Причина проверки:

предупреждение выявление пресечение нарушений требований санитарноэпидемиологического законодательстваСоблюдение обязательных требований или требований установленных правовыми актамифедерального государственного санитарноэпидемиологического контроля и надзора

Выявленные нарушения (3 шт.):

• 250621г по результатам гигиенической оценки не пищевой продукции пробы дезинфицирующих средств и их растворы отобранные 23062021 в столовой КОУ «Няганская школаинтернат для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья» г Нягань ул Речная 9 а не соответствуют заявленной концентрации Дезинфицирующий раствор 0015 Део хлор для обработки поверхностей в моечном цехе не соответствует заявленной концентрации 0043 протокол лабораторных исследований 495821 от 25062021г
• не промаркирован инвентарь для подметания пола щетка и совок что не соответствует требованиям 219 СанПиН 2324359020 нарушаются условия хранения продуктов условия хранения в закрытом виде в среднем при температуре от +15 до +18 гр а в складском помещении температура составила 245 градусов и возможности отрегулировать температурный режим в складском помещении нет что не соответствует требованиям п31 СанПиН 2324359020 ст17 п7 ТР ТС 0212011 080621г по результатам гигиенической оценки не пищевой продукции пробы дезинфицирующих средств и их растворы отобранные 04062021 в столовой Бюджетного учреждения ХантыМансийского автономного округа Югры Няганский реабилитационный центр для детей и подростков с ограниченными возможностями 628187 г Нягань ул Речная дом 191 не соответствуют заявленной концентрации Дезинфицирующий раствор 0015 Део хлор для обработки поверхностей в моечном цехе не соответствует заявленной концентрации 0021 что является нарушением п2116 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи протокол лабораторных исследований 425021 от 08062021г Дезинфицирующий раствор 0045 Део хлор для замачивания ветоши моечный цех не соответствует заявленной концентрации 0021 что является нарушением п2116 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи протокол лабораторных исследований 425121 от 08062021г
• В моечной ванне для ополаскивания посуды протекает кран холодной воды что не соответствует требованиям п215 СанПиН 2324359020

Нарушенный правовой акт:

• п2116 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• п2116 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п219 п31 СанПиН 2324359020 ст17 п7 ТР ТС 0212011
• п215 СанПиН 2324359020
• приказ Роспотребнадзора от 21042021 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021_года»

Выданные предписания:

• Обеспечить строгое соблюдение режимов мытья и дезинфекции инвентаря и оборудования представить протоколы лабораторных исследований не менее 5х
• Привести температуру в складских помещениях к необходимым условиям храненияПромаркировать инвентарь для подметания пола щетка и совокОбеспечить строгое соблюдение режимов мытья и дезинфекции инвентаря и оборудования представить протоколы лабораторных исследований не менее 5х
• Устранить течь крана холодной воды в моечной для ополаскивания посуды