Причина проверки:

Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23 ноября 2009 г N 944 Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью

Выявленные нарушения (15 шт.):

• Система вентиляции по всему зданию на момент обследования находится в нерабочем состоянии Не проводятся обследования технического состояния системы вентиляции ревизия очистка и контроль эффективности с инструментальными измерениями объемов вытяжки воздуха
• На игровой площадке для прогулок группы 3 12 отсутствуют теневые навесы веранды снесены изза ветхости на игровой площадке 2 теневой навес не соответствует площади выполнен из дерева имеет дефекты
• В туалетной умывальной зоне раннего возраста дошкольной средней старшей и подготовительной групп не установлены умывальные раковины для для персонала
• На пищеблоке технологическое оборудование и моечные ванны являющиеся источниками повышенных выделений влаги тепла газов не оборудованы локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения
• В горячем цех пищеблока краска местами отстала в цехах напольная плитка имеет дефекты и повреждения что затрудняет проведение влажной уборки с моющими и дезинфицирующими средствами
• В складском помещении расположенном в подвальном помещении отделка стен и потолка побелка что не допускает проведение влажной уборки с моющими и дезинфицирующими средствами
• Не соблюдаются условия хранения продуктов в складском помещении так ванилин кристаллический хранится при температуре + 247 ºС что не соответствует условиям хранения установленных изготовителем не выше + 20 ºС
• В моечной группы 2 6 10 стены потолок с нарушением целостности трещины краска и штукатурка местами отошли осыпаются побелка на потолку местами отстала облицовочная плитка на стенах полу с нарушением целостности что затрудняет проведение качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств являющее следствием не исправного состояния вентиляционной системы
• В игровом помещении группы 4 потолок с нарушением целостности трещины краска и штукатурка местами отошли осыпаются побелка на потолку местами отстала что затрудняет проведение качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств
• В группах 3 4 6 9 10 12 7 игровое помещение пол с нарушениями целостности линолеум имеет дефекты и нарушения
• В буфетных дошкольных групп 2 3 6 10 установлены кухонные столы с нарушением целостности покрытия видны дефекты и сколы что не позволяет качественно проводить ежедневную и генеральную уборки противоэпидемические мероприятия с целью предупреждения распространения инфекции при неблагополучной эпидемиологической обстановке
• Столовая посуда и приборы хранятся в буфетных дошкольных групп 2 3 6 10 буфетных зонах на алюминиевых решетках в шкафах целостность решеток и шкафов нарушена решетки изогнуты видны дефекты и потертости следы ржавчины дверцы шкафов закрываются неплотно что не отвечает требованиям
• По результатам лабораторного исследования проба «Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 25» Производитель ОАО «Милком» Юридический адрес 426039 РФ Удмуртская Республика г Ижевск Воткинское шоссе 178 Адрес производства 427964 РФ Удмуртская Республика г Сарапул ул Азина 181 производственная площадка «Сарапулмолоко» Дата изготовления 29012021г протокол лабораторных исследований Ф64121 от 30042021 ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ХантыМансийском автономном округеЮгре не соответствует по показателям а именно С40 Масляная кислота ниже гигиенического норматива в 106 раза С 150 Пентадекановая кислота ниже гигиенического норматива в 267 раза С160 Пальмитиновая кислота выше гигиенического норматива в 151 раза С170 Маргариновая кислота ниже гигиенического норматива в 274 раза С182n6c Линолевая кислота ниже гигиенического норматива в 115 раза
• При лабораторном санитарнохимическом исследовании дезинфицирующего раствора установлено не соответствие заявленной концентрации 0 015 раствора «Ника ХЛОРЛЮКС» согласно инструкции по применению дезинфицирующего средства по показателю «Массовая доля активного хлора в растворе превышение гигиенического норматива в 12 раз протокол лабораторных исследований 1381138221 от 20052021 г группы 1
• При лабораторном санитарнохимическом исследовании дезинфицирующего раствора установлено не соответствие заявленной концентрации 0 015 раствора «Ника ХЛОРЛЮКС» согласно инструкции по применению дезинфицирующего средства по показателю «Массовая доля активного хлора в растворе превышение гигиенического норматива в 12 раз протокол лабораторных исследований 1379138021 от 20052021 г пищеблок

Нарушенный правовой акт:

• п 274 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» ст 28 ФЗ 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г
• п 312 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» ст 28 ФЗ 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г
• п 317 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» ст 28 ФЗ 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г
• п 274 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» ст 28 ФЗ 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г
• п253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» ст 28 ФЗ 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г
• п2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 29 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения ст 24 28 ФЗ 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г
• п253СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» ст 28 ФЗ 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г
• п 252 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» ст 24 28 ФЗ 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г
• п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» ст 24 28 ФЗ 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г фото прилагаются
• п 36 главы II Технического регламента Таможенного союза 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции»
• п 61 СП 31359720 20 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» п 171 175 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п 2116 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст 24 28 ФЗ 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г
• п 61 СП 31359720 20 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» п 171 175 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п 2116 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст 24 28 ФЗ 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г
• Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека утвержденное Постановлением Правительства РФ от 30 июня 2004 г 322 ФЗ 52 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г Закон РФ 23001 «О защите прав потребителей» от 07021992 г ст 28 ФЗ 294 от 26122008 г «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• устранить нарушения