Проверка Акционерное общество «Крымхлеб»
№911902887660

🔢 ИНН:
9102256223
🆔 ОГРН:
1199112010360
📍 Адрес:
297400, Республика Крым, город Евпатория, ул. Караева, дом.13/34
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
22.07.2019
🎯
Основание проведения
Проверка проводится с целью: выполнения приказа Федеральной службы Роспотребнадзора №103 от Об.03.2019г. «0 проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной ' компании 2019года», приказа Роспотребнадзора от 19.08.2015г. №876 «0 продлении действий Указа Презид... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Согласно периодичности исследований по представленной программе производственного контроля, инструментальные исследования (освещенность, микроклимат, шум- проводятся 2 раза в год), отсутствуют данные по программе производственного контроля за первое полугодие 2019г. (инструментальные исследования-ос... Еще...

Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю организовало проверку (статус: Завершена) . организации Акционерное общество «Крымхлеб» (ИНН: 9102256223) , адрес: 297400, Республика Крым, город Евпатория, ул. Караева, дом.13/34

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • Согласно периодичности исследований по представленной программе производственного контроля, инструментальные исследования (освещенность, микроклимат, шум- проводятся 2 раза в год), отсутствуют данные по программе производственного контроля за первое полугодие 2019г. (инструментальные исследования-освещенность, микроклимат, шум) по хлебзаводу №1,№2. Не представлены документы и не обеспечено проведение регулярного обследования и оценки состояния объектов с целью учета численности грызунов, определения заселенности объектов и территории грызунами, их технического и санитарного состояния; не проводится круглогодичная барьерная дератизация и не осуществляется контроль эффективности истребительных мероприятий. Некачественно проведена уборка хозяйственной зоны хлебзавода №2, не вывезен строительный и бытовой мусор, захламление территории строительным мусором. Стены,потолки,пол производственных и складских помещений хлебзавода №1,2 требуют проведения капитального ремонта, осыпается штукатурка, отслаивается краска, облицовочная плитка местами отсутствует, сколота, дверные проемы, двери, оконные проемы, рамы не окрашены, загрязнены.
Нарушенный правовой акт:
  • ст.11,ст.24, ст.39 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999г."О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", глава 3,п.3,ч.1,ст.14 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», раздел 12 п.12.1,п.12.2, раздел 5, п.5.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» утвержденных Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001г., п.п 2.5,3.3,3.8,3.15,3.17 СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий" от 22.09.2014г., раздел 2, п.2.1.СП 1.1.1058-01 от 30.10.2001г. «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» утвержденные главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 10 июля 2001 г., глава 3, ч.2,ч.7 ч.3, ст.11 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», раздела 14 п. 14.1; п. 14.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемические требования к организациям общественного питания, приготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»,
  • п .3 ч .2, с т .10 Федерального Закона РФ от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля(надзора) и муниципального контроля»,
Выданные предписания:
  • Запланировать и провести косметические ремонты «Евпаторийский хлебокомбинат», хлебзавод №1, хлебзавод №2, в течении 2019г.-2020г. Провести инструментальные исследования (шум, вентиляция, микроклимат) в рамках программы производственного контроля, согласно периодичности. Представить в ТО по г. Евпатории. Разработать документы, подтверждающие регулярное обследование и оценку состояния объектов с целью учета численности грызунов, определения заселенности объектов и территории грызунами, их технического и санитарного состояния; определение объемов дератизации (площадь строения и территории), в том числе: профилактические мероприятия, предупреждающие заселение объектов грызунами; дератизационные мероприятия, помещениях, сооружениях и на прилегающей к ним территории, мероприятия по истреблению грызунов с использованием физических, химических и биологических методов с учетом контроля эффективности. Провести уборку территории хозяйственной зоны, хлебзавода №2, провести вывоз бытового и строительного мусора. После проведения дезинфекционных мероприятий, по программе производственного контроля, провести отбор проб готовой продукции на показатели безопасности, повторно взять смывы с оборудования инвентаря на наличие патогенной флоры и БГКП, результаты представить в территориальный отдел по г. Евпатории.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 297400, Республика Крым, город Евпатория, ул. Интернациональная, дом.128
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Филиал
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес 297400, Республика Крым, город Евпатория, ул. Караева, дом.13/34
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Филиал
Категория риска Высокий риск (2 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-07-26T11:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ 297400, Республика Крым, г. Евпатория, ул. Некрасова, 37/43
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-07-26T11:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 5
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 7
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Щербина А.И.
Должность главный специалист эксперт территориального отдела по г. Евпатории Межрегионального управления Роспотребнадзора по РК и г. Севастополю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Согласно периодичности исследований по представленной программе производственного контроля, инструментальные исследования (освещенность, микроклимат, шум- проводятся 2 раза в год), отсутствуют данные по программе производственного контроля за первое полугодие 2019г. (инструментальные исследования-освещенность, микроклимат, шум) по хлебзаводу №1,№2. Не представлены документы и не обеспечено проведение регулярного обследования и оценки состояния объектов с целью учета численности грызунов, определения заселенности объектов и территории грызунами, их технического и санитарного состояния; не проводится круглогодичная барьерная дератизация и не осуществляется контроль эффективности истребительных мероприятий. Некачественно проведена уборка хозяйственной зоны хлебзавода №2, не вывезен строительный и бытовой мусор, захламление территории строительным мусором. Стены,потолки,пол производственных и складских помещений хлебзавода №1,2 требуют проведения капитального ремонта, осыпается штукатурка, отслаивается краска, облицовочная плитка местами отсутствует, сколота, дверные проемы, двери, оконные проемы, рамы не окрашены, загрязнены.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст составлен протокол, постановление об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Дударенко В.А.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст 14.08.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 13-00102-01
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-07-24
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Запланировать и провести косметические ремонты «Евпаторийский хлебокомбинат», хлебзавод №1, хлебзавод №2, в течении 2019г.-2020г. Провести инструментальные исследования (шум, вентиляция, микроклимат) в рамках программы производственного контроля, согласно периодичности. Представить в ТО по г. Евпатории. Разработать документы, подтверждающие регулярное обследование и оценку состояния объектов с целью учета численности грызунов, определения заселенности объектов и территории грызунами, их технического и санитарного состояния; определение объемов дератизации (площадь строения и территории), в том числе: профилактические мероприятия, предупреждающие заселение объектов грызунами; дератизационные мероприятия, помещениях, сооружениях и на прилегающей к ним территории, мероприятия по истреблению грызунов с использованием физических, химических и биологических методов с учетом контроля эффективности. Провести уборку территории хозяйственной зоны, хлебзавода №2, провести вывоз бытового и строительного мусора. После проведения дезинфекционных мероприятий, по программе производственного контроля, провести отбор проб готовой продукции на показатели безопасности, повторно взять смывы с оборудования инвентаря на наличие патогенной флоры и БГКП, результаты представить в территориальный отдел по г. Евпатории.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.11,ст.24, ст.39 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999г."О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", глава 3,п.3,ч.1,ст.14 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», раздел 12 п.12.1,п.12.2, раздел 5, п.5.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» утвержденных Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001г., п.п 2.5,3.3,3.8,3.15,3.17 СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий" от 22.09.2014г., раздел 2, п.2.1.СП 1.1.1058-01 от 30.10.2001г. «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» утвержденные главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 10 июля 2001 г., глава 3, ч.2,ч.7 ч.3, ст.11 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», раздела 14 п. 14.1; п. 14.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемические требования к организациям общественного питания, приготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Зимина Н.Н.
Должность начальник производственно-технологической лаборатории
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное
ФИО Дударенко В.А.
Должность Главный инженер
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст Дударенко В.А.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Акционерное общество «Крымхлеб»
ИНН 9102256223
ОГРН 1199112010360

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Высокий риск (2 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 222537261
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1147746464403
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Лабеев В.В., ПилипенкоИ.В.
Должность инженер ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Трушина Н.М.
Должность Заведующая бактериологической лабораторией, врач-бактериолог ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Морозова Э.С.
Должность биолог ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Невиднык И.Ю.
Должность врач по сан.-гиг. лабораторным исследованиям ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Олейникова Е.В., БояринцеваГ.Б.
Должность врач-бактериолог ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Волхова Т.К.,ГолдзицкаяТ.М.,Яковлева О.В., Борсук Г.Г.,Терьяки С.В.,Тюрина Н.Г.,Ширинских Т.А.,Палагута Н.М.
Должность фельдшер-лаборант ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Щербина А.И.
Должность главный специалист эксперт ТО по г. Евпатории Межрегионального управления Роспотребнадзора по РК и г. Севастополю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Вервейко А.В., Самоцкая Л.В., Сысоева Э.И.
Должность помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Султанов М.В.
Должность главный врач ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Степанова Н.В.
Должность начальник сан.-гиг.лаборатории ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-07-22
Дата окончания проведения мероприятия 2019-07-26
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Проверка проводится с целью: выполнения приказа Федеральной службы Роспотребнадзора №103 от Об.03.2019г. «0 проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной ' компании 2019года», приказа Роспотребнадзора от 19.08.2015г. №876 «0 продлении действий Указа Президента Российской Федерации от Об.08.2014г. №560», приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1103 от 29.12 .2018г.«0 реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г. №1716-83 «0 мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22.10.2018г. №592». Задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения; в сфере защиты прав потребителей. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям с 22.07.2019 по 26.07.2019; 22.07.2019 по 26.07.2019; 2) отбор проб с целью проведения лабораторных исследований с 22.07.2019 по 26.07.2019; 3) анализ документов и представленной информации 26.07.2019; 4) анализ результатов лабораторных исследований с 26.07.2019
Дата начала 2019-07-22
Дата окончания проведения мероприятия 2019-07-26

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 13-00129
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-07-16

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п .3 ч .2, с т .10 Федерального Закона РФ от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля(надзора) и муниципального контроля»,
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки