Предостережение:

• Муниципальное Бюджетное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа п.Малиновский" по адресу: 628251, Ханты-Мансийский автономный округ - Югра, Советский район, пгт. Малиновский, улица Кузнецова, 18-пищеблок: 1. Поверхность столов в обеденном зале, имеет механические повреждения, что затрудняет проведение обработки моющими и дезинфицирующими средствами, и является нарушением п. 2.4.6.3. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", п. 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", ст. 11, 17, 28 ФЗ № 52 от 30.03.99 г. «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. 2. В горячем цехе, моечной кухонной посуды, моечной столовой посуды и кондитерском цехе, используются лампы искусственного освещения, не имеющие светорассеивающею конструкцию пылевлагонепроницаемого типа, что является нарушением п.2.8.6. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", п. 2.15 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", ст. 11, 17, 28 ФЗ № 52 от 30.03.99 г. «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. 3. Производственный контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий за 2022 год выполнен не в полном объёме, отсутствует санитарно-гигиеническое исследование проб третьих блюд (контроль проводимой витаминизации) за первое полугодие, исследования уровней искусственной освещенности и шума в производственных помещениях в соответствии с программой (приложение №1), что является нарушением п. 1.8 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", п. 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", ст. 11, 17, 28, 32 ФЗ № 52 от 30.03.99 г. «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. 4. Согласно представленным документам (акты №№ 116 от 22 февраля 2022г., 294 от 13 мая 2022г., Порядок проведения внутреннего контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических мероприятий в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении МБОУ "СОШ п.Малиновский") дезинсекция за текущий период 2022 года на пищеблоке проводилась 1 раз в 1,2 квартале. За 3,4 квартал документы не представлены. Не соблюдалась кратность плановых обследований на заселенность членистоногими объектов, не менее 2 раз в месяц, не проводился контроль эффективности истребительных мероприятий, что является нарушением, п. 2.9.5 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", п. 101 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней", ст. 11, 17, 28, 29, 32 ФЗ № 52 от 30.03.99 г. «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. 5. Не представлены документы по организации и проведению дератизационных мероприятий (не проводятся): результаты ежемесячной оценки с целью определения видового состава и численности грызунов, заселенности ими объектов, что является нарушением, п. 2.9.5 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", п. 110 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней", ст. 11, 17, 28, 29, 32 ФЗ № 52 от 30.03.99 г. «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г.