|
🔢 ИНН:
|
870901904840 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
319870900000915 |
|
📍 Адрес:
|
689000, Чукотский автономный округ, город Анадырь, ул. Тевлян-то, д. 7 (магазин готовой продукции «Вкусняшки») |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
26.11.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чукотскому автономному округу 26.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ КИРИЛЮК ЕКАТЕРИНА ОЛЕГОВНА (ИНН: 870901904840) , адрес: 689000, Чукотский автономный округ, город Анадырь, ул. Тевлян-то, д. 7 (магазин готовой продукции «Вкусняшки»)
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 689000, Чукотский автономный округ, город Анадырь, ул. Тевлян-то, д. 7 (магазин готовой продукции «Вкусняшки») |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-12-23T09:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г. Анадырь, ул.Ленина, д.11 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-11-27T14:45:00.000000Z |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 2 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Макаренков Владимир Владимирович |
|---|---|
| Должность | начальник |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1. Отсутствую единообразные ценники на блюда; 2. отсутствует уголок потребителя; 3. Датчик холодильного оборудования (которое дальше от входа), в котором хранятся салаты для реализации населению, показывает температуру от +8,6оС до +9,4оС, что является нарушением п.8.11. СП 2.3.6.1079-01 согласно которому, салаты, винегреты и нарезанные компоненты в незаправленном виде хранят при температуре 4 +-2 С не более 6 ч. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Составлены протоколы об АП по ст.14.15 КоАП РФ, ст.6.6 КоАП РФ. |
| Код | 04-П/1405 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-23 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Оборудовать уголок потребителя, в котором находится информация для покупателей в легкой и доступной форме. Срок исполнение предписания: до 01.04.2021 года. 2. Обеспечить единообразные ценники. Срок исполнение предписания: до 01.04.2021 года. 3. Обеспечить хранение салатов, винегретов и нарезанных компоненты в незаправленном виде при температуре 4 +-2 С не более 6 ч. Срок исполнение предписания: немедленно и постоянно, начиная с 24.12.2020 года 4. Обеспечить соответствие маркировки наименования, даты и часа приготовления, условий хранения и сроков годности, что является нарушением Срок исполнение предписания: немедленно и постоянно, начиная с 24.12.2020 года. 5. Обеспечить заправку салата «Сельдь под шубой» майонезом, непосредственно перед отпуском. Срок исполнение предписания: немедленно и постоянно, начиная с 24.12.2020 года. 6. Не допускать реализации салата «Сельдь под шубой» в котором содержится E.coli в 0,1 г и БГКП в 0,1 г . Срок исполнение предписания: немедленно и постоянно, начиная с 24.12.2020 года |
| Положение нормативно-правового акта | 19 Постановления Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 № 55 "Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обме-ну на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или ком-плектации" |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Положение нормативно-правового акта | Федерального закона Российской Федерации от 30.03.1999 № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; |
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | Составлены 2 протокола об АП, выдано предписание об устранении выявленных нарушений. |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ КИРИЛЮК ЕКАТЕРИНА ОЛЕГОВНА |
| ИНН | 870901904840 |
| ОГРН | 319870900000915 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001029963 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чукотскому автономному округу |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1058700001480 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| ФИО | Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Чукотском автономном округе» |
|---|---|
| Должность | Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Чукотском автономном округе» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Макаренкова Владимира Владимировича |
| Должность | Начальника отдела санитарно-эпидемиологического надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2020-11-26 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-23 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 15 |
| Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры | г. Анадырь |
| Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры | Прокурор округа |
| ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры | Прохоров К.С. |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Настоящая проверка проводится с целью: проверки фактов, изложенных в жалобе вх. от 03.11.2020 № 7184.Задачами настоящей проверки являются: выявление нарушений в сфере санитарно-эпидемиологического законодательства и защиты прав потребителей, и принятие мер по их пресечению. Предметом настоящей проверки является по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1) Визуальный осмотр территорий, зданий, сооружений, помещений с целью оценки соблюдения санитарно-эпидемиологических требований и защиты прав потребителей, соответствия обязательным требованиям в рамках компетенции Роспотребнадзора. 2) Обследование объектов с целью оценки соблюдения санитарно - эпидемиологических требований и защиты прав потребителей, осуществления деятельности и оказания услуг обязательным требованиям в рамках компетенции Роспотребнадзора. 3) Установить обеспечение выполнения обязательных требований всеми работниками учреждения. 4) Отбор и исследование проб готовой продукции 5) Анализ документов и представленной информации. |
|---|---|
| Дата начала | 2020-11-26 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-23 |
| Наименование основания проведения КНМ | Иные основания в соответствии с федеральным законом. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Заявление гражданина о предотвращении причинения вреда жизни, здоровья граждан |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 87-В |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-11-23 |
| Дата нормативно-правового акта | 2008-12-26 |
|---|---|
| Номер нормативно-правового акта | 294-ФЗ |
| Положение нормативно-правового акта | №:294-ФЗ от 26.12.2008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |