Проверка Лагерь с дневным пребыванием детей в каникулярное время на базе МБОУ «ШИСОО» г ТаркоСале
№892100282708
🔢 ИНН:
8911013746
🆔 ОГРН:
1028900859305
📍 Адрес:
ЯНАО Пуровский район г ТаркоСале ул Тарасова 27
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.06.2021
🎯
Основание проведения
п.п.13.1, 13.2, 14.1, п. 1 приложения № 1 Приказа Минздрава РФ от 29 июня 2000 г. № 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1Нарушаются условия хранения овощей в складском помещении температура хранения +24 гр в следствии чего обнаружен проросший репчатый лук с признаками порчи проросшая морковь картофель и свекла мягкие2Нарушаются условия хранения сухофруктов хранятся при температуре 30ºотн влажность 40 при норме не вы... Еще...1Нарушаются условия хранения овощей в складском помещении температура хранения +24 гр в следствии чего обнаружен проросший репчатый лук с признаками порчи проросшая морковь картофель и свекла мягкие2Нарушаются условия хранения сухофруктов хранятся при температуре 30ºотн влажность 40 при норме не выше +20º и отн влажности 703Нарушаются условия хранения молоко «Скоморошкино» хранится при темп 27º при норме не выше 25º гр 4 Нарушаются условия хранения продуктов в холодильном оборудовании для молочной продукции температура на термометре +9º творог темп хранения 4±2 сметана «домик в деревне» от +2º до +6º сосиски молочные от 0ºдо +6º5 Нарушаются условия хранения продуктов в холодильном оборудовании для мясной продукции температура на термометре 12º ямальская оленина не выше 18º гуляш из оленины не выше 18º печень говяжья 18º 6 Нарушаются условия хранения продуктов в холодильном оборудовании для рыбной продукции и ягод температура на термометре 2º рыба сырок не выше 18º рыба размороженная ягоды мороженные не выше 18º ягоды размороженные7 Для приготовления блюд используется алюминиевая емкость салат из редиса алюминиевый таз с крышкой 8 Имеется кухонный инвентарь ковш 3 блюдо с отбитой эмалью9 Холодильное оборудование для хранения рыбной продукции и ягод в неисправном состоянии не поддерживает заданной температуры пищевые продукты рыба ягоды растаявшие
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по ЯмалоНенецкому автономному округу 08.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Лагерь с дневным пребыванием детей в каникулярное время на базе МБОУ «ШИСОО» г ТаркоСале (ИНН: 8911013746) , адрес: ЯНАО Пуровский район г ТаркоСале ул Тарасова 27
Выявленные нарушения (1 шт.):
1Нарушаются условия хранения овощей в складском помещении температура хранения +24 гр в следствии чего обнаружен проросший репчатый лук с признаками порчи проросшая морковь картофель и свекла мягкие2Нарушаются условия хранения сухофруктов хранятся при температуре 30ºотн влажность 40 при норме не выше +20º и отн влажности 703Нарушаются условия хранения молоко «Скоморошкино» хранится при темп 27º при норме не выше 25º гр 4 Нарушаются условия хранения продуктов в холодильном оборудовании для молочной продукции температура на термометре +9º творог темп хранения 4±2 сметана «домик в деревне» от +2º до +6º сосиски молочные от 0ºдо +6º5 Нарушаются условия хранения продуктов в холодильном оборудовании для мясной продукции температура на термометре 12º ямальская оленина не выше 18º гуляш из оленины не выше 18º печень говяжья 18º 6 Нарушаются условия хранения продуктов в холодильном оборудовании для рыбной продукции и ягод температура на термометре 2º рыба сырок не выше 18º рыба размороженная ягоды мороженные не выше 18º ягоды размороженные7 Для приготовления блюд используется алюминиевая емкость салат из редиса алюминиевый таз с крышкой 8 Имеется кухонный инвентарь ковш 3 блюдо с отбитой эмалью9 Холодильное оборудование для хранения рыбной продукции и ягод в неисправном состоянии не поддерживает заданной температуры пищевые продукты рыба ягоды растаявшие
Нарушенный правовой акт:
ст 13 п 4 ст 17 п 7 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля
Постановление Правительства РФ от 23 ноября 2009 г N 944 Об утв перечня видов деятельности в сферах здравоохранения образования и социальной осуществляемых юрлицами и ИП в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью
Постановление Правительства РФ от 17082016 806 О применении рискориентированного подхода при организации отдельных видов государственного контролянадзора и внесении изменений в некоторые акты правительства Российской Федерации
Выданные предписания:
1 Обеспечить хранение продовольственного пищевого сырья и компонентов используемых при производстве изготовлении пищевой продукции в соответствии с условиями хранения указанных производителем и в соответствии со ст 17 п 7 ст 13 п 4 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» 2Заменить алюминиевую посуду для приготовления и хранения пищи на посуду из нержавеющей стали в соответствии с требованиями п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 3Изъять из оборота кухонную утварь с отбитой эмалью в соответствии с требованиями п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 4Заменить или отремонтировать холодильное оборудование для хранения рыбы и ягод в соответствии с требованиями п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
ЯНАО Пуровский район г ТаркоСале ул Тарасова 27
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Высокий риск 2 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-06-25T15:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
ЯНАО Пуровский район г ТаркоСале мкр Комсомольский д 13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-06-11T21:03:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
10
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
3
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Ануфриева Тамара Михайловна
Должность
Ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Калинина Елена Александровна
Должность
помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1Нарушаются условия хранения овощей в складском помещении температура хранения +24 гр в следствии чего обнаружен проросший репчатый лук с признаками порчи проросшая морковь картофель и свекла мягкие2Нарушаются условия хранения сухофруктов хранятся при температуре 30ºотн влажность 40 при норме не выше +20º и отн влажности 703Нарушаются условия хранения молоко «Скоморошкино» хранится при темп 27º при норме не выше 25º гр 4 Нарушаются условия хранения продуктов в холодильном оборудовании для молочной продукции температура на термометре +9º творог темп хранения 4±2 сметана «домик в деревне» от +2º до +6º сосиски молочные от 0ºдо +6º5 Нарушаются условия хранения продуктов в холодильном оборудовании для мясной продукции температура на термометре 12º ямальская оленина не выше 18º гуляш из оленины не выше 18º печень говяжья 18º 6 Нарушаются условия хранения продуктов в холодильном оборудовании для рыбной продукции и ягод температура на термометре 2º рыба сырок не выше 18º рыба размороженная ягоды мороженные не выше 18º ягоды размороженные7 Для приготовления блюд используется алюминиевая емкость салат из редиса алюминиевый таз с крышкой 8 Имеется кухонный инвентарь ковш 3 блюдо с отбитой эмалью9 Холодильное оборудование для хранения рыбной продукции и ягод в неисправном состоянии не поддерживает заданной температуры пищевые продукты рыба ягоды растаявшие
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Протокол ст 67 ч1 ДЛ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
38
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1 Обеспечить хранение продовольственного пищевого сырья и компонентов используемых при производстве изготовлении пищевой продукции в соответствии с условиями хранения указанных производителем и в соответствии со ст 17 п 7 ст 13 п 4 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» 2Заменить алюминиевую посуду для приготовления и хранения пищи на посуду из нержавеющей стали в соответствии с требованиями п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 3Изъять из оборота кухонную утварь с отбитой эмалью в соответствии с требованиями п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 4Заменить или отремонтировать холодильное оборудование для хранения рыбы и ягод в соответствии с требованиями п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 13 п 4 ст 17 п 7 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
Положение нормативно-правового акта
2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Ковалёва Ольга Александровна
Должность
начальник лагеря
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
Протокол ст 67ч1 ДЛ
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Лагерь с дневным пребыванием детей в каникулярное время на базе МБОУ «ШИСОО» г ТаркоСале
ИНН
8911013746
ОГРН
1028900859305
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Высокий риск 2 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-06-07
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001030002
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по ЯмалоНенецкому автономному округу
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1058900002908
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Ануфриева Тамара Михайловна
Должность
Ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Калинина Елена Александровна
Должность
помощник санитарного врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
п.п.13.1, 13.2, 14.1, п. 1 приложения № 1 Приказа Минздрава РФ от 29 июня 2000 г. № 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 рассмотрение документов лиц подлежащих проверке с 08062021 по 06072021г2 обследование используемых лицами подлежащими проверке территорий зданий строений сооружений помещений оборудования подобных объектов транспортных средств и перевозимых указанным лицом грузов производимых и реализуемых им товаров результатов выполняемых ими работ оказываемых услуг с 08062021 по 06072021г3 отбор образцов проб продукции объектов окружающей и производственной среды проведение их исследований испытаний с 08062021 по 06072021г4 проведение экспертиз и или расследований направленных на установление причинноследственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда с 08062021 по 06072021г
Дата начала
2021-06-11
Дата окончания проведения мероприятия
2021-06-25
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
494
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-06-07
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля
Положение нормативно-правового акта
Постановление Правительства РФ от 23 ноября 2009 г N 944 Об утв перечня видов деятельности в сферах здравоохранения образования и социальной осуществляемых юрлицами и ИП в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью
Положение нормативно-правового акта
Постановление Правительства РФ от 17082016 806 О применении рискориентированного подхода при организации отдельных видов государственного контролянадзора и внесении изменений в некоторые акты правительства Российской Федерации