Проверка БАШМАКОВ ВЛАДИМИР АЛЕКСЕЕВИЧ
№86240041000116067748

🔢 ИНН:	861800008272
🆔 ОГРН:	304860110400051
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	31.10.2024

Управление Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу - Югре организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации БАШМАКОВ ВЛАДИМИР АЛЕКСЕЕВИЧ (ИНН: 861800008272)

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу - Югре

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	861800008272
ОГРН проверяемого лица	304860110400051
Наименование проверочного листа	БАШМАКОВ ВЛАДИМИР АЛЕКСЕЕВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.51
Наименование проверочного листа	Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Подвид объекта

Значение	Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Категория риска - Справочник

Значение	значительный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Митрофанов Алексей Валерьевич

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Заместитель начальника отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу - Югре

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	нет
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Так, на основании уведомления о проведении профилактического визита № 86240041000115283077 от 10.09.2024г., 01.10.2024г. был проведён профилактический визит в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа № 4», расположенного по адресу 628001, Ханты-Мансийский автономный округ - Югра, г. Ханты-Мансийск, ул. Анны Коньковой, д. 8 (далее – МБОУ «СОШ № 4»). В ходе проведения профилактического визита на основании поручения о проведении экспертизы (испытаний, инструментальных обследований, измерений) № 179 от 10.09.2024г. специалистами ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ханты-Мансийском автономном округе – Югре» (далее – ФБУЗ) был проведён отбор проб (образцов) на пищеблоке МБОУ «СОШ № 4». По результатам экспертизы установлено, что исследованный образец - Сметана термостатная м.д.ж. 20%, масса нетто 400гр., (срок годности 11 суток; дата изготовления: 29.09.2024г.; объём партии: 30кг.; ветеринарное свидетельство № 25986670542 от 30.09.2024г. (произв. ВСД: № 25974067888 от 29.09.2024г.); изготовитель: индивидуальный предприниматель Башмаков Владимир Алексеевич на площадке: Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Башмаков Владимир Алексеевич (юридический адрес: Ханты-Мансийский автономный округ – Югра, Ханты-Мансийский район, с. Троица, ул. Центральная, д. 15; адрес производства: Ханты-Мансийский автономный округ – Югра, Ханты-Мансийский район, с. Троица), температура хранения при отборе +5гр.С), отобранный 01.10.2024г. на пищеблоке МБОУ «СОШ № 4», не соответствует требованиям абз. 2 п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 30, п. 33 Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п. 1 ст. 5, п. 1, п. 2 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 8.1.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 2 приложения 6 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» по исследуемому показателю: обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП) – при нормируемом показателе – не допускается в 0,001г. продукта, что подтверждается экспертным заключением ОИ ФБУЗ № ХМ.05.У.02323.10.24 от 07.10.2024г., актом инспекции ОИ ФБУЗ № ХМ.05.У.02323.10.24 от 07.10.2024г., протоколом лабораторных исследований ИЛЦ ФБУЗ № 5904.24 от 05.10.2024г. Отобранная проба была в заводской упаковке, целостность упаковки не нарушена. Согласно ветеринарному свидетельству № 25986670542 от 30.09.2024г., счёт-фактуре № 7989 от 30.09.2024г.: - производителем пищевой продукции: Пищевые продукты/молоко и молочная продукция/сметана, полученная из молока, подвергнутого пастеризации/Сметана термостатная мдж 20%, 400г., 30кг., является Башмаков Владимир Алексеевич (ИНН: 861800008272) на площадке: Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Башмаков Владимир Алексеевич Завод по переработке молока (РФ, Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО, Ханты-Мансийский район, с. Троица, Центральная ул., д. 15); - получателем пищевой продукции: Пищевые продукты/молоко и молочная продукция/сметана, полученная из молока, подвергнутого пастеризации/Сметана термостатная мдж 20%, 400г., 30кг., является Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа № 4» (628010, РФ, Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО, г. Ханты-Мансийск, Анны Коньковой ул., д. 8).

Значение

Так, на основании уведомления о проведении профилактического визита № 86240041000115283077 от 10.09.2024г., 01.10.2024г. был проведён профилактический визит в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа № 4», расположенного по адресу 628001, Ханты-Мансийский автономный округ - Югра, г. Ханты-Мансийск, ул. Анны Коньковой, д. 8 (далее – МБОУ «СОШ № 4»). В ходе проведения профилактического визита на основании поручения о проведении экспертизы (испытаний, инструментальных обследований, измерений) № 179 от 10.09.2024г. специалистами ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ханты-Мансийском автономном округе – Югре» (далее – ФБУЗ) был проведён отбор проб (образцов) на пищеблоке МБОУ «СОШ № 4». По результатам экспертизы установлено, что исследованный образец - Сметана термостатная м.д.ж. 20%, масса нетто 400гр., (срок годности 11 суток; дата изготовления: 29.09.2024г.; объём партии: 30кг.; ветеринарное свидетельство № 25986670542 от 30.09.2024г. (произв. ВСД: № 25974067888 от 29.09.2024г.); изготовитель: индивидуальный предприниматель Башмаков Владимир Алексеевич на площадке: Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Башмаков Владимир Алексеевич (юридический адрес: Ханты-Мансийский автономный округ – Югра, Ханты-Мансийский район, с. Троица, ул. Центральная, д. 15; адрес производства: Ханты-Мансийский автономный округ – Югра, Ханты-Мансийский район, с. Троица), температура хранения при отборе +5гр.С), отобранный 01.10.2024г. на пищеблоке МБОУ «СОШ № 4», не соответствует требованиям абз. 2 п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 30, п. 33 Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п. 1 ст. 5, п. 1, п. 2 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 8.1.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 2 приложения 6 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» по исследуемому показателю: обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП) – при нормируемом показателе – не допускается в 0,001г. продукта, что подтверждается экспертным заключением ОИ ФБУЗ № ХМ.05.У.02323.10.24 от 07.10.2024г., актом инспекции ОИ ФБУЗ № ХМ.05.У.02323.10.24 от 07.10.2024г., протоколом лабораторных исследований ИЛЦ ФБУЗ № 5904.24 от 05.10.2024г. Отобранная проба была в заводской упаковке, целостность упаковки не нарушена. Согласно ветеринарному свидетельству № 25986670542 от 30.09.2024г., счёт-фактуре № 7989 от 30.09.2024г.: - производителем пищевой продукции: Пищевые продукты/молоко и молочная продукция/сметана, полученная из молока, подвергнутого пастеризации/Сметана термостатная мдж 20%, 400г., 30кг., является Башмаков Владимир Алексеевич (ИНН: 861800008272) на площадке: Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Башмаков Владимир Алексеевич Завод по переработке молока (РФ, Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО, Ханты-Мансийский район, с. Троица, Центральная ул., д. 15); - получателем пищевой продукции: Пищевые продукты/молоко и молочная продукция/сметана, полученная из молока, подвергнутого пастеризации/Сметана термостатная мдж 20%, 400г., 30кг., является Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа № 4» (628010, РФ, Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО, г. Ханты-Мансийск, Анны Коньковой ул., д. 8).

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка БАШМАКОВ ВЛАДИМИР АЛЕКСЕЕВИЧ №86240041000116067748