Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление, пресечение нарушений требований санитарно-эпидемиологического законодательства. Предметом настоящей проверки является: Выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля, с целью: феде... Еще...Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление, пресечение нарушений требований санитарно-эпидемиологического законодательства. Предметом настоящей проверки является: Выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля, с целью: федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля и надзора
⚠️
Выявленные нарушения (4 шт.)
3. Не обеспечено использование дезинфицирующих средств в соответствии с заявленной концентрации, не представлен протокол лабораторных исследований. По результатам гигиенической оценки непищевой продукции - дезинфицирующее средство и их растворы: 0,11% раствор "Люир-хлор" для обработки туалета не с... Еще...3. Не обеспечено использование дезинфицирующих средств в соответствии с заявленной концентрации, не представлен протокол лабораторных исследований. По результатам гигиенической оценки непищевой продукции - дезинфицирующее средство и их растворы: 0,11% раствор "Люир-хлор" для обработки туалета не соответствует заявленной концентрации, протокол лабораторных исследований №9635/19 от 05.12.2019г.
С ковша для фасовки" обнаружена E. coli, что свидетельствует о не соблюдении режима мытья и дезинфекции инвентаря, протокол лабораторных исследований №2260/19 от 01.04.2019г.
6. На момент исследования оценка соответствия продемонстрировала, что значение контролируемого параметра (искусственная освещенность) в торговом зале не соответствуют требованиям, отраженным в СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно - эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" п. 10.2.10, п. 10.2.31 (по уровню освещенности), протокол измерений физических факторов № 291Ф/19 от 11.12.2019г.
1. Не проведен косметический ремонт в коридоре и складе магазина "У Петровича-4".
2. Пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах хранятся на подтоварниках и стеллажах не соответствующих гигиеническим требованиям, изготовленных из материалов, не поддающихся мойке и дезинфекции с ... Еще...1. Не проведен косметический ремонт в коридоре и складе магазина "У Петровича-4".
2. Пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах хранятся на подтоварниках и стеллажах не соответствующих гигиеническим требованиям, изготовленных из материалов, не поддающихся мойке и дезинфекции с высотой не менее 15 см. от пола.
3. Моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва менее 20 мм от верха приемной воронки.
На 02.11.2019г. 09:00 час индивидуальный предприниматель Щинов Андрей Леонидович (628181, г. Нягань, 1 микрорайон, д. 41, кв. 51) не выполнил ПРЕДПИСАНИЕ №57 от 24.04.2019г., срок исполнения 01.11.2019г. по пунктам:
2. Не соблюдаются условия хранения продуктов и сырья. В торговом зале при температ... Еще...На 02.11.2019г. 09:00 час индивидуальный предприниматель Щинов Андрей Леонидович (628181, г. Нягань, 1 микрорайон, д. 41, кв. 51) не выполнил ПРЕДПИСАНИЕ №57 от 24.04.2019г., срок исполнения 01.11.2019г. по пунктам:
2. Не соблюдаются условия хранения продуктов и сырья. В торговом зале при температуре + 9 гр. С (показания термометра) хранится в холодильной витрине пастеризованная молочная продукция ГМЗ Серовский (кефир, варенец, сметана, молоко), предусмотрена температура хранения производителями от + 2 до +4 гр. С.
4. На расфасованных: кондитерских изделиях (печенье), рыбе мороженой в ассортименте, мясо свинины (шея), сыре «Сметанковый» не помещена информация о сроке годности.
5. Не проведен косметический ремонт в помещении магазина (покраска, побелка, штукатурка, замена обоев, линолеумного покрытия).
7. Пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах хранятся на подтоварниках и стеллажах, изготовленных из материалов, не поддающихся мойке и дезинфекции.
12. Проведена ревизия системы водоснабжения в предприятиях торговли (магазинах). Пробы воды питьевой централизованного водоснабжения не соответствуют требованиям п.3.4 СанПиН 2.1.4.1074-01 по содержанию марганца,протокол лабораторных исследований № 9521/19 от 03.12.2019г., протокол лабораторных исследований № 9523/19 от 03.12.2019г., протокол лабораторных исследований № 9637/19 от 06.12.2019г. .
13. Не разработана программа производственного контроля по предприятиям торговли.
14. Не установлена причину несоответствия аэроионного состава воздуха на рабочих местах с ПЭВМ.
17. Не представлен список контингента, разработанный и утвержденный работодателем
18. В склад - магазине «У Петровича» для сбора мусора и пищевых отходов не оборудована контейнерная площадка с твердым покрытием,
3. Не соблюдается товарное соседство, условия хранения продуктов и сырья. В морозильной камере на одной полке хранится сырая и готовая продукция (полуфабрикат шницель «Особый», фарш фасованный, «Французские блинчики с мясом»). Колбасные изделия в холодильном шкафу №5 хранятся при температуре (+ 9 гр... Еще...3. Не соблюдается товарное соседство, условия хранения продуктов и сырья. В морозильной камере на одной полке хранится сырая и готовая продукция (полуфабрикат шницель «Особый», фарш фасованный, «Французские блинчики с мясом»). Колбасные изделия в холодильном шкафу №5 хранятся при температуре (+ 9 гр.), предусмотрена температура хранения не выше + 6 гр.С.
4. На расфасованных: кондитерских изделиях (халва маком) отсутствует информация о сроке годности.
6. Не обеспечено использование дезинфицирующих средств в соответствии с заявленной концентрацией, не представлены протоколы лабораторных исследований.
По результатам гигиенической оценки непищевой продукции - дезинфицирующее средство и их растворы: 0,0075% раствор "Медихлор" для обработки полов в моечной не соответствует заявленной концентрации, протокол лабораторных исследований №9527/19 от 03.12.2019г.
9. Пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах хранятся на подтоварниках и стеллажах не соответствующих гигиеническим требованиям, изготовленных из материалов, не поддающихся мойке и дезинфекции, с высотой не менее 15 см. от пола.
14. Не установлена причина несоответствия аэроионного состава воздуха на рабочем месте заведующей магазина с ПЭВМ. По результатам инструментальных исследований измеренный аэроионный состав воздуха в зоне дыхания на рабочем месте заведующей магазина с ПЭВМ не соответствует предъявляемым гигиеническим требованиям, что не соответствует требованиям, отраженным в СанПиН 2.2.4.1294-03 "Гигиенические требования к аэроионному составу воздуха производственных и общественных помещений" п. 2.4(по определяемому показателю), протокол измерений физических факторов № 291Ф/19 от 11.12.2019г.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ханты-Мансийскому автономному округу - Югре 28.11.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ИП Щинов Андрей Леонидович (ИНН: 861000084147) , адрес: г. Нягань, 1 микрорайон, д. 43, пом. 54,
Выявленные нарушения (4 шт.):
3. Не обеспечено использование дезинфицирующих средств в соответствии с заявленной концентрации, не представлен протокол лабораторных исследований. По результатам гигиенической оценки непищевой продукции - дезинфицирующее средство и их растворы: 0,11% раствор "Люир-хлор" для обработки туалета не соответствует заявленной концентрации, протокол лабораторных исследований №9635/19 от 05.12.2019г.
С ковша для фасовки" обнаружена E. coli, что свидетельствует о не соблюдении режима мытья и дезинфекции инвентаря, протокол лабораторных исследований №2260/19 от 01.04.2019г.
6. На момент исследования оценка соответствия продемонстрировала, что значение контролируемого параметра (искусственная освещенность) в торговом зале не соответствуют требованиям, отраженным в СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно - эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" п. 10.2.10, п. 10.2.31 (по уровню освещенности), протокол измерений физических факторов № 291Ф/19 от 11.12.2019г.
1. Не проведен косметический ремонт в коридоре и складе магазина "У Петровича-4".
2. Пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах хранятся на подтоварниках и стеллажах не соответствующих гигиеническим требованиям, изготовленных из материалов, не поддающихся мойке и дезинфекции с высотой не менее 15 см. от пола.
3. Моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва менее 20 мм от верха приемной воронки.
На 02.11.2019г. 09:00 час индивидуальный предприниматель Щинов Андрей Леонидович (628181, г. Нягань, 1 микрорайон, д. 41, кв. 51) не выполнил ПРЕДПИСАНИЕ №57 от 24.04.2019г., срок исполнения 01.11.2019г. по пунктам:
2. Не соблюдаются условия хранения продуктов и сырья. В торговом зале при температуре + 9 гр. С (показания термометра) хранится в холодильной витрине пастеризованная молочная продукция ГМЗ Серовский (кефир, варенец, сметана, молоко), предусмотрена температура хранения производителями от + 2 до +4 гр. С.
4. На расфасованных: кондитерских изделиях (печенье), рыбе мороженой в ассортименте, мясо свинины (шея), сыре «Сметанковый» не помещена информация о сроке годности.
5. Не проведен косметический ремонт в помещении магазина (покраска, побелка, штукатурка, замена обоев, линолеумного покрытия).
7. Пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах хранятся на подтоварниках и стеллажах, изготовленных из материалов, не поддающихся мойке и дезинфекции.
12. Проведена ревизия системы водоснабжения в предприятиях торговли (магазинах). Пробы воды питьевой централизованного водоснабжения не соответствуют требованиям п.3.4 СанПиН 2.1.4.1074-01 по содержанию марганца,протокол лабораторных исследований № 9521/19 от 03.12.2019г., протокол лабораторных исследований № 9523/19 от 03.12.2019г., протокол лабораторных исследований № 9637/19 от 06.12.2019г. .
13. Не разработана программа производственного контроля по предприятиям торговли.
14. Не установлена причину несоответствия аэроионного состава воздуха на рабочих местах с ПЭВМ.
17. Не представлен список контингента, разработанный и утвержденный работодателем
18. В склад - магазине «У Петровича» для сбора мусора и пищевых отходов не оборудована контейнерная площадка с твердым покрытием,
3. Не соблюдается товарное соседство, условия хранения продуктов и сырья. В морозильной камере на одной полке хранится сырая и готовая продукция (полуфабрикат шницель «Особый», фарш фасованный, «Французские блинчики с мясом»). Колбасные изделия в холодильном шкафу №5 хранятся при температуре (+ 9 гр.), предусмотрена температура хранения не выше + 6 гр.С.
4. На расфасованных: кондитерских изделиях (халва маком) отсутствует информация о сроке годности.
6. Не обеспечено использование дезинфицирующих средств в соответствии с заявленной концентрацией, не представлены протоколы лабораторных исследований.
По результатам гигиенической оценки непищевой продукции - дезинфицирующее средство и их растворы: 0,0075% раствор "Медихлор" для обработки полов в моечной не соответствует заявленной концентрации, протокол лабораторных исследований №9527/19 от 03.12.2019г.
9. Пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах хранятся на подтоварниках и стеллажах не соответствующих гигиеническим требованиям, изготовленных из материалов, не поддающихся мойке и дезинфекции, с высотой не менее 15 см. от пола.
14. Не установлена причина несоответствия аэроионного состава воздуха на рабочем месте заведующей магазина с ПЭВМ. По результатам инструментальных исследований измеренный аэроионный состав воздуха в зоне дыхания на рабочем месте заведующей магазина с ПЭВМ не соответствует предъявляемым гигиеническим требованиям, что не соответствует требованиям, отраженным в СанПиН 2.2.4.1294-03 "Гигиенические требования к аэроионному составу воздуха производственных и общественных помещений" п. 2.4(по определяемому показателю), протокол измерений физических факторов № 291Ф/19 от 11.12.2019г.
Нарушенный правовой акт:
ст.11 Федерального закона РФ от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; Закон РФ от 7 февраля 1992 г. №2300-1 "О защите прав потребителей"; Федеральный закон от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880)»; ТР ТС 022/2011 «Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (Утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №881)»; ТР ТС 033/2013 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (Принят Решением Совета ЕЭК от 09.10.2013 №67)»; ТР ТС 034/2013 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (Принят Решением Совета ЕЭК от 09.10.2013 №68)»; ТР ЕАЭС 040/2016 «Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (Утвержден Решением Коллегии ЕЭК от 29.08.2017 №106)»; СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов (с изменениями)»;
Выданные предписания:
Обеспечить использование дезинфицирующих средств в соответствии с заявленной концентрации, усилить контроль за качеством текущей дезинфекции, представить протоколы лабораторных исследований, СП 2.3.6.1066-01 п. 10.7
2. Провести ревизию системы искусственного освещения, довести искусственное освещение в соответствие предъявляемым гигиеническим требованиям отраженным в СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно - эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" п. 10.2.10, п. 10.2.31. Представить протокол лабораторных исследований, СП 2.3.6.1066-01 п. 4.7, п. 4.8
1. Провести косметический ремонт в коридоре и складе магазина "У Петровича-4". Для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли использовать материалы, устойчивые к воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств, СП 2.3.6.1066-01 п. 5.9, п. 10.8 Установленный срок 01.04.2020
2. Пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах хранить на подтоварниках и стеллажах соответствующих гигиеническим требованиям, изготовленных из материалов, поддающихся мойке и дезинфекции с высотой не менее 15 см. от пола, СП 2.3.6.1066-01 п. 7.8 Установленный срок 01.04.2020
3. Моечные ванны присоединены к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки, СП 2.3.6.1066-01 п. 3.4 Установленный срок 01.04.2020
1. Постоянно соблюдать условия хранении сырой и готовой продукции, СП 2.3.6.1066-01 п.7.7
2. На расфасованных изделиях помещать информацию о сроке годности, Правила продажи отдельных видов товаров (утв. постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998 г. №55) п. 34
3. Провести косметический ремонт в помещении магазина (покраску, побелку, штукатурку, замену обоев, линолеумного покрытия), СП 2.3.6.1066-01 п. 10.8
4. Пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах хранить на подтоварниках и стеллажах, изготовленных из материалов, поддающихся мойке и дезинфекции,
5. Провести ревизию системы водоснабжения в предприятиях торговли (магазинах), обеспечить магазины питьевой водой соответствующей требованиям п.3.4 СанПиН 2.1.4.1074-01, представить протоколы о соответствии воды требованиям санитарного законодательства СП 2.3.6.1066-01 п. 3.2
6. Разработать программу производственного контроля по предприятиям торговли. Соблюдать периодичность проведения лабораторного контроля,
7. Установить причину несоответствия аэроионного состава воздуха на рабочих местах с ПЭВМ, устранить несоответствие,
8. Список контингента, разработанный и утвержденный работодателем ИП Щиновым А.Л., для прохождения медицинского осмотра направлять в 10 дневной срок в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по ХМАО - Югре в г. и Октябрьском районе ежегодно,
9. В организациях торговли для сбора мусора и пищевых отходов оборудовать контейнерные площадки с твердым покрытием,
Магазин "У Петровича-2", г. Нягань, 1 микрорайон, д. 43, пом. 54,
1. Постоянно соблюдать товарное соседство, условия хранения продуктов и сырья, СП 2.3.6.1066-01 п. 7.2, п. 7.5, п. 7.7 Установленный срок 01.04.2020
2. На расфасованных: кондитерских изделиях, мясо, полуфабрикатах и др. помещать информацию о сроке годности, Правила продажи отдельных видов товаров (утв. постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998 г. №55) п. 34 Установленный срок 01.04.2020
3. Не допускать хранение промаркированного уборочного инвентаря в туалете, выделить место для его хранения, ветошь для мытья пола хранить в просушенном виде, СП 2.3.6.1066-01 п. 10.6 Установленный срок 01.11.2019
4. Обеспечить использование дезинфицирующих средств в соответствии с заявленной концентрацией, представить протокол лабораторных исследований, СП 2.3.6.1066-01 п. 10.7 Установленный срок 01.04.2020
5. Пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах хранить на подтоварниках и стеллажах соответствующих гигиеническим требованиям, изготовленных из материалов, поддающихся мойке и дезинфекции, с высотой не менее 15 см. от пола, СП 2.3.6.1066-01 п. 7.8 Установленный срок 01.04.2020
6. Установить причину несоответствия аэроионного состава воздуха на рабочем месте заведующей магазина с ПЭВМ, устранить несоответствие, представить протоколы лабораторно - инструментальных исследований, СанПиН 2.2.4.1294-03 п. 2.4. Установленный срок 01.04.2020
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
: г. Нягань, ул. Сибирская, 13А, бокс №3
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Адрес
г. Нягань, ул. Интернациональная, д. 11.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Умеренный риск (5 класс)
Адрес
г. Нягань, 1 микрорайон, д. 32, корпус 1,
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Умеренный риск (5 класс)
Адрес
г. Нягань, 1 микрорайон, д. 43, пом. 54,
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Умеренный риск (5 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-12-16T15:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
г. Нягань, 1 мкр., д. 20, пом. 74
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-12-05T11:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)
18
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Авдеева Любовь Ивановна
Должность
зам. начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Шишигин Сергей Иванович
Должность
Врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Брагарь Мария Алексеевна
Должность
Помощник санитарного врача отдела надзора за питанием населения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
3. Не обеспечено использование дезинфицирующих средств в соответствии с заявленной концентрации, не представлен протокол лабораторных исследований. По результатам гигиенической оценки непищевой продукции - дезинфицирующее средство и их растворы: 0,11% раствор "Люир-хлор" для обработки туалета не соответствует заявленной концентрации, протокол лабораторных исследований №9635/19 от 05.12.2019г.
С ковша для фасовки" обнаружена E. coli, что свидетельствует о не соблюдении режима мытья и дезинфекции инвентаря, протокол лабораторных исследований №2260/19 от 01.04.2019г.
6. На момент исследования оценка соответствия продемонстрировала, что значение контролируемого параметра (искусственная освещенность) в торговом зале не соответствуют требованиям, отраженным в СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно - эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" п. 10.2.10, п. 10.2.31 (по уровню освещенности), протокол измерений физических факторов № 291Ф/19 от 11.12.2019г.
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
186
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-12-16
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Обеспечить использование дезинфицирующих средств в соответствии с заявленной концентрации, усилить контроль за качеством текущей дезинфекции, представить протоколы лабораторных исследований, СП 2.3.6.1066-01 п. 10.7
2. Провести ревизию системы искусственного освещения, довести искусственное освещение в соответствие предъявляемым гигиеническим требованиям отраженным в СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно - эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" п. 10.2.10, п. 10.2.31. Представить протокол лабораторных исследований, СП 2.3.6.1066-01 п. 4.7, п. 4.8
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст.11 Федерального закона РФ от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Щинов Андрей Леонидович
Должность
индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
16.12.2019
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-12-16T15:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
г.Нягань, 1 мкр. дом 20, помещение 74
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-12-03T12:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)
18
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
1
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Авдеева Любовь Ивановна
Должность
зам. начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1. Не проведен косметический ремонт в коридоре и складе магазина "У Петровича-4".
2. Пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах хранятся на подтоварниках и стеллажах не соответствующих гигиеническим требованиям, изготовленных из материалов, не поддающихся мойке и дезинфекции с высотой не менее 15 см. от пола.
3. Моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва менее 20 мм от верха приемной воронки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ИП Щинов А.Л. ст. 19.5 ч.1 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
186
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-12-16
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. Провести косметический ремонт в коридоре и складе магазина "У Петровича-4". Для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли использовать материалы, устойчивые к воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств, СП 2.3.6.1066-01 п. 5.9, п. 10.8 Установленный срок 01.04.2020
2. Пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах хранить на подтоварниках и стеллажах соответствующих гигиеническим требованиям, изготовленных из материалов, поддающихся мойке и дезинфекции с высотой не менее 15 см. от пола, СП 2.3.6.1066-01 п. 7.8 Установленный срок 01.04.2020
3. Моечные ванны присоединены к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки, СП 2.3.6.1066-01 п. 3.4 Установленный срок 01.04.2020
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст.11 Федерального закона РФ от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Щинов Андрей Леонидович
Должность
индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
16.12.2019
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-12-16T15:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
г.Нягань, 1 мкр. дом 20, помещение 74
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2019-12-03T10:15:00.0
Длительность КНМ (в днях)
18
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
1
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Авдеева Любовь Ивановна
Должность
зам. начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
На 02.11.2019г. 09:00 час индивидуальный предприниматель Щинов Андрей Леонидович (628181, г. Нягань, 1 микрорайон, д. 41, кв. 51) не выполнил ПРЕДПИСАНИЕ №57 от 24.04.2019г., срок исполнения 01.11.2019г. по пунктам:
2. Не соблюдаются условия хранения продуктов и сырья. В торговом зале при температуре + 9 гр. С (показания термометра) хранится в холодильной витрине пастеризованная молочная продукция ГМЗ Серовский (кефир, варенец, сметана, молоко), предусмотрена температура хранения производителями от + 2 до +4 гр. С.
4. На расфасованных: кондитерских изделиях (печенье), рыбе мороженой в ассортименте, мясо свинины (шея), сыре «Сметанковый» не помещена информация о сроке годности.
5. Не проведен косметический ремонт в помещении магазина (покраска, побелка, штукатурка, замена обоев, линолеумного покрытия).
7. Пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах хранятся на подтоварниках и стеллажах, изготовленных из материалов, не поддающихся мойке и дезинфекции.
12. Проведена ревизия системы водоснабжения в предприятиях торговли (магазинах). Пробы воды питьевой централизованного водоснабжения не соответствуют требованиям п.3.4 СанПиН 2.1.4.1074-01 по содержанию марганца,протокол лабораторных исследований № 9521/19 от 03.12.2019г., протокол лабораторных исследований № 9523/19 от 03.12.2019г., протокол лабораторных исследований № 9637/19 от 06.12.2019г. .
13. Не разработана программа производственного контроля по предприятиям торговли.
14. Не установлена причину несоответствия аэроионного состава воздуха на рабочих местах с ПЭВМ.
17. Не представлен список контингента, разработанный и утвержденный работодателем
18. В склад - магазине «У Петровича» для сбора мусора и пищевых отходов не оборудована контейнерная площадка с твердым покрытием,
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
186
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-12-16
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. Постоянно соблюдать условия хранении сырой и готовой продукции, СП 2.3.6.1066-01 п.7.7
2. На расфасованных изделиях помещать информацию о сроке годности, Правила продажи отдельных видов товаров (утв. постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998 г. №55) п. 34
3. Провести косметический ремонт в помещении магазина (покраску, побелку, штукатурку, замену обоев, линолеумного покрытия), СП 2.3.6.1066-01 п. 10.8
4. Пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах хранить на подтоварниках и стеллажах, изготовленных из материалов, поддающихся мойке и дезинфекции,
5. Провести ревизию системы водоснабжения в предприятиях торговли (магазинах), обеспечить магазины питьевой водой соответствующей требованиям п.3.4 СанПиН 2.1.4.1074-01, представить протоколы о соответствии воды требованиям санитарного законодательства СП 2.3.6.1066-01 п. 3.2
6. Разработать программу производственного контроля по предприятиям торговли. Соблюдать периодичность проведения лабораторного контроля,
7. Установить причину несоответствия аэроионного состава воздуха на рабочих местах с ПЭВМ, устранить несоответствие,
8. Список контингента, разработанный и утвержденный работодателем ИП Щиновым А.Л., для прохождения медицинского осмотра направлять в 10 дневной срок в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по ХМАО - Югре в г. и Октябрьском районе ежегодно,
9. В организациях торговли для сбора мусора и пищевых отходов оборудовать контейнерные площадки с твердым покрытием,
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст.11 Федерального закона РФ от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Щинов Андрей Леонидович
Должность
ИП
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
16.12.2019
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-12-16T15:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
г.Нягань, 1 мкр. дом 20, помещение 74
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2019-12-03T11:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)
18
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
1
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Авдеева Любовь Ивановна
Должность
зам. начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Шишигин Сергей Иванович
Должность
Врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Брагарь Мария Алексеевна
Должность
пом. санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
3. Не соблюдается товарное соседство, условия хранения продуктов и сырья. В морозильной камере на одной полке хранится сырая и готовая продукция (полуфабрикат шницель «Особый», фарш фасованный, «Французские блинчики с мясом»). Колбасные изделия в холодильном шкафу №5 хранятся при температуре (+ 9 гр.), предусмотрена температура хранения не выше + 6 гр.С.
4. На расфасованных: кондитерских изделиях (халва маком) отсутствует информация о сроке годности.
6. Не обеспечено использование дезинфицирующих средств в соответствии с заявленной концентрацией, не представлены протоколы лабораторных исследований.
По результатам гигиенической оценки непищевой продукции - дезинфицирующее средство и их растворы: 0,0075% раствор "Медихлор" для обработки полов в моечной не соответствует заявленной концентрации, протокол лабораторных исследований №9527/19 от 03.12.2019г.
9. Пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах хранятся на подтоварниках и стеллажах не соответствующих гигиеническим требованиям, изготовленных из материалов, не поддающихся мойке и дезинфекции, с высотой не менее 15 см. от пола.
14. Не установлена причина несоответствия аэроионного состава воздуха на рабочем месте заведующей магазина с ПЭВМ. По результатам инструментальных исследований измеренный аэроионный состав воздуха в зоне дыхания на рабочем месте заведующей магазина с ПЭВМ не соответствует предъявляемым гигиеническим требованиям, что не соответствует требованиям, отраженным в СанПиН 2.2.4.1294-03 "Гигиенические требования к аэроионному составу воздуха производственных и общественных помещений" п. 2.4(по определяемому показателю), протокол измерений физических факторов № 291Ф/19 от 11.12.2019г.
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
186
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-12-16
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Магазин "У Петровича-2", г. Нягань, 1 микрорайон, д. 43, пом. 54,
1. Постоянно соблюдать товарное соседство, условия хранения продуктов и сырья, СП 2.3.6.1066-01 п. 7.2, п. 7.5, п. 7.7 Установленный срок 01.04.2020
2. На расфасованных: кондитерских изделиях, мясо, полуфабрикатах и др. помещать информацию о сроке годности, Правила продажи отдельных видов товаров (утв. постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998 г. №55) п. 34 Установленный срок 01.04.2020
3. Не допускать хранение промаркированного уборочного инвентаря в туалете, выделить место для его хранения, ветошь для мытья пола хранить в просушенном виде, СП 2.3.6.1066-01 п. 10.6 Установленный срок 01.11.2019
4. Обеспечить использование дезинфицирующих средств в соответствии с заявленной концентрацией, представить протокол лабораторных исследований, СП 2.3.6.1066-01 п. 10.7 Установленный срок 01.04.2020
5. Пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах хранить на подтоварниках и стеллажах соответствующих гигиеническим требованиям, изготовленных из материалов, поддающихся мойке и дезинфекции, с высотой не менее 15 см. от пола, СП 2.3.6.1066-01 п. 7.8 Установленный срок 01.04.2020
6. Установить причину несоответствия аэроионного состава воздуха на рабочем месте заведующей магазина с ПЭВМ, устранить несоответствие, представить протоколы лабораторно - инструментальных исследований, СанПиН 2.2.4.1294-03 п. 2.4. Установленный срок 01.04.2020
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст.11 Федерального закона РФ от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Щинов Андрей Леонидович
Должность
индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
16.12.2019
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ИП Щинов Андрей Леонидович
ИНН
861000084147
ОГРН
305861018900018
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-11-26
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001011955
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ханты-Мансийскому автономному округу - Югре
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1058600003681
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Корелова Олеся Александровна
Должность
Заведующая отделом лабораторного контроля
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Мулахметова Антонина Владимировна
Должность
главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Шахназаров Комитас Валерьевич
Должность
начальник
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Мишкин Дмитрий Николаевич
Должность
Врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Авдеева Любовь Ивановна
Должность
зам. начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Брагарь Мария Алексеевна
Должность
Помощник санитарного врача отдела надзора за питанием населения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Шишигин Сергей Иванович
Должность
Врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Михалева Светлана Николаевна
Должность
Помощник санитарного врача отдела надзора за питанием населения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Пупкова Людмила Рафисовна
Должность
Врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-11-28
Дата окончания проведения мероприятия
2019-12-25
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Нет
Цели, задачи, предмет КНМ
Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление, пресечение нарушений требований санитарно-эпидемиологического законодательства. Предметом настоящей проверки является: Выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля, с целью: федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля и надзора
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
санитарно-эпидемиологическое обследование, отбор проб продукции, лабораторно-инструментальные исследования и измерения, рассмотрение документов
Дата начала
2019-11-28
Дата окончания проведения мероприятия
2019-12-25
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (требуется дата)
Основание проведения КНМ
Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля.
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
1705
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-11-26
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; Закон РФ от 7 февраля 1992 г. №2300-1 "О защите прав потребителей"; Федеральный закон от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880)»; ТР ТС 022/2011 «Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (Утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №881)»; ТР ТС 033/2013 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (Принят Решением Совета ЕЭК от 09.10.2013 №67)»; ТР ТС 034/2013 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (Принят Решением Совета ЕЭК от 09.10.2013 №68)»; ТР ЕАЭС 040/2016 «Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (Утвержден Решением Коллегии ЕЭК от 29.08.2017 №106)»; СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов (с изменениями)»;