Причина проверки:

контроль выполнения предписания Территориального отдела по г.Симферополю и Симферопольскому району Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и г.Севастополю №18-00031-01 от 17.03.2017

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не выполнены мероприятия №18-00031-01 от 17.03.2017 года территория школы не ограждена по периметру, асфальтовое покрытие, бетонные плиты частично деформированное, травмоопасное, в связи с тем, что осталась устаревшая оконная столярка (27 окон) в спортивном зале, библиотеке, столовой коридоре- отсутствует возможность полноценного проветривания помещений, в раздевалках при спортивном зале, санитарных узлах 1-го и 2-го этажей, окна забиты металлическими щитами, деревянные полы в кабинетах, коридорах 1-го и 2-го этажа, малом спортивном зале, библиотеке- деформированные с многолетними накрасами щелями и трещинами, являются травмоопасными, Светильники по классам не отвечают санитарным требованиям, На пищеблоке: нарушена целостность гигиенического облицовочного покрытия стен и пола,в раздевалке для персонала и кладовой для хранения овощей-отсутствует гигиеническое покрытие стен, производственные столы требуют замены на цельнометаллические, не подведена горячая проточная вода к моечным ваннам и умывальникам для рук персонала по цехам (из 6 моечных ванн для мытья кухонной и столовой посуды, горячая вода подведена к 2, без установки смесителей), отсутствует умывальник для рук в заготовочном цеху, конструкция поддонов и стеллажей для хранения овощей -не позволяет проводить влажную уборку, стеллажи для хранения пищевых продуктов не имеют покрытия устойчивого к воздействию моющих и дезинфицирующих средств, не соблюдается поточность технологического процесса при приготовлении пищи из-за неправильной расстановки технологического оборудования, для искусственного освещения помещения пищеблока используются светильники не во влагопылезащитном исполнении

Нарушенный правовой акт:

• п. 3.1 п.3.8,.п.6.6, п.6.7, п.6.8, п. 4.29, п. 7.2.2 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиями организации обучения в общеобразовательных учреждениях» (утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 29.12. 2010 года №189) п.3.3, п. 3.7, п. 4.3, п.4.5, п.4.6, п.4.12, п.5.1, 13.2, Приложение №1 СаНПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 23.07.2008 № 45)
• п.1 ч.2 ст.10 Федерального Закона РФ от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля_(надзора) и муниципального контроля».п.1.ст.28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучении обучения в общеобразовательных учреждениях» (постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 29.12.2010 г. №189), СаНПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 23.07.2008 № 45)

Выданные предписания:

• оградить территорию школы, восстановить деформированное асфальтовое покрытие двора, подъездных путей и дорожек, закончить замену устаревшей оконной столярки и обеспечить полноценный режим проветривания в спортивном зале, библиотеке, столовой коридоре, для обеспечения качественного проведения влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств, отремонтировать деревянные деформированные полы с многолетними накрасами щелями и трещинами в кабинетах, коридорах 1-го и 2-го этажа, малом спортивном зале, библиотеке , заменить светильники по классам на отвечающие санитарным требованиям,восстановить целостность гигиенического облицовочного покрытия стен и пола,в раздевалке для персонала и кладовой для хранения овощей-обеспечить гигиеническое покрытие стен, заменить производственные столы на цельнометаллические, подвести горячую проточную воду к моечным ваннам и умывальникам для рук песонала по всем цехам, установить смесители, установить умывальник для рук в заготовочном цеху, заменить поддоны и стеллажи -на позволяющие проводить влажную уборку, и имеющие покрытие устойчивого к воздействию моющих и дезинфицирующих средств, с целью соблюдения поточности технологического процесса при приготовлении пищи провести расстановку оборудования согласно технологического процесса, в соответствии с санитарными требованиями заменить светильники на пищеблоке на влагопылене-проницаемые