РОСПРОВЕРКИ

Проверка КОГАЛЫМСКОЕ ГОРОДСКОЕ МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ТОРГОВОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "СИЯНИЕ СЕВЕРА"
№86230041000107621187

🔢 ИНН:
8608040428
🆔 ОГРН:
1028601443078
📍 Адрес:
628486, Ханты-Мансийский автономный округ - Югра, Г. КОГАЛЫМ, УЛ. МОЛОДЕЖНАЯ, Д. Д.10/1,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
12.09.2023

Управление Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу - Югре организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации КОГАЛЫМСКОЕ ГОРОДСКОЕ МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ТОРГОВОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "СИЯНИЕ СЕВЕРА" (ИНН: 8608040428) , адрес: 628486, Ханты-Мансийский автономный округ - Югра, Г. КОГАЛЫМ, УЛ. МОЛОДЕЖНАЯ, Д. Д.10/1,

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу - Югре
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 8608040428
ОГРН проверяемого лица 1028601443078
Наименование проверочного листа КОГАЛЫМСКОЕ ГОРОДСКОЕ МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ТОРГОВОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "СИЯНИЕ СЕВЕРА"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.29
Наименование проверочного листа Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 628486, Ханты-Мансийский автономный округ - Югра, Г. КОГАЛЫМ, УЛ. МОЛОДЕЖНАЯ, Д. Д.10/1,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Казанцев Иван Сергеевич
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Овчаренко Инна Сергеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу - Югре

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате Письмо от КГ МУТП «СИЯНИЕ СЕВЕРА» об исполнении предписания № 13-Н исх. №164 от 31.08.2023 (вх. №1590 от 31.08.2023) с приложением
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение поступили сведения о следующих действиях (бездействии):письмо от КГ МУТП «СИЯНИЕ СЕВЕРА» исх. №164 от 31.08.2023 (вх. №1590 от 31.08.2023) с приложением. КГ МУТП «СИЯНИЕ СЕВЕРА» в ответ на Предписание об устранении выявленных нарушений от 26.05.2023 №13-Н (пункт 1) в приложении к письму исх. №164 от 31.08.2023 (вх. №1590 от 31.08.2023), предоставило: - Примерное цикличное меню на обеды (завтраки) для учащихся 5-11 классов общеобразовательных школ на 2023 уч. год 2 смена (Первый вариант); - Примерное цикличное меню на полдники для учащихся общеобразовательных школ с родительской доплатой на 2023 уч. год; - Примерное цикличное меню на завтраки для учащихся 5-11 классов общеобразовательных школ на 2023 уч. год (1 смена); - Примерное цикличное меню на обеды для учащихся 5-11 классов общеобразовательных школ на 2023 уч. год (Первый вариант); - Ведомость контроля за рационом питания с 01.09.2023 по 31.12.2023 (обед и полдник) учащихся 5-11 классов; - Пояснительную записку (исх. №164/1 от 31.08.2023). При этом в письме исх. №164 от 31.08.2023 (вх. №1590 от 31.08.2023) и Пояснительной записке (исх. №164/1 от 31.08.2023) отсутствуют сведения об учебной смене и продолжительности пребывания учащихся в общеобразовательном учреждении, в связи с чем, невозможно установить организовано ли питания учащихся 5-11 классов с учетом учебной смены, продолжительности пребывания в школе и отвечает ли требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Также меню оформлено не в соответствии с Приложение N 8 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Кроме того, суммарные выходы блюд по приемам пищи не отвечают требованиям таблицы 3 Приложения №9 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Так согласно, Примерного цикличного меню на обеды (завтраки) для учащихся 5-11 классов общеобразовательных школ на 2023 уч. год 2 смена (Первый вариант) обед во 2 день составляет 765 грамм, в 6 день – 775 грамм, 11 день – 775 грамм, 12 день – 770 грамм (при норме не менее 800 грамм). Суммарный объем завтрака во 2 день Примерного цикличного меню на завтраки для учащихся 5-11 классов общеобразовательных школ на 2023 уч. год 1 смена составляет 490 грамм, то есть менее 550 граммов (при норме не менее 550 грамм). Суммарный выход полдника в 7 день и 10 день Примерного цикличного меню на полдники для учащихся общеобразовательных школ с родительской доплатой на 2023 уч. год составляет 345 грамм, при норме не менее 350 грамм. Кроме того, согласно Примерного цикличного меню на завтраки для учащихся 5-11 классов общеобразовательных школ на 2023 уч. год (1 смена) в 5 день в питание детей включено кулинарное блюдо «Нагетсы из филе птицы» (ТТК 370), в 9 день – «Чикенбургер» (ТТК 66), при этом к письму вх. №1590 от 31.08.2023 не приложены ТТК 370 и ТТК 66, в связи с чем, невозможно установить технологию приготовления и состав вышеуказанные кулинарных изделий, а именно используется ли пищевая продукция, запрещенная для организации питания детей (Жареные во фритюре пищевая продукция и продукция общественного питания; Уксус, горчица, хрен, перец острый (красный, черный); Острые соусы, кетчупы, майонез; Овощи консервированные, содержащие уксус и т.д.). В процессе рассмотрения письма от КГ МУТП «СИЯНИЕ СЕВЕРА» исх. №164 от 31.08.2023 (вх. №1590 от 31.08.2023) с приложением установлены признаки несоблюдения требований ст. 11, ст. 17, ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ч.1, ч. 2 ст. 25.2 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевой продукции», п. 8.1.2, таблицы 3 приложения №9, приложения №8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Вакансии вахтой