Причина проверки:

федеральный государственный надзор в сфере защиты прав потребителей и в области санитарно-эпидемиологического благополучия человека на основании: Приказа Роспотребнадзора № 458 от 08.07.2019 года «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов»; Приказа Роспотребнадзора № 672 от 18.08.2017 года «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»; Приказа Роспотребнадзора № 1022 от 18.12.2018 г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», Приказа Роспотребнадзора № 1103 от 29.12.2018 г. «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 592»

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (5 шт.):

• У директора магазина Ильчук Надежды Павловны имеется личная медицинская книжка, не пройден очередной медицинский осмотр, в медицинской книжке установленного образца отсутствуют отметки о его прохождении и допуске к работе, гигиенической подготовки и аттестации в 2019 году. У администратора магазина Садыевой Ильмиры Халитовны имеется личная медицинская книжка, не пройден очередной медицинский осмотр, в медицинской книжке установленного образца отсутствуют отметки о его прохождении и допуске к работе, гигиенической подготовки и аттестации в 2019 году.
• В торговом зале осуществляется выкладка молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов с нарушением требований п.33(1) Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55 «Правила продажи отдельных видов товаров» без визуального отделения, так осуществлена выкладка творожных сырков торговой марки "Веселый молочник" и торговой марки "Чудо" с наличием информационной надписи: «Продукты без заменителя молочного жира» в то время как творожный сырок торговой марки "Чудо" имеет в составе заменитель молочного жира. Выкладка мороженого имеющего в составе продукта заменитель молочного жира осуществляется совместно с мороженым без заменителя молочного жира, т.е. без визуального отделения
• В оборот допущена фасованная продукция (сыр, колбаса, сосиски, замороженные полуфабрикаты) без необходимой информации о товаре, предусмотренной действующим законодательством РФ, а именно: без информации о дате производства и сроках годности. На сыр не сохраняется маркировочный ярлык с тары изготовителя, ввиду чего отсутствует необходимая информация об изготовителе, сроке годности, условиях хранения. Головка сыра разрезана для фасования с нарушением целостности маркировки товара.
• При реализации мясной продукции, расфасованной и упакованной изготовителем с указанием веса нетто на упаковке, производится обсчет и обвес потребителей путем дополнительного взвешивания продукта и расчета стоимости отвеса в сторону увеличения.
• Не отслеживаются сроки годности пищевых продуктов, имеющих ограниченный срок годности после вскрытия упаковки: в реализации находились фасованные «Сосиски докторские» производитель ООО «Гурман», в общем количестве 0,384 кг, сосиски «Аппетитные» производитель ООО «Гурман», в общем количестве 1,812 кг, сосиски «Сливочные» производитель ООО «Гурман», в общем количестве 0,630 кг, сосиски «Молочные» производитель ООО «Гурман», в общем количестве 0,510 кг, сосиски «Мини» производитель ООО «Гурман», в общем количестве 0,410 кг., упакованные в модифицированной атмосфере, срок годности после вскрытия упаковки от 3 суток до 5 суток, дата вскрытия упаковки отсутствует.

Нарушенный правовой акт:

• ст.11, ст.15, ст.29, ст.34, ст.36 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.23 Федерального закона № 29 от 02.01.2000 г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.13.1, п.13.2, п.14.1 санитарных правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», Приказа Минздрава РФ от 29 июня 2000 г. № 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций», Приказа Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации (Минздравсоцразвития России) от 12 апреля 2011 г. N 302н г. Москва «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда».
• нарушением ст.10 Закона РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей», п.33(1) Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55 «Правила продажи отдельных видов товаров»
• нарушением п.2 ст. 3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п.5 ст. 4, ст. 8, ст. 10 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 №2300-1 «О защите прав потребителей» п.11, п. 34 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г. № 55, п. 2 статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 года № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.п. 5 п. 4.12 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011)
• ст. 10 Закона РФ от 7 февраля 1992 г. №2300-1 «О защите прав потребителей», п.34 Правил продажи отдельных видов товаров, утв. Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55
• ст.11, 15 ФЗ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.4 п.5, ст.5 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей», п.2 ст.3 ФЗ от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевой продукции», п.7,п12 ст.17 ТР/ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880) п.8.12, п.8.24, п.14.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона № 294-ФЗ от 26.12.2008г. «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Устранить выявленные нарушения