Предостережение:

• 1) Использовать питьевую воду из централизованной сети, отвечающую требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства. 2) Сделать меню с учетом санитарно-эпидемиологических требований. 3) Вести ведомственный контроль за рационом питания детей. 4) Исправить работу вентиляции в холодном цехе. 5) Осуществлять хранение продуктов питания в соответствующих температурных условиях. В технологическом оборудовании использовать исправный термометр. 6) Сделать ремонт помещений пищеблока. 7) Восстановить работу моечной ванны. 8) Использовать продукты питания при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность, в т.ч. от производителя и отвечающих требованиям законодательства о техническом регулировании. 9) Осуществлять контроль за соблюдением личной гигиены персоналом столовой.