Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами на основании: Приказа Роспотребнадзора № 672 от 18.08.2017 года «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»; Приказа Роспотребнадзора № 1022 от 18.12.2018 г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», Приказа Роспотребнадзора № 1103 от 29.12.2018 г. «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 592»

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• В складском помещении находился товар с истекшим сроком годности конфеты «Виа Тау», производитель АО «Итера» Калужкая область, Боровской район, г. Балабаново, в количестве 3 кг, стоимостью 385 рублей за 1 кг, дата изготовления 25.01.2019 г., срок годности до 25.03.2019г., указанная продукция могла поступить в магазин по накладным на внутреннее перемещение товара № 4102 от 26.02.2019г., № 5931 от 23.03.2019г., № 5798 от 22.03.2019г.,
• 1. Продажа замороженных мясных полуфабрикатов (пельмени, вареники, хинкали, котлеты, чебуреки, голубцы, блины и т.п.) проводится совместно с готовыми к употреблению продуктами питания (колбасными изделиями, кондитерскими изделиями, конфетами, печеньем), так оборудовано одно рабочее место в месте обслуживания потребителя, установлены одни весы для взвешивания и упаковки сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов. 2. В складском помещении хранится уборочный инвентарь, инвентарь в недостаточном количестве (1 швабра, 1 ведро) не выделено специальное место для хранения уборочного инвентаря. Отсутствует и не выделен уборочный инвентарь для уборки туалета, который должен быть маркирован 3. Не выделено отдельное место для хранения специальной одежды. 4. Отсутствует гардеробная для верхней одежды, обуви и личных вещей сотрудников магазина. Верхняя одежда, обувь и личные вещи размещаются в складском помещении

Нарушенный правовой акт:

• нарушение ст.11, ст.15 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.2 ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевой продукции», п.7, п.12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» (ТР ТС 021/2011), п.8.24, п.14.2 санитарных правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• нарушением ст.11, п. 5 ст.15, п. 1 ст.20 Федерального закона № 29 от 02.01.2000 г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов», . 3 ст. 39 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, п. 8.4, п. 10.6, п.13.5 п.14.1, п.14.2 санитарных правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона № 294-ФЗ от 26.12.2008г. «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• О прекращении оборота продукции и товаров, несоответствующей требованиям технических регламентов
• Об устранении выявленных нарушений