Причина проверки:

Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (23 шт.):

• 23032021 в 1715 установлено что температура на рабочих местах превышает допустимые уровни в кабинете 530 озонотерапия рабочее место врачахирурга 25 град С ПДУ 1924 градС кабинете 510 рабочее место врача стоматолога 264 градС ПДУ 2025 градС кабинет 405 эндоскопия рабочее место врача эндоскописта 254 градС ПДУ 2025 градС кабинет 411 ингаляторий рабочее место медицинской сестры 263264 градС ПДУ 2025 градС кабинет 420 лазеротерапия 257258 градС ПДУ 2025 градС кабинет 416 электролечение рабочее место медсестры 256 град С ПДУ 2025 град С
• Отсутствует дезинфекционное структурное подразделение для обработки постельных принадлежностей а так же отсутствует не представлен договор на обработку постельных принадлежностей с организациями имеющие дезинфекционные камеры
• В организации на случай выхода из строя или проведения профилактического ремонта системы горячего водоснабжения не предусмотрено резервное горячее водоснабжение
• В помещении лестничного марша 3 этажа здания блока А отделка оконного блока имеет дефекты трещины и сколы
• Туалеты в раздевалках бассейна лечебнооздоровительного плавания не обеспечены средствами для сушки рук
• В представленной программе производственного контроля утвержденной главным врачом организации 11 января 2021г не указаны мероприятия производственного контроля в области обращения с медицинским отходами предусмотренными требованиями а именно визуальную и документальную проверку не реже 1 раза в месяцколичества средств малой механизации дезинфицирующих средствобеспеченности персонала средствами индивидуальной защиты организации централизованной стирки спецодежды и регулярной ее сменысанитарного состояния и режима дезинфекции помещений временного хранения и или участков по обращению с медицинскими отходами мусоропроводов контейнерных площадоксоблюдения режимов обеззараживания обезвреживания медицинских отходов средств их накопления транспортировки спецодеждырегулярности вывоза медицинских отходов
• При эксплуатации помещений прачечной для стирки белья размещённой в спальном корпусе 2 не обеспечивает соблюдение требований к последовательности поточности технологического процесса а именно изменено назначение помещений гладильная находится в помещении 6 где по техническому паспорту должна размещаться прачечная а помещение для стирки белья находится в помещении 4 где по техническому паспорту должна находится гладильная Таким образом чистое выглаженное бельё выносится в склад через помещение для стирки белья
• Не предоставлен календарный план семинара инструктажа по всем разделам иммунопрофилактики инфекционных болезней на 2020 г 2021 г утверждённый главным врачом а так же результаты аттестации контроля знаний медицинского персонала за 2020 г
• Не предоставлены документы производителя определяющие соблюдение сроков эксплуатации и периодичности технического обслуживания холодильного оборудования для хранения ИЛП два холодильника на аптечном складе LIEBHERR
• Не представлены документы подтверждающие проведение заключительной дезинфекции вентиляционной система в кабинете УЗИ местах общего пользования гардероб коридор холлы и др а так же поверхностей в местах общего пользования после убытия больной новой коронавирусной инфекцией COVID19 Касаткиной ЕВ 27031974 г р
• В помещении моечной стоматологического отделения на момент проверки в двухсекционной раковине обрабатываются инструменты в том числе и в секции для мытья рук фото прилагается
• В кабинете 416 физиотерапевтического отделения гравислайдер грязелечебнице кресло моечной стоматологического отделения тренажёрном зале используется мебель с нарушением целостности
• Отсутствует чистая промаркированная тара с крышкой для хранения ветоши предназначенной для уборки производственного оборудования в помещениях аптеки
• Для приготовления блюд частично используется деформированная кухонная посуда
• В горячем цехе на полу имеются повреждения целостности керамической плитки что не позволяет провести качественной мытье полов с применением моющих и дезинфицирующих средств
• В бакалейном складе в складе суточного запаса и складе сыпучих продуктов поверхность стеллажей с нарушением целостности поверхности ржавчина тем самым затруднено качественное мытье и обработка стеллажей с применением дезинфицирующих и моющих средств
• Для хранения пищевых продуктов используется холодильное оборудование с признаками ржавчины и деформации в складе суточного запаса «Ягоды овощи» в овощном складе в складе сыпучих продуктов что не соответствует требованиям предъявляемым к материалам контактирующим с пищевой продукцией
• Для приготовления блюд частично используется деформированная кухонная посуда и столовая посуда тарелки с отколотыми краями что является нарушением не соответствует требованиям предъявляемым к материалам контактирующим с пищевой продукцией
• Не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов в низкотемпературных холодильниках фактически хранение осуществляется при температуре минус 25 градусов что не соответствует условиям хранения указанным на маркировках завода изготовителя масло сливочное
• Маркировка транспортной упаковки не содержит сведения о дате изготовления а именно в обороте используются пищевые продукты без указания в маркировке даты изготовления год урожая либо год сбора арахис заявитель ООО «Уралнатс»Россия Свердловская область гЕкатеринбург улТитова8 корпус 3 помещение 2 производство Индия партия 4100 кг по цене 165 рублей за кг итого 67650 рублейяблоки свежие изготовитель АО фирма «Агрокомплекс» Краснодарский край Выселковский район станица Выселки клСтепная1 партия 30 кг по цене 110 рублей за кг итого 3300 рублейкиви страна изготовитель Иран заявитель ООО «Бардия» Россия гМосква улЭлектрозаводская52 комната 9 Партия 3400 кг по цене 18632 за кг итого 63350 рублей перец сладкий свежий страна изготовитель Китай заявитель ООО «Вотсибтрейд» Россия Иркутская область гИркутск улФридриха Энгельса дом8 офис 404 А партия12 кг по цене 110 рублей итого 132 рубля
• Меню предлагаемых блюд не соответствует утвержденным технологическим картам по калорийности составу белков жиров и углеводов
• Суточные пробы не отбираются в полном объеме суточная проба «салат из курицы с арахисом» отобрана в объеме 30 грамм и суточная проба «винегрет» отобрана в объеме 68 грамм
• Перед раздачей столовая посуда не высушивается подача готовых блюд осуществляется в мокрые тарелки

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» п 29 протокол лабораторных испытаний от 01042021 П1938
• п 426 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг ст 28 ФЗ 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г
• п 442 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг ст 28 ФЗ 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г
• п 27 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг ст 28 ФЗ 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г фото прилагается 12
• п 448 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг ст 28 ФЗ 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г фото прилагается 3 4
• п 210 СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий ст 28 ФЗ 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г
• п 421 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг ст 28 ФЗ 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 гфото прилагается 789 нумерация помещений согласно техническому паспорту
• п 72 СП 33236708 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней»
• п 45 СП 332333216 «Условия транспортирования и хранения иммунобиологических лекарственных препаратов»
• п 172 п 174 п 175 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п 64 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19»
• п 42611 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»
• нарушена устойчивость материалов к моющим и дезинфицирующим средствам фото прилагается что не отвечает требованиям п 47 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»
• п 518 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»
• п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст 17 ФЗ 52 от 300399 г« О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» Фотосъемка
• п 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Ст17 ФЗ 52 от 300399 г« О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п5 ст14 Технического Регламента ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г 880
• п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Ст17 ФЗ 52 от 300399 г « О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п1 ст15 Технического Регламента ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г 880
• п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст17 ФЗ 52 от 300399 г «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п1 ст15 Технического Регламента ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г 880
• п 31 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Ст17 ФЗ 52 от 300399 г «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» ст17 п12 п7 ст13 п4 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции
• ст3 п2 ст17 Федерального закона от 2 января 2000 г N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов п9 ст17 Технического Регламента ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г 880 пп1 пп4 п46 пп 1 п 42 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г 881
• п712 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст17 ФЗ 52 от 300399 г« О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»
• п714 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст17 ФЗ 52 от 300399 г« О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»
• п31014 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст17 ФЗ 52 от 300399 г« О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»
• Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека утвержденное Постановлением Правительства РФ от 30 июня 2004 г 322 ФЗ 52 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г Закон РФ 23001 «О защите прав потребителей» от 07021992 г ст 28 ФЗ 294 от 26122008 г «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• устранить нарушения