Выданные предписания:

• 1. В детском саду в группе «Речецветики» для воспитанников используется мебель (столы) с дефектами, что является нарушением требований п. 2.4.3. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» «…Покрытие столов и стульев должно не иметь дефектов и повреждений, и быть выполненным из материалов, устойчивых к воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств.» 2. В некоторых группах допускается хранение уборочного инвентаря для туалетов совместно с другим уборочным инвентарем, что является нарушением требований п.2.11.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» «Уборочный инвентарь маркируется в зависимости от назначения помещений и видов работ. Инвентарь для уборки туалетов должен иметь иную маркировку и храниться отдельно от другого инвентаря.» 3. В буфетной детского сада по адресу г.Тарко-Сале, ул.Ленина, д.25 используется нож без маркировки, что является нарушением требований п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» «Кухонная посуда, столы, инвентарь, оборудование маркируются в зависимости от назначения и должны использоваться в соответствии с маркировкой.» 4. Вода питьевая, отобранная по адресу: ЯНАО, Пуровский район, г.Тарко-Сале, ул.Ленина, 25 в буфетной группы «Цветик-Семицветик по микробиологическому показателю ОМЧ (Общее микробное число)-64 КОЕ в 1 мл, при гигиеническом нормативе не более 50 КОЕ в 1 мл, установленном СанПиН 1.2.3.3685-21, не соответствует требованиям п. 2.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».
• Мясо и мясные продукты. Тушка цыпленка бройлера потрошенная, 1 сорт, замороженная; дата изготовления: 31.01.2022г., срок годности 12 месяцев; номер партии В31031 13204; изготовитель: АО «Приосколье», 309615, Россия, Белгородская область, Новооскольский район, ст.Холки, отобранная на пищеблоке МБДОУ «ДС «Василек» по адресу ЯНАО, Пуровский район, г.Тарко-Сале, ул.Речная, д.1А, по микробиологическому показателю КМАФАнМ-5,9*105 КОЕ/г, при гигиеническом нормативе не более 1*105 КОЕ/г, не соответствует требованиям п.2 ст.7 (приложение 2 раздел 1.1 таблицы 1) ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».