Причина проверки:

Выполнение приказа

Цели, задачи проверки:

Выявление при проведении мероприятий государственного контроля (надзора), муниципального контроля, осуществляемых без взаимодействия с гражданами и организациями, соответствия или отклонения от параметров деятельности гражданина, организации, используемых ими производственных объектов, которое согласно утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований является основанием для проведения внеплановой проверки, при условии, что указанное основание предусмотрено в положении о соответствующем виде государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. Нарушение п.15.5.,п.15.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 « Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»( с изменениями), в представленных плановых меню по категории питающихся (1-3 года, 3-7лет) на завтрак в течение 3-х недель отмечается повторяемость блюд более 2-х дней ( в основном каши, только в четверг на 2-ой неделе предусмотрен омлет),отсутствуют запеканки, творожные, яичные блюда. 2. Нарушение п.15.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» (с изменениями), В представленном 20-ти дневном меню для детей 3-7лет, распределение по приемам пищи ( выборочно в понедельник 1-й недели) завтрак 23,6 %,второй завтрак -2,81%,обед-32,2%,полдник-18,9%,ужин- 17,8%,- отклонения калорийности по приемам пищи не более 5%), ( выборочно в пятницу 2-й недели) - завтрак 25,0 %,второй завтрак -3,1%,обед-35,2%,полдник-7,5%,ужин- 32,3%, ( отклонения калорийности приема пищи в ужин более 5%). В представленном 20-тидневном меню для детей 2-3 года, распределение по приемам пищи (выборочно в понедельник 1-й недели) завтрак 24,9 %,второй завтрак -2,7%,обед-34,8%,полдник-20,7 %,ужин- 19,6%, ( отклонения калорийности приема пищи в полдник более 5%).