Предостережение:

• При рассмотрении акта профилактического визита №45 от 14.05.2024г. результатов деятельности - рыба, рыбные продукты (чрезвычайно-высокий риск) индивидуального предпринимателя Артемьевой Натальи Викторовны, ОГРН:319861700031814, ИНН:861006874208 в магазине розливных напитков «Пивасик», по адресу: 628183, Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО, Октябрьский район, г. Нягань, ул. Строительная, д. 9/2 выявлены нарушения: Не организован производственный контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в порядке и с периодичностью, определяемыми индивидуальным предпринимателем. Не сохраняются до момента реализации пищевой продукции неупакованной в потребительскую упаковку, этикетки (ярлыки) от транспортной упаковки пищевой продукции поставщика или листок-вкладыш, помещаемый в каждую транспортную упаковку или прилагаемый к каждой транспортной упаковке. Допускается прием и реализация рыбной продукции без товаросопроводительной документации – деклараций о соответствии. Не проводится ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях, с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и (или) электронных носителях. Допускается реализация вразвес пищевой (рыбной) продукции, поступившей от производителей в потребительской упаковке или транспортной таре, без наличия раковины для мытья используемого торгового инвентаря и мытья рук.