Выданные предписания:

• С В моечной для кухонной посуды моечные раковины являющиеся источником выделения влаги не оборудованы локальными вытяжными система вентиляции, что является нарушением п. 2.13. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п. 2.7.4. СП 2.4.3648-20. В группе Светофорчики детская обувь хранится на полу в приемной, что является нарушением п. 3.1.11. СП 2.4.3648-20. Согласно представленным сведениям о наполняемости групп, в группе «Северное сияния» 3-4 года 29 детей, площадь групповой составляет 53 м2 , следовательно на одного ребенка приходится 1,8 м 2 , в группе «Солнышка» 5-6 лет 32 ребёнка, площадь групповой 52 м2, следовательно на одного ребенка приходится 1,6 м2, в группе «Светофорчики» 6-7 лет 30 детей, площадь групповой 52 м2, следовательно на одного ребёнка приходится 1,7 м2, что не соответствует требованиям п. 3.1.1. СП 2.4.3648-20. На пищеблоке в овощном цехе для мытья овощей вода подаётся через резиновый шланг подключенный к крану, а не через смеситель, что является нарушением п. 2.6.3. СП 2.4.3648-20. В мясо-рыбном цехе, стена имеет дефекты в виде отсутствия части плитки, что является нарушением п. 2.5.3. СП 2.4.3648-20. На складе пищевых продуктов обнаружена пищевая продукция, которая не допускается при организации питания детей, что является нарушением п. 8.1.9. приложение N 6, а именно: - крупа перловая «Агрокультура» с истёкшим сроком годности, изготовитель ООО Компания «Ангстрем Трейдинг», Россия, г. Санкт-Петербург, ул. Шотландская, д. 6, лит А, п. 300, адрес производства, Россия, г.Санкт-Петербург, пр. Стачек, д. 47, дата производства 03.10.2020 года, срок годности 12 месяцев, в количестве 2 пачки по 800 грамм; - колбаса полукопченая из оленины «Таймада»; - Согласно представленному протоколу испытаний № 1800 от 18 марта 2022г., установлено, что по результатам исследований пробы масла сливочного сладко-сливочного несоленого традиционного м.д.ж. 82,5%; дата изготовления: 17.02.2022г., изготовитель: ООО «ДАР», 171255, Тверская обл., Конаковский район, г. Конаково, ул. Набережная Волги, д.38а, пом.23, отобранной на пищеблоке МДОУ «Брусничка», были обнаружены: бета-ситостерин, брассикастерин, кампестерин, что не соответствует, заявленным сведениям на этикетке (на этикетке в состав входят - пастеризованные сливки), согласно п. 5.3 (таблице 1) Методических указаний МУ 4.1/4.2.2484-09 «Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции», наличие вышеуказанных веществ в пробе свидетельствует
• огласно представленному протоколу испытаний № П722 от 17 марта 2022г., установлено, что измеренные параметры микроклимата в МДОУ «Брусничка» не соответствуют гигиеническим нормативам, что является нарушением п. 98, таб. 5.34 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», что не соответствует требованиям п. 2.7.1 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»: - в группе раннего возраста «Птенчики» (возраст до 3-х лет) температура воздуха в спальной составила от 22,52±0,23oC до 22,67±0,23 oC при допустимой 19-21 oC, относительная влажность воздуха в спальной составила от 16,2±3,5 до 16,3±3,5% при допустимой 40 – 60%, относительная влажность воздуха в групповой составила от 20,6±3,5% до 20,9±3,5% при допустимой 40 – 60%; - в первой младшей группе «Воробушки» (возраст до 3-х лет) относительная влажность воздуха в групповой составила от 17,9±3,5% до 18,3±3,5% при допустимой 40 – 60%, температура воздуха в спальной составила от 22,25±0,23oC до 22,37±0,23 oC при допустимой 19-21 oC, относительная влажность воздуха в спальной составила от 23,8±3,5 до 24,2±3,5% при допустимой 40 – 60%; - во второй младшей группе «Северное сияние» относительная влажность воздуха в групповой составила от 17,1±3,5% до 17,4±3,5% при допустимой 40 – 60%, температура воздуха в спальной составила от 23,65±0,23oC до 23,78±0,23 oC при допустимой 19 – 21 oC, относительная влажность воздуха в спальной составила от 18,3±3,5 до 18,4±3,5% при допустимой 40 – 60%; - в подготовительной группе «Светофорчики» относительная влажность воздуха в групповой составила от 27,1±3,5% до 27,2±3,5% при допустимой 40 – 60%, в спальной температура воздуха составила от 22,80±0,23oC до 22,93±0,23 oC при допустимой 19-21 oC, относительная влажность воздуха в спальной составила от 22,4±3,5% до 22,6±3,5% при допустимой 40 – 60%; - в старшей группе «Солнышко» относительная влажность воздуха в групповой составила от 41,1±3,5% до 41,2±3,5% при допустимой 40-60%; температура воздуха в спальной составила от 23,81±0,23oC до 23,94±0,23oC при допустимой 19 - 21oC, относительная влажность воздуха в спальной составила от 17,4±3,5 до 17,5±3,5% при допустимой 40 – 60%; - в средней группе «Подсолнухи» относительная влажность воздуха в групповой составила от 28,1±3,5% до 28,3±3,5% при допустимой 40 – 60%; температура воздуха в спальной составила от 23,12±0,23oC до 23,24±0,23 oC при допустимой 19 - 21 oC, относительная влажность воздуха в спальной составила от 19,1±3,5 до 19,2±3,5% при допустимой 40 – 60%.