297624, Республика Крым,
Белогорский район, с.Цветочное, у л .Трубенко,116а
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Не может быть проведена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.06.2019
🎯
Основание проведения
исполнения
приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и
благополучия человека №672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций
торговли и общественного питания», приказа Федеральной службы по надзору в
сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.08... Еще...исполнения
приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и
благополучия человека №672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций
торговли и общественного питания», приказа Федеральной службы по надзору в
сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.08.2014.г. №876 «О
мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014 №560,от
11.06.2014 №479 «О проведении внеплановых проверок соответствие пищевой
продукции из водных биоресурсов», исполнение приказа от 30.01.2017 №43 «О
проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных
предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной
и спиртосодержащей продукции», исполнение приказа от 18.12.2018 №1022 «О
проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и
индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению,
.производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки,
приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и
благополучия человека от 29.12.2018г. №1103 «О реализации постановления
Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. №592».
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Торговый зал магазина нуждается в проведении генеральной уборки что является нарушением ст.11, ст.15 Федерального Закона от 30.03.1999г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.10.1, 10.2, 10.8 СП 2.3.6.1066-01. Не проводится ежедневный контроль за температурно-влажност... Еще...Торговый зал магазина нуждается в проведении генеральной уборки что является нарушением ст.11, ст.15 Федерального Закона от 30.03.1999г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.10.1, 10.2, 10.8 СП 2.3.6.1066-01. Не проводится ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения и реализации пищевых продуктов, термометры и психрометры отсутствуют, что является нарушением п.6.4 СП 2.3.6.1066-01. В торговом зале магазина отсутствует хлебная полка, что является нарушением п. 7.11 СП 2.3.6.1066-01.Нарушаются условия хранения пищевых продуктов, допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов (хлеб-лаваш хранится в холодильной витрине совместно с сосисками), что является нарушением п. 6.7. СП 2.3.6.1066-01. Торговый зал недостаточно оснащен стеллажами, полками для хранения пищевых продуктов, допускается хранение пищевых продуктов непосредственно на полу (сельдь соленая, кондитерские изделия, вода питьевая), что является нарушением требований п. 7.8, 7.1 СП 2.3.6.1066-01.Взвешивание, упаковка сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов проводится на одних весах, что является нарушением требований п 8.4. СП 2.3.6.1066-01.
Реализация продуктов из вскрытых потребительских упаковок осуществляется без фиксации даты и времени вскрытия, что является нарушением требований п. 8.12 СП 2.3.6.1066-01.
При проведении проверки установлено: в реализации находится рыба замороженная весом 8кг., молоко ТМ «Молочный День» в количестве 5 упаковок весом каждая по 1 л., полуфабрикаты куриные четверти общим весом 23 кг., сыр твердых сортов общим весом 4,200 кг. - без сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность данного пищевого продукта, что является нарушением пп.7.1;7.4;8.1;8.24 СП 2.3.6.1066-01.
Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю организовало проверку (статус: Не может быть проведена) . организации Индивидуальный предприниматель Шелобанова
Светлана Николаевна (ИНН: 910910761167) , адрес: 297624, Республика Крым,
Белогорский район, с.Цветочное, у л .Трубенко,116а
Выявленные нарушения (1 шт.):
Торговый зал магазина нуждается в проведении генеральной уборки что является нарушением ст.11, ст.15 Федерального Закона от 30.03.1999г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.10.1, 10.2, 10.8 СП 2.3.6.1066-01. Не проводится ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения и реализации пищевых продуктов, термометры и психрометры отсутствуют, что является нарушением п.6.4 СП 2.3.6.1066-01. В торговом зале магазина отсутствует хлебная полка, что является нарушением п. 7.11 СП 2.3.6.1066-01.Нарушаются условия хранения пищевых продуктов, допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов (хлеб-лаваш хранится в холодильной витрине совместно с сосисками), что является нарушением п. 6.7. СП 2.3.6.1066-01. Торговый зал недостаточно оснащен стеллажами, полками для хранения пищевых продуктов, допускается хранение пищевых продуктов непосредственно на полу (сельдь соленая, кондитерские изделия, вода питьевая), что является нарушением требований п. 7.8, 7.1 СП 2.3.6.1066-01.Взвешивание, упаковка сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов проводится на одних весах, что является нарушением требований п 8.4. СП 2.3.6.1066-01.
Реализация продуктов из вскрытых потребительских упаковок осуществляется без фиксации даты и времени вскрытия, что является нарушением требований п. 8.12 СП 2.3.6.1066-01.
При проведении проверки установлено: в реализации находится рыба замороженная весом 8кг., молоко ТМ «Молочный День» в количестве 5 упаковок весом каждая по 1 л., полуфабрикаты куриные четверти общим весом 23 кг., сыр твердых сортов общим весом 4,200 кг. - без сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность данного пищевого продукта, что является нарушением пп.7.1;7.4;8.1;8.24 СП 2.3.6.1066-01.
Нарушенный правовой акт:
ст.11, ст.15 Федерального Закона от 30.03.1999г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», пп.6.4;6.7;7.1;7.8;7.11;8.1;8.4;8.12;10.1, 10.2, 10.8 СП 2.3.6.1066-01"Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов".ч. 8 ст. 17 Технического Регламента Таможенного Союза ТР\ТС 021\2011 "О безопасности пищевой продукции"
п.З ч.2 ст.10 Федерального
Закона РФ от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и
индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного
контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
1. Провести генеральную уборку торгового зала магазина.
2. В торговом зале магазина установить термометры и психрометры для проведения ежедневного контроля за температурно-влажностным режимом хранения и реализации пищевых продуктов.
3. В торговом зале магазина установить хлебную полку.
4. Торговый зал оснастить стеллажами, полками для хранения пищевых продуктов.
5. Взвешивание, упаковку сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов проводить на разных весах.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
297624, Республика Крым,
Белогорский район, с.Цветочное, у л .Трубенко,116а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-06-10T16:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
Территориальный отдел по Белогорскому, Советскому и Нижнегорокому районам
Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу
Севастополю
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2019-06-03T15:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)
5
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Вознюк Галина Михайловна
Должность
начальник
Территориального отдела по Белогорскому, Советскому и Нижнегорокому районам
Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу
Севастополю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Смирновак Оксана Михайловна
Должность
главный специалист- эксперт
Территориального отдела по Белогорскому, Советскому и Нижнегорокому районам
Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу
Севастополю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Вовк Людмила Николаевна
Должность
специалист филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РК и
г .Севастополе» по Советскому, Нижнегорскому и Белогорскому районам - помощник врача по общей гигиене(аттестат аккредитации
RA.RU/21Cr86 от 26.06.2015г. выдан Федеральной службой по аккредитации
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Торговый зал магазина нуждается в проведении генеральной уборки что является нарушением ст.11, ст.15 Федерального Закона от 30.03.1999г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.10.1, 10.2, 10.8 СП 2.3.6.1066-01. Не проводится ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения и реализации пищевых продуктов, термометры и психрометры отсутствуют, что является нарушением п.6.4 СП 2.3.6.1066-01. В торговом зале магазина отсутствует хлебная полка, что является нарушением п. 7.11 СП 2.3.6.1066-01.Нарушаются условия хранения пищевых продуктов, допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов (хлеб-лаваш хранится в холодильной витрине совместно с сосисками), что является нарушением п. 6.7. СП 2.3.6.1066-01. Торговый зал недостаточно оснащен стеллажами, полками для хранения пищевых продуктов, допускается хранение пищевых продуктов непосредственно на полу (сельдь соленая, кондитерские изделия, вода питьевая), что является нарушением требований п. 7.8, 7.1 СП 2.3.6.1066-01.Взвешивание, упаковка сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов проводится на одних весах, что является нарушением требований п 8.4. СП 2.3.6.1066-01.
Реализация продуктов из вскрытых потребительских упаковок осуществляется без фиксации даты и времени вскрытия, что является нарушением требований п. 8.12 СП 2.3.6.1066-01.
При проведении проверки установлено: в реализации находится рыба замороженная весом 8кг., молоко ТМ «Молочный День» в количестве 5 упаковок весом каждая по 1 л., полуфабрикаты куриные четверти общим весом 23 кг., сыр твердых сортов общим весом 4,200 кг. - без сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность данного пищевого продукта, что является нарушением пп.7.1;7.4;8.1;8.24 СП 2.3.6.1066-01.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
Протокол №203 от 12.06.2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Постановление №19-00207 от 19.06.2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
Платежное поручение №34 от 20.06.2019г.
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№19-00109-01
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-06-10
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-09-10
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. Провести генеральную уборку торгового зала магазина.
2. В торговом зале магазина установить термометры и психрометры для проведения ежедневного контроля за температурно-влажностным режимом хранения и реализации пищевых продуктов.
3. В торговом зале магазина установить хлебную полку.
4. Торговый зал оснастить стеллажами, полками для хранения пищевых продуктов.
5. Взвешивание, упаковку сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов проводить на разных весах.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст.11, ст.15 Федерального Закона от 30.03.1999г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», пп.6.4;6.7;7.1;7.8;7.11;8.1;8.4;8.12;10.1, 10.2, 10.8 СП 2.3.6.1066-01"Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов".ч. 8 ст. 17 Технического Регламента Таможенного Союза ТР\ТС 021\2011 "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Шелобанова
Светлана Николаевна
Должность
Индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Текст
нет
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
ознакомлена 10.06.2019 в 16:00
Тип сведений о результате
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Текст
нет
Тип сведений о результате
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Текст
нет
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
222537261
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1147746464403
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Смирнова Оксана Михайловна
Должность
главный специалист- эксперт
Территориального отдела по Белогорскому, Советскому и Нижнегорокому районам
Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу
Севастополю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Вознюк Галина Михайловна
Должность
начальник Территориального отдела по Белогорскому, Советскому и Нижнегорскому районам
Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу
Севастополю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Вовк
Людмила Николаевна
Должность
специалист филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РК и
г .Севастополе» по Советскому, Нижнегорскому и Белогорскому районам - помощник врача по общей гигиене(аттестат аккредитации
RA.RU/21Cr86 от 26.06.2015г. выдан Федеральной службой по аккредитации
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Кузнецова Людмила Сергеевна
Должность
старший специалист 1 разряда
Территориального отдела по Белогорскому, Советскому и Нижнегорскому районам
Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу
Севастополю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Довгаль Анастасия Владимировна
Должность
главный специалист- эксперт
Территориального отдела по Белогорскому, Советскому и Нижнегорокому районам
Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу
Севастополю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-06-03
Дата окончания проведения мероприятия
2019-06-10
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Нет
Цели, задачи, предмет КНМ
исполнения
приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и
благополучия человека №672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций
торговли и общественного питания», приказа Федеральной службы по надзору в
сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.08.2014.г. №876 «О
мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014 №560,от
11.06.2014 №479 «О проведении внеплановых проверок соответствие пищевой
продукции из водных биоресурсов», исполнение приказа от 30.01.2017 №43 «О
проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных
предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной
и спиртосодержащей продукции», исполнение приказа от 18.12.2018 №1022 «О
проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и
индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению,
.производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки,
приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и
благополучия человека от 29.12.2018г. №1103 «О реализации постановления
Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. №592».
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1) визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта
обязательным требованиям с 03.06.2019г. по 10.Об.2019г.;
3
2) анализ документов и представленной информации с 03.06.2019г. "по
10.06.2019г.;
3) отбор проб продовольственного сырья с 03.06.2019г. по 10.06.2019г.;
4) анализ результатов лабораторных исследований, экспертиза маркировки
10.06.2019г.
Дата начала
2019-06-03
Дата окончания проведения мероприятия
2019-06-10
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
п.З ч.2 ст.10 Федерального
Закона РФ от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и
индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного
контроля (надзора) и муниципального контроля»
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
19-00179
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-06-03
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п.З ч.2 ст.10 Федерального
Закона РФ от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и
индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного
контроля (надзора) и муниципального контроля»
