Причина проверки:

Цель:выполнения Постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 12.10.2017г. №130 «О приостановлении розничной торговли спиртсодержащей непищевой продукции, спиртсодержащими пищевыми добавками и ароматизаторами», приказу Федеральной службы Роспотребнадзора №43 от 30.01.2017г. «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртсодержащей продукции», Приказу Федеральной службы Роспотребнадзора №672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», приказу Федеральной службы Роспотребнадзора №1022 от 18.12.2018г. «О проведении в 2019г. внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов переработки», приказу Роспотребнадзора от 19.08.2015г. №876 «О продлении действий Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014г. №560», Приказу Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1103 от 29.12.2018г.«О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г. №1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22.10.2018г. №592». Приказу Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №479 от 11.05.2014г.«О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов».Задачи:установление соответствия деятельности проверяемого индивидуального предпринимателя обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения;в сфере защиты прав потребителей.Предмет:соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям;

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Для уборки туалетов не выделен специальный инвентарь, имеющий сигнальную маркировку. Текущий ремонт складского помещения магазина проводится несвоевременно, окраска помещения выполнена материалами неустойчивыми к проведению уборки с многократным применением моющих и дезинфицирующих средств. В период внеплановой выездной проверки в помещениях магазина было установлено наличие рыжих тараканов. Не проводятся постоянно и регулярно в установленном порядке мероприятия по дезинсекции и дератизации, что привело к заселенности объекта торговли синантропными членистоногими - рыжими тараканами, имеющих эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение, определения заселенности объектов и территории, их технического и санитарного состояния; определение объемов дератизации, дезинсекции. Не установлена и не оборудована двухгнездовая моечная ванна для мытья оборудования, тары, торгового инвентаря. Для уборки туалетов не выделен специальный инвентарь, имеющий сигнальную маркировку. Некачественно проведена текущая влажная уборка складского помещения. Не организован производственный контроль за соблюдением требований нормативных и технических документов к условиям оборота пищевых продуктов, не представлен договор, программа и результаты производственного контроля, в том числе проведение лабораторных исследований, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в процессе хранения и реализации продукции, выполнения работ и оказания услуг, в целях обеспечения безопасности и (или) безвредности для человека и среды обитания таких продукции, работ и услуг. Контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складском помещении не производится.

Нарушенный правовой акт:

• ст.11, ч.5 ст.15, ст.24, 32 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.22 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п.п. 1.5, 2.1, 2.4, 2.5, 2.6, 2.7, 3.1-3.9 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п.п.2.3, 3.3, 3.17, 3.19 СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий"; п.п.3.3, 3.4, 3.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение", п.п.3.4, 5.9, 5.10, 6.4, 10.1, 10.6, 10.8, 12.2, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального Закона РФ от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля(надзора) и муниципального контроля», ст. 2, 11, 19, ст 21 п 2, ст 22 п 1,ст. 24,28,32, 34, 35, 36, 44, 50, 51 Федерального Закона № 52 от 30.03.1999 г. «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 07.02.1992г. №2300-1 "О защите прав потребителей"; Федеральный закон от 02.01.2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов, Федеральный закон от 24.06.1998г. №89-ФЗ "Об отходах производства и потребления"; СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 г. №55 «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размеров, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации», технический регламент таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», технический регламент таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических средств», технический регламент таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки», технический регламент таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР ТС 034/2013 технический регламент таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции»,СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»,