Причина проверки:

цель : исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 458 от 08.07.2019г. «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молоко содержащих продуктов» задачи: предупреждение, выявление, пресечение нарушений требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей Предмет : Соблюдение обязательных требований, установленных Федеральным законодательством Российской Федерации

Выявленные нарушения (1 шт.):

• -В торговом зале в местах размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов осуществляется способом, не позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов. Молочная продукция без заменителя молочного жира (молоко 2,5% ТМ «Лужайкин», молоко 3,2% ТМ «Лужайкино», молоко 2,5% «Домик в деревне», молоко «Золотые луга» 3.2%, 2.5%) не сопровождена информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира». В холодильной витрине, где размещена молочная продукция с заменителем молочного жира (сгущенное молоко в ассортим.) отсутствует информационная этикетка о продукции с заменителем молочного жира, что не соответствует требованиям п. 33.1 Постановления от 19 января 1998 года № 55 «Правила продажи отдельных видов товаров », п. 1 ст. 10 Закона РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей». - в реализации находится продукция, расфасованная в ходе реализации: окорочка куриные- 11.6 кг, печень говяжья 2.3 кг. На расфасованной продукции отсутствует информация о сроке годности продукции, в нарушение требований п. 116 ТР ТС 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции» -при реализации расфасованной мясной продукции не сохраняются этикетки с тары поставщиков до окончания срока реализации. В связи с чем предоставленные документы подтверждающие качество и безопасность (декларации, ТТН, ветеринарные свидетельства) не предоставляется возможным идентифицировать с реализуемой продукцией, в нарушение п.89 ТРТС 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции», п. 7.4 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли »

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить в местах выкладки молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов, визуальное разделение указанных продуктов на: молочные продукты без заменителя молочного жира и молочные продукты с заменителем молочного жира. ( например на разных полках, при помощи цветных информационных надписей) срок до 27.08.19 2. Обеспечить при реализации продукции, расфасованной в ходе реализации наличие информации о наименование продукции, дате расфасовки и сроке годности, в соответствии с требованиями п. 116 ТР ТС 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции» срок до 27.08.19 3. Обеспечить при реализации мясной продукции ( заморозка) соблюдение температурного режима, установленного производителем в соответствии с п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции срок 27.08.19 4. Сохранять этикетки с тары поставщика до окончания срока реализации расфасованной в магазине, продукции, в соответствии с п.89 ТР ТС 034/2013 « О безопасности ЕАЭС 040/2016 « О безопасности рыбы и рыбной продукции», п. 7.4 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли » срок 27.08.19 5. Информацию об исполнение предписания предоставить в ТО РПН по ХМАО-Югре в срок до 28.08. 19