Предостережение:

• 1. Работникам, которые проводят отбор проб биологического материала, использовать средства индивидуальной защиты (далее - СИЗ). 2. Обеспечить соблюдение всеми физическими лицами правил личной гигиены (в том числе мытье рук, использование антисептиков, медицинских масок), соблюдение социальной дистанции от 1,5 до 2 метров. Организовать дезинфекционный режим на предприятиях общественного питания, в том числе дезинфекция оборудования и инвентаря, обеззараживание воздуха. Обеспечить проведения дезинфекции во всех рабочих помещениях, использования оборудования по обеззараживанию воздуха, создания запаса дезинфицирующих средств. 3. Работникам, оказывающие помощь больным COVID-19, в "грязной" зоне использовать средства индивидуальной защиты - противочумный костюм или его аналоги (комбинезон, респиратор обеспечивающий фильтрацию 99% твёрдых и жидких частиц в сочетании с лицевым щитком, защитные очки, бахилы, перчатки), в "чистой" зоне работникам использовать медицинские халаты и медицинские маски. 4. С целью профилактики и борьбы с COVID-19 проводить профилактическую и очаговую (текущую, заключительную) дезинфекцию. Для проведения дезинфекции применять дезинфицирующие средства, применяемые для обеззараживания объектов при вирусных инфекциях. 5. Текущую дезинфекцию в очаге (в присутствии больного) осуществлять в течение всего времени болезни. Для текущей дезинфекции применять дезинфицирующие средства, разрешенные к использованию в присутствии людей. Столовую посуду, белье больного, предметы ухода обрабатывать способом погружения в растворы дезинфицирующих средств. Гигиеническую обработку рук с применением кожных антисептиков проводить после каждого контакта с кожными покровами больного (потенциально больного), его слизистыми оболочками, выделениями, повязками и другими предметами ухода, после контакта с оборудованием, мебелью и другими объектами, находящимися в непосредственной близости от больного. Воздух в присутствии людей обрабатывать с использованием технологий и оборудования на основе использования ультрафиолетового излучения (рециркуляторов), различных видов фильтров (в том числе электрофильтров). 6. При изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую безопасность. 7. Столовые приборы, столовую посуду, чайную посуду, подносы перед раздачей вымывать и высушивать. В конце рабочего дня проводить мойку всей посуды, столовых приборов, подносов в посудомоечных машинах с использованием режимов обработки, обеспечивающих дезинфекцию посуды и столовых приборов, и максимальных температурных режимов. При отсутствии посудомоечной машины мытье посуды осуществлять ручным способом с обработкой всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению.