Причина проверки:

Контроль выполнения ветеринарно-санитарных правил; закона Российской Федерации от 14.05.1993г. № 4979-1 «О ветеринарии», по фактам изложенным в Мотивированном представлении на имя начальника отдела Ханты-Мансийского государственного ветеринарного надзора А.В. Ткаченко по результатам лабораторного исследования продукции животного происхождения, в связи с протоколом испытаний №2049 от 12.08.2019г. выданным Бюджетным учреждением ХМАО-Югры «Ветеринарная лаборатория» о несоответствии требованиям по безопасности продукции (рыба мороженая - плотва, в пробе рыбы обнаружены живые личинки описторхиса); соблюдения федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.08 г № 294-ФЗ «Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде»; контроль исполнения требований ветеринарного законодательства Российской Федерации при осуществлении деятельности по содержанию животных, производству, реализации, хранению, переработке продукции животного происхождения, проверка соблюдения требований при оформлении ветеринарных сопроводительных документов;соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям; выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля; проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• По лабораторным исследованиям, протокола испытаний №2049 от 12.08.2019г. БУ ХМАО-Югры «Ветеринарная лаборатория» было выявлено несоответствие по показателям безопасности (паразитарная чистота)партии рыбы, плотва мороженая, масса партии - 3600 кг, принадлежащей ООО «Велес».

Нарушенный правовой акт:

• ст.15. Закона Российской Федерации «О Ветеринарии» от 14.05.1993 №4979-1 «Продукты животноводства по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должны соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории»
• ст.11, ст.10 ч.2 п.2 п.п «а» Федерального закона Российской Федерации от 26.12.2008 года № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• На основании протокола БУ ХМАО-Югры Ветеринарная лаборатория” №2049 от 12.08.2019 года, при исследовании образца продукции (рыба мороженая плотва, принадлежащая ООО «Велес») по паразитарной чистоте, обнаружены живые личинки описторхисов, что не соответствует по показателям безопасности нормам требований приложения №2 Единых санитарно-эпидемиологических требований Таможенного союза. Согласно закона Российской Федерации «О Ветеринарии» №4979-1 от 14.05.1993 года, ст. 15, ст. 18, предписываю Вам: 1) Обеспечить ответственное хранение в холодильнике для обеззараживания личинок описторхиса, мороженой рыбы (плотва, масса партии 3600 кг) при температуре не менее -18* на срок 21 день с момента предыдущего отбора проб. 2) Не допускать реализации данного вида продукции (плотва мороженая), до полного обеззараживания и получения отрицательных результатов в лаборатории по паразитарной чистоте при повторном отборе проб. 3) Предоставить результаты повторного лабораторного исследования на рыбу мороженую плотва, в Ханты-Мансийский отдел государственного ветеринарного надзора, по адресу: г.Ханты-Мансийск, ул.Рознина, 64, каб.2.9. 4) Усилить контроль за соблюдением технологического процесса и температурного режима при хранении, заморозке рыбы с целью её обеззараживания (бессрочно). Срок исполнения предписания (требования) наступает с момента получения по почте или лично в руки до 18.09.2019 года. Невыполнение данного предписания (требования) влечет за собой административную ответственность в соответствии со статьей 19.5.ч.8. «Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях».