РОСПРОВЕРКИ

Проверка НЕФТЕЮГАНСКОЕ ГОРОДСКОЕ МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"
№86230041000105625339

🔢 ИНН:
8604050376
🆔 ОГРН:
1118619001720
📍 Адрес:
628305, АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ ХАНТЫ-МАНСИЙСКИЙ АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ - ЮГРА, ГОРОД НЕФТЕЮГАНСК, НАСЕЛЕННЫЙ ПУНКТ ПРОМЫШЛЕННАЯ ЗОНА ПИОНЕРНАЯ, УЛИЦА ПАРКОВАЯ, 45,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.04.2023

Управление Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу - Югре организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации НЕФТЕЮГАНСКОЕ ГОРОДСКОЕ МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ" (ИНН: 8604050376) , адрес: 628305, АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ ХАНТЫ-МАНСИЙСКИЙ АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ - ЮГРА, ГОРОД НЕФТЕЮГАНСК, НАСЕЛЕННЫЙ ПУНКТ ПРОМЫШЛЕННАЯ ЗОНА ПИОНЕРНАЯ, УЛИЦА ПАРКОВАЯ, 45,

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться
Оценка как работодателя
Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу - Югре
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 8604050376
ОГРН проверяемого лица 1118619001720
Наименование проверочного листа НЕФТЕЮГАНСКОЕ ГОРОДСКОЕ МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.29
Наименование проверочного листа Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 628305, АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ ХАНТЫ-МАНСИЙСКИЙ АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ - ЮГРА, ГОРОД НЕФТЕЮГАНСК, НАСЕЛЕННЫЙ ПУНКТ ПРОМЫШЛЕННАЯ ЗОНА ПИОНЕРНАЯ, УЛИЦА ПАРКОВАЯ, 45,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Балабух М.М.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель начальника отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу - Югре

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение QR-код, обеспечивающий переход на страницу в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет", содержащую запись единого реестра контрольных (надзорных) мероприятий о профилактическом мероприятии, контрольном (надзорном) мероприятии в едином реестре контрольных (надзорных) мероприятий, в рамках которого составлен соответствующий документ ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ханты-Мансийскому автономному округу – ЮГРЕ Территориальный отдел в г. Нефтеюганске, Нефтеюганском районе и г. Пыть-Яхе Ул. Набережная 12, г. Нефтеюганск, Ханты-Мансийский автономный округ – ЮГРА, Тюменская область, 628309 телефон: 8 (3463)-220938 факс: 8 (3463)-222860 e-mail: n-ugansk@86.rospotrebnadzor.ru ОКПО 76830253, ОГРН 1058600003681, ИНН/КПП 8601024794/860101001 Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 04.04.2023 года №_17_____ 1. НГ МУП «Школьное питание» ИНН 8604050376; ОГРН 1118619001720, юридический адрес: 628307, ХАНТЫ-МАНСИЙСКИЙ АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ - ЮГРА, ГОРОДСКОЙ ОКРУГ НЕФТЕЮГАНСК, ГОРОД НЕФТЕЮГАНСК, МКР. 7-Й, СТР. 16 осуществляющий свою деятель-ность по адресу (фактический) 628310, г.Нефтеюганск ,16а мкр, здание 65 (МБОУ «Начальная школа №15») (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) в области санитарно-эпидемиологическом благополучии населения (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): При рассмотрении поступившей ин-формации (вх.№1254 от 28.03.23г.; вх.№ 1252 от 28.03.23г.) Филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в ХМАО-Югре в г.Нефтеюганске, Нефтеюганском районе и г.Пыть-Ях» (Экспертных заключений № НЮ.13.У.00952.03.23 от 28.03.23, № НЮ.13.У.00033.03.23 от 28.03.23 Актов инспекции объектов хозяйственной и иной деятельности, работ, услуг, технологических процессов, рабочих мест от «28»марта 2023г заключение от 28.03.23- Филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в ХМАО-Югре в г.Нефтеюганске, Нефтеюганском районе и г.Пыть-Ях») об организации питания учащихся 1-4 –х классов в МБОУ «Начальная школа №15» организованного сторонней организацией НГ МУП «Школьное питание» оказывающей услугу по организации питания учащимся по адресу 628310, г.Нефтеюганск ,16а мкр, здание 65 (МБОУ «Начальная школа №15») указывает на возможные нарушения действующего законодательства, в части нарушения требований организации питания учащимся, а именно: Обнаружение бактерии группы кишечных палочек (колиформные бактерии)/ БГКП в проведенных смывах, исследования с объектов внешней среды с поверхности чистой посуды (вилка), протокол № 2678.23 от 27.03.2023г.; фактическое меню не соответствует примерному утвержденному меню «горячих завтраков и обедов для организации питания обучающихся с 7-11 лет»; Технологические карты приготовления блюд разработаны не по утвержденной форме, не внесены в карты температура блюд на выходе , написана от руки; Условия ранения в овощном складе овощей не соблюдаются, температура воздуха в помещении +16 гр.С, наличие гнили в овощах (картофель, перец сладкий болгарский) нарушение требований п.3.10, п.5.2, п.2.8, п. 8.1.9 (приложение № 6)СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", п.2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологическиетребованиякорганизациямвоспитанияиобучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивиду-ального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3.Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязатель-ных требований, соответственно: Статья 11 ФЗ № 52 от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населе-ния» Обязанности индивидуальных предпринимателей и юридических лиц. « Индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор) должностных лиц; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению; осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции.». Статья 17 ФЗ № 52 от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населе-ния» Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения. « При организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования; « При организации питания в дошкольных и других образовательных организациях, медицинских организациях, оздоровительных учреждениях и организациях социального обслуживания, …обязательно соблюдение научно обоснованных физиологических норм питания человека». Статья 28 ФЗ № 52 от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населе-ния» Санитарно-эпидемиологические требования к условиям отдыха и оздоровления детей и мо-лодежи, их воспитания, обучения, присмотра и ухода. « В организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, …., должны осуществляться меры по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выполняться требования санитарного законодательства.».. п. 8.1.4. п.5.2, п.2.8., п..8.1.2 прил. 13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного пита-ния населения», п.1.2 МР 2.3.6.0233-21 «Методические рекомендации к организации обществен-ного питания населения», «Питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержден-ным меню», фактическое меню рациона питания учащихся должно соответствовать перспектив-ному, по массе порций приемов пищи, не допускать повторения блюд, соблюдать требования к содержанию и соотношению в рационе питания детей основных пищевых веществ. Технологиче-ские карты приготовления блюд разработаны не по утвержденной форме, не внесены в карты температура блюд на выходе , написана от руки. п.3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации об-щественного питания населения" «Столовые приборы, столовая посуда, чайная посуда, подносы перед раздачей должны быть вымыты и высушены.В конце рабочего дня должна проводиться мойка всей посуды, столовых приборов, подносов в посудомоечных машинах с использованием режимов обработки, обеспечивающих дезинфекцию посуды и столовых приборов, и максималь-ных температурных режимов». п. 8.1.9 (приложение № 6)СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологическиетребованиякорганизациямвоспитанияиобучения, отдыха и оздоровления де-тей и молодежи». «Помещения для приготовления и приема пищи, хранения пищевой продукции оборудуются технологическим, холодильным и моечным оборудованием, инвентарем в соответствии с гигиеническими нормативами, а также в целях соблюдения технологии приго-товления блюд, режима обработки, условий хранения пищевой продукции». (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ "Феде-ральный закон о государственном контроля (надзора) и муниципальном контроле в Российской Фе-дерации". ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) В соответствии со ст. 11. ФЗ № 52 от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благо-получии населения» обеспечить выполнение требований санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор) должностных лиц. 2) В соответствии со ст. 17 , ст.28 ФЗ № 52 от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» обеспечить соблюдение требований санитарных правил при организа-ции питания в образовательных организациях, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений), соблюдать физиологические нормы питания ; « В организациях, осуществляющих образовательную деятель-ность, должны осуществляться меры по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выпол-няться требования санитарного законодательства». 3) В соответствии п. 8.1.2 прил. 13, п. 8.1.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п.1.2 МР 2.3.6.0233-21 «Методические рекомендации к организации общественного питания населения», обеспечить питание детей в соответствии с утвержденным перспективному меню, технологиче-ские карты приготовления блюд разработать по утвержденной форме, внести в карты температу-ру блюд на выходе. 4) В соответствии п..3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" обеспечить качественную помывку столовых приборов с использованием режимов обработки, обеспечивающих дезинфекцию посуды и столовых приборов, и максимальных температурных режимов. 5) В соответствии п. 8.1.9 (приложение № 6)СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологическиетребованиякорганизациямвоспитанияиобучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» обеспечить хранения пищевой продукции в соответствии с гигиеническими нормативами, условий хранения пищевой продукции. (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном в поло-жении о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроля и (надзоре), утвержденном Постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 №1100. (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) 6<*> В целях профилактики нарушения обязательных требований вы можете провести само-стоятельную оценку соблюдения обязательных требований (самообследование) с использованием способов, указанных на официальном сайте по адресу – https://www.rospotrebnadzor.ru/. (указывается адрес официального сайта в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет", позволяющий пройти самообследование соблюдения обязательных требований) Начальник ТО УРПН в г. Нефтеюганске, Нефтеюганском районе и г. Пыть-Ях А.Г.Щербаков Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора в гНефтеюган-ске. Нефтеюгансомрайоне и гПыть-Ях БалабухМ.М.тел. 8(3463)221453 (фамилия, имя, отчество (при наличии) и должность должностного лица, непосредственно подготовившего проект решения, контактный телефон, электронный адрес (при наличии) Отметка о направлении предостережения в электронном виде (адрес электронной почты), в том числе через личный кабинет на специализированном электронном портале ^ khp.86@mail.ru <*> Пункт 6 указывается при условии наличия самообследования в числе используемых профилактических мероприятий по соответствующему виду контроля.
Вакансии вахтой