Причина проверки:

проверка выполнения ранее выданного предписания 24 от 17122020г

Цели, задачи проверки:

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля надзора муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином организацией предписания органа государственного контроля надзора муниципального контроля

Выявленные нарушения (1 шт.):

• пункты предписания об устранении выявленных нарушений требований Технических регламентов таможенного союза 24 от 17122020г сроки которых истекли не выполнены П1 не выполнен Юридическим лицом не обеспечен качественный входной контроль поступающих продуктов в столовые общеобразовательных организаций Осуществляется прием пищевых продуктов которые не допускается использовать в питании детей Так 02022021г в 1050 ч в столовой на базе ЛГ МАОУ «СОШ 1» в ходе проведения проверки с целью оценки проведения юридическим лицом ООО КШП «Пеликан» входного контроля поступающих продуктов в столовые общеобразовательных организаций для лабораторных исследований была отобрана проба молочной продукции молоко питьевое ультрапастеризованное торговый знак «Веселая ферма» производитель ООО «Млада» 10022021г в 15 часов 30 минут в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по ХМАОЮгре в гЛангепасе и гПокачи при рассмотрении протокола лабораторных исследований испытаний 0149121 от 10022021г пробы молока питьевого ультрапастеризованного с мдж 32 «Веселая ферма» проведенных филиалом ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в ХМАОЮгре в г Сургуте и в Сургутском районе в городе Когалыме в рамках осуществления внеплановых контрольнонадзорных мероприятий было обнаружено что проба молока по показателям идентификации фальсификации наличию сухого молока содержание масляной кислоты гигиенический норматив от 2 до 42 фактически по результатам исследований 06+04 содержание капроновой кислоты гигиенический норматив от 15 до 3 фактически по результатам исследований 03 содержание каприловой кислоты гигиенический норматив от 1 до 2 фактически по результатам исследований 02 содержание каприновой кислоты гигиенический норматив от 2 до 35 фактически по результатам исследований 04 содержание лауриновой кислоты гигиенический норматив от 2 до 4 фактически по результатам исследований 04 содержание миристиновой кислоты гигиенический норматив от 8 до 13 фактически по результатам исследований 47+04 содержание пальмитолеиновой кислоты гигиенический норматив от 15 до 2 фактически по результатам исследований 29+04 содержание стеариновой кислоты гигиенический норматив от 9 до 13 фактически по результатам исследований 193+21 наличие сухого молока гигиенический норматив не допускается фактически по результатам исследований наличиене соответствует требованиям ТР ТС 0212011 ТР ТС 0332013 Таким образом в питании детей и подростков общеобразовательной организации используются молочные продукты не соответствующие требованиям Технических регламентов Таможенного Союза по показателям идентификации фальсификации по наличию сухого молока Молоко питьевое ультрапастеризованное торговый знак «Веселая ферма» мдж 32 дата изготовления 18112020г изготовитель ООО «Млада» юридический адрес гКрасноярск улАкадемика Вавилова д 1 пом 7 оф312 адрес производства Красноярский край гАчинск ул 5го Июля д 99 в количестве 15 пачек по 10 л

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 ст 17 ст 28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2 ст 3 Федерального Закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п 3 ст 5 п 1 ст 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции п 30 абз 3 п 47 ТР ТС 0332013 О безопасности молока и молочной продукции»
• п1 ч2 ст10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1Обеспечить качественный входной контроль поступающих продуктов в столовые общеобразовательных организаций Не осуществлять прием пищевых продуктов которые не соответствуют требованиям технических регламентов Таможенного Союза