Причина проверки:

Обеспечение санитарного благополучия

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. В игровой комнате подготовительной группе «Колобок» не исправном состояние 3 лампы, в спальной комнате 1 лампа, что является нарушением п. 7.8. СанПиН 2.4.1.3049-13"Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций". 2. Не ведется учет работы бактерицидной лампы установленной в производственных помещения пищеблока, что является нарушением п. 7.10. РУКОВОДСТВО Р 3.1.683-98 3.1. ПРОФИЛАКТИКА ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ УЛЬТРАФИОЛЕТОВОГО БАКТЕРИЦИДНОГО ИЗЛУЧЕНИЯ ДЛЯ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ ВОЗДУХА И ПОВЕРХНОСТЕЙ В ПОМЕЩЕНИЯХ. Согласно данного пункта - Учет времени работы облучателей и измерения длительности облучения должны заноситься в Журнал регистрации и контроля работы бактерицидной установки (Приложение 3). 3. При анализе меню за сентябрь установлено: - Фактический рацион питания за сентябрь не соответствует утвержденному примерному меню, а именно за сентябрь 1-ые блюда (борщ, рассольник) не заправляется сметаной, что противоречить п.15.5. СанПиН 2.4.1.3049-13. - в рационе отсутствует кисломолочные продукты, что является нарушением п. 15.7 СанПиН 2.4.1.3049-13; 4.При санитарно химическом исследование на энергетическую ценность (калорийность завтрак от 26.09.2019г), согласно протокола лабораторного исследования ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в Ханты-Мансийском автономном округе Югре №6592 от 041.10.2019г.- пробы калорийность завтрака детей с 3-х до 6лет не отвечает гигиеническому нормативу по санитарно - химическим показателям по калорийности процент отклонения по углеводам составляет 10,3, общая калорийность 6, при ПДО не более 5 «плюс» или «минус», что является нарушением требований п. 15.4. СанПиН 2.4.1.3049-13«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных организациях».

Выданные предписания:

• 1.Заменить перегоревшие лампы в игровой комнате подготовительной группе «Колобок» 2.Организовать учет работы бактерицидных ламп в производственных помещениях пищеблока. 3.Устранить не соответствие фактического рациона питания с утвержденным примерным меню (первые блюда - борщ, рассольник) заправлять со сметаной. В рацион включать кисломолочные продукты. 4.Провести повторное лабораторное на энергетическую ценность калорийность. Протокол исследования предоставить в ТОУ РПН.