Предостережение:

• 1) Использовать питьевую воду из централизованной сети, отвечающую требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства. 2) Сделать меню с учетом санитарно-эпидемиологических требований. 3) Осуществлять хранение продуктов питания в соответствующих температурных условиях. 6) Сделать ремонт помещений и оборудования пищеблока. 7) Осуществлять контроль за соблюдением личной гигиены персоналом столовой, мытьем и дезинфекцией посуды. 8) Для мытья кухонной посуды использовать соответствующее по количеству оборудование. 9) для оценки эффективности работы вентиляции провести инструментальные замеры.