Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: контроль выполнения ветеринарно-санитарных правил и норм при производстве и реализации продукции животноводства, в связи с обращением начальника Филиала БУ ХМАО-Югры "Ветеринарный центр" в г. Советском Сабитовой Э.Ф., исх. №647 от 11.10.2019 г.; Мотивированное представление врио начальника Кондинского отдела государственного ветеринарного надзора Аюпов С.Ф. №158 от 14.11.2019 г. задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения требований Ветеринарного законодательства Российской Федерации, Технических регламентов Таможенного Союза при осуществлении деятельности по реализации, хранению, производству, переработке, продукции животного происхождения, проверка соблюдения требований при оформлении ветеринарных сопроводительных документов . предметом настоящей проверки является: соблюдения обязательных требований. по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметами музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда. Срок проведения проверки с 21.11.2019 г. по 18.12.2019 г.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• принятие на хранение и реализацию продукции животноводства (говядина в полутушах и четвертинах охлажденная) по ветеринарно-сопроводительным документам без возможности идентифицировать продукцию (отсутствие информации о номере и форме клейма); Оформление ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС "Меркурий" при отсутствии информации предусмотренной п. 7 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов (Приложение № 1 к приказу Минсельхоза России от 27.10.2016г. № 589 утв. Минюстом Российской Федерации 30.12.2016 № 45094).

Нарушенный правовой акт:

• п. 7 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов (Приложение № 1 к приказу Минсельхоза России от 27.10.2016г. № 589 утв. Минюстом Российской Федерации 30.12.2016 № 45094 при производстве подконтрольных товаров на территории Российской Федерации, их перемещении по территории Российской Федерации и переходе права собственности на них на территории Российской Федерации ВСД оформляются на основании: сведений об эпизоотической ситуации места происхождения/отгрузки подконтрольных товаров; результатов ветеринарно-санитарной экспертизы данной продукции или сырья, из которого она изготовлена, если ее проведение в отношении указанного подконтрольного товара или сырья для его производства требуется законодательством Российской Федерации; лабораторных исследований, проведенных в лабораториях (испытательных центрах), входящих в систему органов и учреждений Государственной ветеринарной службы Российской Федерации, или иных лабораториях (испытательных центрах), аккредитованных в национальной системе аккредитации, если их проведение в отношении указанного подконтрольного товара требуется законодательством Российской Федерации; данных осмотра (ветеринарного освидетельствования, если данный подконтрольный товар представляет собой живых животных); данных осмотра транспортного средства, в котором перемещается подконтрольный товар; справки о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах поставщиков, выданной уполномоченным лицом органа или учреждения, входящего в систему Государственной ветеринарной службы Российской Федерации на срок не более 1 месяца (при перемещении молока сырого, сливок сырых, сырого обезжиренного молока (обрата сырого) с молочных ферм поставщиков на молокоперерабатывающие предприятия); иных методов контроля, предусмотренных законодательством Российской Федерации.
• «Инструкция по ветеринарному клеймению мяса» утв. Министерством сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации 28.04.1994г., зарегистрировано в Минюсте России 23.05.1994 года № 575: П. 4.4. Предприятиям торговли и общественного питания, независимо от их ведомственной подчиненности и форм собственности, разрешается прием, переработка и реализация мяса в тушах, полутушах, четвертинах, только имеющего ветеринарное клеймо овальной формы и сопровождаемого ветеринарным свидетельством (сертификатом).
• Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации № 646 от 18.12.2015г.. об утверждении «Перечня продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы» оформление ветеринарных сопроводительных документов на мясо крупного рогатого скота свежее или охлажденное, предназначенные в пищу людям и направляемое для использования в пищу людям в предприятия розничной торговли, предприятия общественного питания, в том числе с промежуточным хранением на иных предприятиях, допускается при условии: упакованные в потребительскую или транспортную упаковку, исключающую их контакт с внешней средой, при условии если они прошли установленные ветеринарным законодательством Российской Федерации процедуры подтверждения (обеспечения) безопасности.
• ст. 10 пп. «а» п.2 ч.2; ст. 11 Федерального закона Российской Федерации от 26.12.2008 года № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Принимать продукцию животноводства для реализации через торговое предприятие (говядина в полутушах и четвертинах охлажденная) при наличии ветеринарных - сопроводительных документов подтверждающих происхождение продукции, безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и позволяющих идентифицировать груз (маркировка). Оформление ветеринарных сопроводительных документов ФГИС «Меркурий» проводить в соответствии с произведённой продукцией, согласно перечня утв. Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации № 646 от 18.12.2015г.. «Перечень продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы» «группы 02 - мясо и пищевые мясные субпродукты» Проводить ветеринарно-санитарную экспертизу продукции животноводства производимой крестьянским (фермерским) хозяйством говядина в полутушах и четвертинах охлажденная, молоко сырое (используемое в качестве сырья) КФХ Пояркин В.А. в органах (учреждении), лабораториях (испытательных центрах), входящих в систему органов и учреждений Государственной ветеринарной службы Российской Федерации уполномоченных на обеспечение безопасности продуктов животноводства в ветеринарно-санитарном отношении. Оформление ветеринарных сопроводительных документов проводить ФГИС «Меркурий» в соответствии с требованием ветеринарного законодательства Российской Федерации: обеспечение прослеживаемости сырья животного происхождения при производстве, перемещении и переходе права собственности на продукцию животного происхождения