Предостережение:

• при проведении плановой проверки в отношении Акционерного общества «Комбинат общественного питания» ИНН 8905033670, адрес: 629810, ЯНАО, г. Ноябрьск, пр-т Мира, д. 107А (решение о проведении плановой проверки № 66 от 08.11.2023г.) при проведении осмотра 22.11.2023 г. на пищеблоке МБОУ СОШ № 7, расположенном по адресу: г. Ноябрьск, ул. Дзержинского, д. 7 обнаружено: 1. На момент осмотра помещений овощного и мясо-рыбного цеха на пищеблоке МБОУ СОШ № 7 выявлено наличие повреждений внутренней отделки потолка над оконным проёмом (отслоение отделочных материалов), что противоречит требованиям п. 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20» Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", 2. Столовая посуда, стаканы, столовые приборы хранятся в обеденном зале на производственном цельнометаллическом столе перед входом в моечное отделение, граничит со столом «грязная посуда», в проходном месте (учащиеся и сотрудники проходят мимо стола с чистой посудой, когда приносят использованную посуду после приема пищи на стол для грязной посуды), что не обеспечивает поточность технологических процессов и является нарушением п.2.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".