояние сливной бачок унитаза, в нарушение п.3.9 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли » - в реализации находится расфасованная продавцом продукция ( сыр, колбаса, сало и т.д.)при этом разделочного инвентаря недостаточно, имеющийся не промаркирован, в нарушение п.6.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» -в торговом зале где хранятся продукты питания отсутствует термометр и психрометр для контроля за микроклиматом помещения, в нарушения п.6.4СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - в реализации находится алкогольная продукция Пиво «Старый мельник из бочонка мягкое», партия 20 штук по о.5 л., изготовитель АО ИП «Эфес Казахстан»- отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность продукции в нарушение ст.5 ТР ТС 021/11 « О безопасности пищевой продукции»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) -В магазине отсутствует установленная информация о продавце, а именно не доведена до сведения покупателей информация которая должна располагаться на вывеске предприятия: юридический адрес, режим работы, отсутствует информация о государственной регистрации ИП в нарушении требований ст.9 Закона РФ от 07.02.92 № 2300-1 « О защите прав потребителей», п.10 Постановления Правительства РФ № 55 от 19.01.98 « Об утверждении Правил продаж отдельных видов товаров » - в предприятие торговли недостаточно холодильного оборудования-часть холодильного оборудования технически изношена: в холодильнике средней заморозки, расположенном в торговом зале (у двери) в нерабочем состояние дверь, у морозильной камеры для хранения мяса и мясной продукции повреждено стекло (заклеено скотчем), один холодильник в не рабочем состояние. При этом мясо замороженное, рыба свежезамороженная хранятся в торговом зале, в неустановленных местах без соблюдения температурного режима, в нарушение требований п. 88, 102 ТР ТС 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции», п. 7.2 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - на полу в торговом зале, без подтоварников, хранится газированная вода в ассортименте и питьевая вода в бутылях , в нарушение п. 6.1 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - в реализации находится сыр расфасованный продавцом на котором отсутствует информация для потребителя о дате и времени расфасовки, таким образом не возможно определить срок реализации сыра, в нарушение требований п. 12,13 ст. 17 ТР ТС 021/11 « О безопасности пищевой продукции»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - в реализации находятся: сосиски « Мини» 1.5 кг., ИП Просвиряков, дата выработки 20.01.19;сосиски «Молочные»1.300 кг., ИП Просвиряков, дата выработки 22.01.19- со вскрытой потребительской упаковкой, дата вскрытия неизвестна, допустимый срок реализации определить не возможно, в нарушение п. п. 12 ст.17 ТР ТС 021/11 « О безопасности пищевой продукции» - морозильной камере, где хранится замороженное мясо отсутствует термометр, для контроля температурного режима хранения, в нарушение п.96 ТР ТС 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции», п. 6.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - в торговом зале, стеллажи на которых хранятся колбасные изделия технически изношены, отделочный материал не поддается чистке и дезинфекции , в нарушение п. 7.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - при осмотре холодильного оборудования установлено, что в реализации находится сыр « Российский молодой», г. Береза, респ. Беларусь, дата выработки 16.09.2018, партия № 32. В сопроводительной документации (товаротранспортной накладной) отсутствует информация о декларации соответствия на данный продукт, т.е определить прослеживаемость продукции не предоставляется возможным, в нарушение ст.5 ТР ТС 021/11 « О безопасности пищевой продукции». - в реализации находится говядина бескостная, свинина замороженная В сопроводительной документации (товаротранспортной накладной) отсутствует информация о декларации соответствия на данный продукт, т.е определить прослеживаемость продукции не предоставляется возможным, в нарушение ст.5 ТР ТС 021/11 « О безопасности пищевой продукции»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст. 14.43 ч.1, ст. 14.45, ст. 6.3

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 49
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 21.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12. Сохранять этикетки с тары поставщика до окончания срока реализации расфасованной в магазине мясной продукции ( мясо свежезамороженное, окорочка, печень говяжья и т.п), продукции, в соответствии с п.89 ТР ТС 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции» , п. 7.4 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли » срок с 20.02.19 13. Запрещается фасовка продукции в предприятие торговли в связи с отсутствие условий отвечающим требованиям п. 5.4 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли » срок 20.02.19 14. Продавцам и индивидуальному предпринимателю пройти мед. осмотр и обучение по курсу санитарного минимума в срок до 01.03.19 15. Не допускать к работе персонал не прошедший мед. осмотр, в соответствии с п.10. ст. 17 ТРТС 021/11 « О безопасности пищевой продукции», п.13 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли » Срок с 20. 02.19 16. В предприятие торговли оборудовать зону для раздельного хранения личной и спец. одежды персонала, в соответствии с п. 13.5 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли » Срок до 25.03.19 10. Разработать и применять в график генеральной уборки. Провести внеочередной санитарный день в магазине , в соответствии с п.10.2 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли » срок до 29.03.19 17. Обеспечить постоянный запас дез. средств в магазине, наличие промаркированного уборочного инвентаря ( отдельный для сан. узла), уборочного инвентаря
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 49
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 21.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Обеспечить завоз продукции в предприятие торговли из расчета единиц работающего холодильного оборудования. Заменить технически изношенное холодильное оборудование, не использовать для хранения продуктов холодильники со следами повреждения (дверей, стекла и т.п). Вывезти из магазина не работающее оборудование, в соответствии с п. 6.1, 7.2 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» срок 29.03.19 2. Оборудовать все морозильные и холодильные камеры термометрами (при отсутствии встроенных термометров), доступными для ежедневного контроля температурного режима, в соответствии с требованиями п.96 ТР ТС 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции», п. 6.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» срок 29.03.19 3. Запрещается в процессе реализации размораживать замороженную продукцию, хранить ее в торговом зале без соблюдения температурного режима, в соответствии с требованиями п. 88, 102 ТР ТС 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции», п. 12 ст.17 ТР ТС 021/11 « О безопасности пищевой продукции», п. 7.2 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» срок 20.02.19 4. Обеспечить хранения продукции в торговом зале, складском помещении только на подтоварниках, в соответствии п. 6.1 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» срок 20.02.19 5. На всю продукцию, соответствие качества которой подтверждается декларацией, в товаро-транспортных сопроводительных документах иметь отметку о наличии такой декларации ( в накладной иметь отметку о наличие декларации ) срок 20.02.19
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 49
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 21.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12. Сохранять этикетки с тары поставщика до окончания срока реализации расфасованной в магазине мясной продукции ( мясо свежезамороженное, окорочка, печень говяжья и т.п), продукции, в соответствии с п.89 ТР ТС 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции» , п. 7.4 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли » срок с 20.02.19 13. Запрещается фасовка продукции в предприятие торговли в связи с отсутствие условий отвечающим требованиям п. 5.4 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли » срок 20.02.19 14. Продавцам и индивидуальному предпринимателю пройти мед. осмотр и обучение по курсу санитарного минимума в срок до 01.03.19 15. Не допускать к работе персонал не прошедший мед. осмотр, в соответствии с п.10. ст. 17 ТРТС 021/11 « О безопасности пищевой продукции», п.13 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли » Срок с 20. 02.19 16. В предприятие торговли оборудовать зону для раздельного хранения личной и спец. одежды персонала, в соответствии с п. 13.5 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли » Срок до 25.03.19 10. Разработать и применять в график генеральной уборки. Провести внеочередной санитарный день в магазине , в соответствии с п.10.2 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли » срок до 29.03.19
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 49
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 21.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 6. Обеспечить при реализации расфасованной продукции ( сыры ) наличие информации для потребителя о дате и времени фасовки продукта, с указанием срока годности продукта, в соответствии с п.12, п. 13 ст.17 ТР ТС 021/11 « О безопасности пищевой продукции» Срок до 20.02.19 7. Обеспечить в предприятие торговли достаточное количество промаркированного разделочного инвентаря ( ножи и доски сыр, мясо сырое, колбаса и т.п), в соответствие с п.6.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Срок до 29.03.19 8. При реализации сосисок и другой подобной продукции из вскрытых промышленных упаковок иметь информацию о дате и времени вскрытия упаковки ( для установления срока реализации), в соответствии с п. п. 12 ст.17 ТР ТС 021/11 « О безопасности пищевой продукции» срок с 20.02.19 9. Привести в соответствие с санитарными нормами стеллажи на которых хранятся колбасные изделия технически (отделочный материал не поддается чистке и дезинфекции), в соответствии с п. 7.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Срок до 29.03.19 10. Обеспечить наличие информации для потребителя на расфасованной мясной продукции (наименование продукции, дате расфасовки и сроке годности и т.д) , в соответствии с п.116 ТР ТС 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции» Срок 20.02.19 11. Осуществлять ежедневный предпродажный осмотр реализуемой мясной продукции. Не допускать в реализацию продукцию со следами не доброкачественности ( наличие налета и другие внешние признаки, вскрытая упаковка и т.п), в соответствии с п. 88 ТР ТС 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции» срок 20.02.19
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Абушов Дашгын Джамал оглы
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель Абушов Дашгын Джамал оглы
ИНН проверяемого лица 861200349418
ОГРН проверяемого лица 304861933100076

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный контроль (надзор) в области торговой деятельности.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 30.01.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001011955
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ханты-Мансийскому автономному округу - Югре
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1058600003681
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ефимов В.Е
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ санитарный врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Павлова И.П.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ пом.сан.врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Франчук Наталья Семеновна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 25.01.2019
Дата окончания проведения мероприятия 21.02.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Соблюдение обязательных требований, установленных Федеральным законодательством Российской Федерации,предупреждение, выявление, пресечение нарушений требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей. Предмет проверки: исполнения Приказа Федеральной службы №672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», Приказа Федеральной службы №43 от 30.01.2017г. «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», Приказа Федеральной службы № 1103 от 29.12.2018 г. «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г.», Приказа Федеральной службы № 1022 от 18.12.2018 г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки».

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов индивидуального предпринимателя, обследование используемых указанными лицами при осуществлении деятельности производственных объектов и перевозимых указанными лицами грузов, по обороту образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды, по проведению их исследований, испытаний, плановых (рейдовых) осмотров, а также по проведению экспертиз и расследований, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами, а именно: экспертиза документов; проверка санитарно-технического и санитарного состояния производственных объектов их территорий, зданий, строений и транспортных средств; проведение лабораторно-инструментальных исследований параметров вредных производственных факторов на рабочих местах; отбор проб объектов окружающей среды для проведения лабораторно-инструментальных исследований.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 34
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 24.01.2019
Вакансии вахтой