Причина проверки:

Во исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1022 от 18.12.2018г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общепита»; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.08.2014 № 876 «О мерах по реализации Указа Президента от 06.08.2014 № 560»; Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11.06.2014г. №479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов»; Приказа Роспотребнадзора №1103 от 29.12.2018 О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г. №1716-83, Приказа Роспотребнадзора: №43 от 24.01.2017г. «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной продаже алкогольной и спиртосодержащей продукции». Установление соответствия деятельности проверяемого индивидуального предпринимателя обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Цели, задачи проверки:

Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1022 от 18.12.2018г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»; Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общепита»; Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.08.2014 № 876 «О мерах по реализации Указа Президента от 06.08.2014 № 560»; Приказ Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11.06.2014г. №479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов»; Приказ Роспотребнадзора №1103 от 29.12.2018 О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г. №1716-83, Приказ Роспотребнадзора: №43 от 24.01.2017г. «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной продаже алкогольной и спиртосодержащей продукции».

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Иное

Нарушенный правовой акт:

• п.3 ч.2 ст.10 Федерального Закона РФ от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля(надзора) и муниципального контроля», п.2 ст.13 Федеральный Закон № 29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• Снять с реализации обезличенную продукцию: картофель-12кг, лук-10кг, помидоры-11кг, капуста-1,5кг, морковь-0,5кг, печенье-3кг, конфеты-10кг, фарш куриный-6кг, окорочка куриные-8,5кг, полутушки куриные-15кг, креветки «Королевские» -0,28кг ООО «СП ХладоПродукт»МО г.Сергиево Посад, мкр Семхоз, ул.Парковая,3А 77 (дата конца реализации 25.01.2019г.); печенье «Курабье» -1,2кг ИП Лазарев А.В. Краснодарский Край, г.Армавир, пер. Октябрьский, 52 (дата конца реализации 20.06.2019г.),колбасные изделия из мяса птицы-0,178кг ООО «МПК «Скворцово» Симферопольский район, с.Скворцово, пер. Персиковый, 2; крылья копченые -0,98кг ООО «МПК «Скворцово» Симферопольский район, с.Скворцово, пер. Персиковый, 2; сардельки «Сочные» -0,68кг ООО «МПК «Скворцово» Симферопольский район, с.Скворцово, пер. Персиковый, 2,сосиски с сыром-0,4кг ООО «МПК «Скворцово» Симферопольский район, с.Скворцово, пер. Персиковый, 2. Осуществить размещение молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и сопроводить информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира". Представить в территориальный отдел медицинскую книжку продавца с обязательным пройденным медицинским осмотром. Представить в территориальный отдел сведения о выполнении производственного контроля. Оборудовать раздельные отделы готовых к употреблению пищевых продуктов и сырых пищевых продуктов, промаркировать разделочный инвентарь, провести санитарный день.