Предостережение:

• В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по ЯНАО в городах Ноябрьск, Муравленко поступило обращение вх. № 89-12-40 ж/6535-2025 от 28.05.2025г. по факту осуществления исполнителем услуг по обеспечению бортовым питанием (Ноябрьский филиал АО «Аэропорт Сургут») недоброкачественного бортового питания на регулярном рейсе ЛА-150, следующего по маршруту «Ноябрьск-Тюмень». Согласно поступившему обращению 12.05.2025 на борт воздушного судна авиаперевозчика АО АТК «Ямал» (регулярный рейс ЛА-150), следующего по маршруту «Ноябрьск-Тюмень», организатором питания авиапассажиров - Ноябрьский филиал АО «Аэропорт Сургут» осуществлена поставка бортового питания, в ассортименте которого включен пищевой продукт с истекшим сроком годности, а именно: торт вафельный глазированный «Боярушка» классический, масса нетто 38 гр., дата выработки 02.06.2024 г., годен до 02.04.2025 г. В соответствии с обязательными требованиями абз.3 п.2 ст.3 Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 13.07.2020) "О качестве и безопасности пищевых продуктов" обращение пищевых продуктов с истекшим сроком годности запрещено. Пищевые продукты, указанные в абзаце третьем пункта 2 ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 13.07.2020) "О качестве и безопасности пищевых продуктов", признаются опасными и утилизируются или уничтожаются без проведения экспертизы в случаях, устанавливаемых Правительством Российской Федерации. В соответствии с п.4 ст. 5 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции - Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза. В соответствии с требованиями п. 7.2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" - Прием бортового питания на борт воздушного судна должен производиться уполномоченным представителем авиаперевозчика, имеющим личную медицинскую книжку с результатами медицинского осмотра, гигиенического обучения и аттестации. Контейнеры с нарушенной пломбировкой или истекшим сроком годности пищевой продукции на борт воздушного судна не допускаются. Пищевая продукция с истекшим сроком годности представляет серьезную угрозу для здоровья потребителей. При употреблении пищевой продукции с истекшим сроком годности возрастает риск возникновения отравлений. Отравление испорченными продуктами может привести к временному недомоганию - острым кишечным инфекциям или пищевым токсикоинфекциям (пищевое отравление с признаками диареи, гастроэнтерита). Данные факты указывают на нарушение обязательных требований абз.3 п.2 ст.3 Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 13.07.2020) "О качестве и безопасности пищевых продуктов", с п.4 ст. 5 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, п. 7.2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". На основании вышеизложенного, руководствуясь п. 1 ч. 1 ст. 60 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», в целях недопущения нарушений обязательных требований считаю необходимым объявить предостережение на основании ч. 1 ст. 49 Федерального закона от 31.07.2020 №248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» АКЦИОНЕРНОМУ ОБЩЕСТВУ "АЭРОПОРТ СУРГУТ", ИНН 8602060523, ОГРН: 1028600603998, осуществляющему деятельность по обеспечению бортовым питанием рейсов, вылетающих из аэропорта города Ноябрьск, расположенного по адресу Ямало-Ненецкий АО, г. Ноябрьск, тер. Аэропорт со дня получения данного Предостережения предлагается принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, а именно: - не допускать реализацию пищевой продукции с истекшим сроком годности в соответствии с требованиями: ст.3 Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 13.07.2020) "О качестве и безопасности пищевых продуктов", с п.4 ст. 5 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, п. 7.2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".