Причина проверки:

с целью выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 17.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций». задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений действующего законодательства РФ в области обеспечения санитарно – эпидемиологического благополучия населения 7. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований, установленных Федеральным законодательством РФ.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. Соответствие продолжительности перемен для приема пищи действующим санитарным нормам и правилам – нет соответствует; Отпуск горячего питания для обучающихся организовано на переменах продолжительностью менее 20 минут, что не соответствует требованиям п.7.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 2. В фактическом меню на завтрак не предусмотрена закуска, что не соответствует требованиям п.6.18. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (завтрак должен состоять из закуски, горячего блюда и горячего напитка). 3. Меню составлено без учета требований СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", что не соответствует требованиям п.6.4. (приложение 2): не отражен день, неделя и сезон. 4. По результатам гигиенической оценки протоколов лабораторных исследований установлено: дезинфицирующий раствор «Део-хлор» в концентрации 0,1% не соответствует заявленной, что не отвечает требованиям СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности, дезинфекционной деятельности, инструкция по применению дезинфицирующего средства».

Выданные предписания:

• 1. Соответствие продолжительности перемен для приема пищи действующим санитарным нормам и правилам – нет соответствует; Отпуск горячего питания для обучающихся организовано на переменах продолжительностью менее 20 минут, что не соответствует требованиям п.7.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 2. В фактическом меню на завтрак не предусмотрена закуска, что не соответствует требованиям п.6.18. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (завтрак должен состоять из закуски, горячего блюда и горячего напитка). 3. Меню составлено без учета требований СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", что не соответствует требованиям п.6.4. (приложение 2): не отражен день, неделя и сезон. 4. По результатам гигиенической оценки протоколов лабораторных исследований установлено: дезинфицирующий раствор «Део-хлор» в концентрации 0,1% не соответствует заявленной, что не отвечает требованиям СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности, дезинфекционной деятельности, инструкция по применению дезинфицирующего средства».