РОСПРОВЕРКИ

Проверка ГАДЖИЕВА САИДА КАБИРОВНА
№86240041000109434057

🔢 ИНН:
057001272410
🆔 ОГРН:
318861700014088
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.02.2024

Управление Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу - Югре организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ГАДЖИЕВА САИДА КАБИРОВНА (ИНН: 057001272410)

Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу - Югре
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 057001272410
ОГРН проверяемого лица 318861700014088
Наименование проверочного листа ГАДЖИЕВА САИДА КАБИРОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение рестораны, кафе, бары, закусочные, столовые, в том числе столовые при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение рестораны, кафе, бары, закусочные, столовые, в том числе столовые при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение значительный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Керова Елена Юрьевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чеброва Полина Андреевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу - Югре

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате (Постановление 336) Объявление предостережения в случае наличия у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся нарушениях обязательных требований или признаках нарушений обязательных требований и (или) в случае отсутствия подтвержденных данных о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 07.02.2024 при проведении профилактического визита № 86240041000109213190 в отношении ИП Гаджиевой С. К. на объекте общественного питания: пиццерия «Торино», расположенного по адресу г. Лангепас, ул. Ленина, 38, были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований и требований Технических Регламентов Таможенного Союза: в зоне формирования холодных закусок (салатов и роллов) установлена бактерицидная лампа открытого типа, которая не используется во время порционирования блюд. В производственном цехе производственный инвентарь промаркирован не в полном объеме (3 ножа) в соответствии с назначением. Нарушена последовательность (поточность) технологических процессов: чистая столовая посуда хранится на стеллаже под производственным столом, на котором установлены электрические фритюрницы, что является пересечением потоков сырья, сырых полуфабрикатов и чистой посуды; приготовление готовой продукции, роллов происходит на столе с маркировкой РС (Рыба сырая) на столе с маркировкой «Холодный цех», производится нарезка сырого мяса птицы, тут же под столом хранятся упаковки для продукции, реализуемой на вынос, что является пересечением потоков сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции. В производственном цехе и санитарно-бытовых помещениях имеются дефекты внутренней отделки стен и потолка (отколота керамическая плитка). Емкости с дезинфицирующим средством не промаркированы в полном объеме.
Вакансии вахтой