Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №5
№862005238142
🔢 ИНН:
8612009276
🆔 ОГРН:
1028601542617
📍 Адрес:
628383, Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО, Пыть-Ях г, 5 Солнечный мкр. дом 5 А
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.11.2020
🎯
Основание проведения
с целью выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 17.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций».
задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений действующег... Еще...с целью выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 17.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций».
задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений действующего законодательства РФ в области обеспечения санитарно – эпидемиологического благополучия населения
7. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований, установленных Федеральным законодательством РФ.
⚠️
Выявленные нарушения (4 шт.)
По результатам проведенных исследований вода на пищеблоке после системы доочистки по содержанию аммиака превышает установленные показатели (ГН 2.1.5.1315-03 "Предельно допустимые концентрации (ПДК) химических веществ в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользовани... Еще...По результатам проведенных исследований вода на пищеблоке после системы доочистки по содержанию аммиака превышает установленные показатели (ГН 2.1.5.1315-03 "Предельно допустимые концентрации (ПДК) химических веществ в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования "),
В фактическом меню 12-18 лет по субботам на завтрак отсутствует горячее блюдо и закуска-выдается сосиска в тесте
1. Расписание звонков с 1-го по 4-е классы, утверждено приказом № 395-0 от 28.08.2020г. Отпуск горячего питания обучающимся организован по классам на переменах, продолжительностью менее 20 мин (10 мин - 15 мин и только одна вторая перемена 1 смены и 1 перемена 2 смены-20 минут) в соответствии с р... Еще...1. Расписание звонков с 1-го по 4-е классы, утверждено приказом № 395-0 от 28.08.2020г. Отпуск горячего питания обучающимся организован по классам на переменах, продолжительностью менее 20 мин (10 мин - 15 мин и только одна вторая перемена 1 смены и 1 перемена 2 смены-20 минут) в соответствии с режимом учебных занятий
При проведении обследования на 2 вида хлеба, поступающего с ООО «Колос» не предоставлены документы подтверждающие качество и безопасность , не на все продукты, предоставляются своевременно на пищеблок документы, подтверждающие качество и безопасность ( находятся на базе , часть на пищеблоке и высы... Еще...При проведении обследования на 2 вида хлеба, поступающего с ООО «Колос» не предоставлены документы подтверждающие качество и безопасность , не на все продукты, предоставляются своевременно на пищеблок документы, подтверждающие качество и безопасность ( находятся на базе , часть на пищеблоке и высылаются, по запросу с базы ), что не дает возможность повару бригадиру провести идентификацию продукции; в накладных предоставляемых с базы отсутствуют данные по срокам и условиям хранения, даты выработки продукции
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ханты-Мансийскому автономному округу - Югре 16.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №5 (ИНН: 8612009276) , адрес: 628383, Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО, Пыть-Ях г, 5 Солнечный мкр. дом 5 А
Выявленные нарушения (4 шт.):
По результатам проведенных исследований вода на пищеблоке после системы доочистки по содержанию аммиака превышает установленные показатели (ГН 2.1.5.1315-03 "Предельно допустимые концентрации (ПДК) химических веществ в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования "),
В фактическом меню 12-18 лет по субботам на завтрак отсутствует горячее блюдо и закуска-выдается сосиска в тесте
1. Расписание звонков с 1-го по 4-е классы, утверждено приказом № 395-0 от 28.08.2020г. Отпуск горячего питания обучающимся организован по классам на переменах, продолжительностью менее 20 мин (10 мин - 15 мин и только одна вторая перемена 1 смены и 1 перемена 2 смены-20 минут) в соответствии с режимом учебных занятий
При проведении обследования на 2 вида хлеба, поступающего с ООО «Колос» не предоставлены документы подтверждающие качество и безопасность , не на все продукты, предоставляются своевременно на пищеблок документы, подтверждающие качество и безопасность ( находятся на базе , часть на пищеблоке и высылаются, по запросу с базы ), что не дает возможность повару бригадиру провести идентификацию продукции; в накладных предоставляемых с базы отсутствуют данные по срокам и условиям хранения, даты выработки продукции
Нарушенный правовой акт:
п 3.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» ( с изменениями и дополнениями)( протокол № 10280.20 от 30.11.2020г.)
п 6.18 . п 6.22.СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего образования».
требованиям п 7.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» ( с изменениями и дополнениями).
п 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». ( В соответствии со ст 1 ФЗ № 29 «О безопасности пищевой продукции» (с изменениями на 13 июля 2020г)
Выданные предписания:
Привести в соответствие с требованиями санитарных правил хозяйственно – питьевую воду в общеобразовательном учреждении согласно СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» по показателям аммиак (азоту) в соответствии требованиям п. 3.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» по исследованным по органолептическим и санитарно – химическим показателям ( с изменениями и дополнениями).
Привести в соответствие с требованиями санитарных правил организацию фактического меню 12-18 лет по субботам согласно п 6.18 . п 6.22.СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего образования».
Привести в соответствие с требованиями санитарных правил расписание звонков с 1-го по 4-е классы организовать продолжительность перемен для отпуска горячего питания обучающимся согласно п.7.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» ( с изменениями и дополнениями).
Организовать предоставление сведений документов подтверждающих качество и безопасность продуктов поступающих на пищеблок согласно п 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». ( В соответствии со ст 1 ФЗ № 29 «О безопасности пищевой продукции» (с изменениями на 13 июля 2020г)
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
628383, Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО, Пыть-Ях г, 5 Солнечный мкр. дом 5 А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-12-11T12:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
ТО УРПН по ХМАО-ЮГРЕ, г.Нефтеюганск, Набережная 12
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2020-12-11T12:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Карпова Мария Юрьевна
Должность
Главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Махмудова Гулайбат Саидовна
Должность
Врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
По результатам проведенных исследований вода на пищеблоке после системы доочистки по содержанию аммиака превышает установленные показатели (ГН 2.1.5.1315-03 "Предельно допустимые концентрации (ПДК) химических веществ в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования "),
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
В фактическом меню 12-18 лет по субботам на завтрак отсутствует горячее блюдо и закуска-выдается сосиска в тесте
Характер выявленного нарушения
Иное
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1. Расписание звонков с 1-го по 4-е классы, утверждено приказом № 395-0 от 28.08.2020г. Отпуск горячего питания обучающимся организован по классам на переменах, продолжительностью менее 20 мин (10 мин - 15 мин и только одна вторая перемена 1 смены и 1 перемена 2 смены-20 минут) в соответствии с режимом учебных занятий
Характер выявленного нарушения
Иное
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
При проведении обследования на 2 вида хлеба, поступающего с ООО «Колос» не предоставлены документы подтверждающие качество и безопасность , не на все продукты, предоставляются своевременно на пищеблок документы, подтверждающие качество и безопасность ( находятся на базе , часть на пищеблоке и высылаются, по запросу с базы ), что не дает возможность повару бригадиру провести идентификацию продукции; в накладных предоставляемых с базы отсутствуют данные по срокам и условиям хранения, даты выработки продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
протокол №162 от 11.12.2020
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
3683
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-01-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Привести в соответствие с требованиями санитарных правил хозяйственно – питьевую воду в общеобразовательном учреждении согласно СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» по показателям аммиак (азоту) в соответствии требованиям п. 3.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» по исследованным по органолептическим и санитарно – химическим показателям ( с изменениями и дополнениями).
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 3.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» ( с изменениями и дополнениями)( протокол № 10280.20 от 30.11.2020г.)
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
протокол №162 от 11.12.2020
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
3683
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-01-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Привести в соответствие с требованиями санитарных правил организацию фактического меню 12-18 лет по субботам согласно п 6.18 . п 6.22.СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего образования».
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 6.18 . п 6.22.СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего образования».
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
протокол №162 от 11.12.2020
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
3683
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-01-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Привести в соответствие с требованиями санитарных правил расписание звонков с 1-го по 4-е классы организовать продолжительность перемен для отпуска горячего питания обучающимся согласно п.7.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» ( с изменениями и дополнениями).
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
требованиям п 7.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» ( с изменениями и дополнениями).
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
протокол №162 от 11.12.2020
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
3683
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-01-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Организовать предоставление сведений документов подтверждающих качество и безопасность продуктов поступающих на пищеблок согласно п 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». ( В соответствии со ст 1 ФЗ № 29 «О безопасности пищевой продукции» (с изменениями на 13 июля 2020г)
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». ( В соответствии со ст 1 ФЗ № 29 «О безопасности пищевой продукции» (с изменениями на 13 июля 2020г)
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Хахулина Елена Викторовна
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
акт №28 от 11.12.2020г
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №5
ИНН
8612009276
ОГРН
1028601542617
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Повестка
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-11-12
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001011955
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ханты-Мансийскому автономному округу - Югре
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1058600003681
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Карпова Мария Юрьевна
Должность
Главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Ефимов Владимир Евгеньевич
Должность
Врач по коммунал. гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-11-16
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-11
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
5
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
с целью выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 17.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций».
задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений действующего законодательства РФ в области обеспечения санитарно – эпидемиологического благополучия населения
7. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований, установленных Федеральным законодательством РФ.
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
(135-ФЗ) Материалы, поступившие из правоохранительных органов, других государственных органов, из органов местного самоуправления, от общественных объединений, от Уполномоченного при Президенте Российской Федерации по защите прав предпринимателей, уполномоченных по защите прав предпринимателей в субъектах Российской Федерации и указывающие на признаки нарушения антимонопольного законодательства.
Основание проведения КНМ
(135-ФЗ) Материалы, поступившие из правоохранительных органов, других государственных органов, из органов местного самоуправления, от общественных объединений, от Уполномоченного при Президенте Российской Федерации по защите прав предпринимателей, уполномоченных по защите прав предпринимателей в субъектах Российской Федерации и указывающие на признаки нарушения антимонопольного законодательства.
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
271
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ