Проверка Общество с ограниченной ответственностью «Ай-Панда-Тур» (структурное подразделение Детский оздоровительный лагерь «Панда»)
№911902966557
🔢 ИНН:
9103007565
🆔 ОГРН:
1149102064430
📍 Адрес:
298661, Республика Крым, г.Ялта, пгт.Береговое, ул.Кипарисная, 40-А (лагерь)
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.08.2019
🎯
Основание проведения
проверка проводится с целью: исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года» от 06.03.2019г. № 103 во исполнен... Еще...проверка проводится с целью: исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года» от 06.03.2019г. № 103 во исполнение поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. №ТГ-П12-1285, во исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) «О проведении внеплановых проверок организаций отдыха детей и их оздоровления» от 24.07.2019г. № 596, во исполнение поручения Правительства Российской Федерации от 24.07.2019г. № ТГ-11-12-6276
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха; нарушение поточности технологического процесса при движении сырой и готовой продукции на столе для овощных закусок проводится нарезка овощей для приготовления 1-х и 2-х б... Еще...складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха; нарушение поточности технологического процесса при движении сырой и готовой продукции на столе для овощных закусок проводится нарезка овощей для приготовления 1-х и 2-х блюд; отбор суточных проб в полном объеме по наименованиям не обеспечен: не выставлены кондитерские изделия, кисломолочные продукты; не оборудованы условия для хранения досок и ножей по линии движения готовой продукции: возле производственных столов для приготовления овощных закусок и нарезки хлеба; нарушение поточности технологического процесса при хранении суточных проб: бытовой холодильник для хранения суточных проб установлен в мясо-рыбном цеху: для мытья посуды допускается использование мочалок из губчатого материала, качественная обработка которого невозможна; не обеспечен должный контроль за соблюдением санитарных норм со стороны руководителя
В ходе проверки все выявленные нарушения устранены.
Дарушения допущены должностным лицом директором Иванюченко В.В., к которому приняты меры административного воздействия по ст. 6.6. КоАП РФ
Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью «Ай-Панда-Тур» (структурное подразделение Детский оздоровительный лагерь «Панда») (ИНН: 9103007565) , адрес: 298661, Республика Крым, г.Ялта, пгт.Береговое, ул.Кипарисная, 40-А (лагерь)
Выявленные нарушения (2 шт.):
складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха; нарушение поточности технологического процесса при движении сырой и готовой продукции на столе для овощных закусок проводится нарезка овощей для приготовления 1-х и 2-х блюд; отбор суточных проб в полном объеме по наименованиям не обеспечен: не выставлены кондитерские изделия, кисломолочные продукты; не оборудованы условия для хранения досок и ножей по линии движения готовой продукции: возле производственных столов для приготовления овощных закусок и нарезки хлеба; нарушение поточности технологического процесса при хранении суточных проб: бытовой холодильник для хранения суточных проб установлен в мясо-рыбном цеху: для мытья посуды допускается использование мочалок из губчатого материала, качественная обработка которого невозможна; не обеспечен должный контроль за соблюдением санитарных норм со стороны руководителя
В ходе проверки все выявленные нарушения устранены.
Дарушения допущены должностным лицом директором Иванюченко В.В., к которому приняты меры административного воздействия по ст. 6.6. КоАП РФ
Нарушенный правовой акт:
СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
ст.9 Федерального Закона РФ от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля(надзора) и муниципального контроля».
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
298661, Республика Крым, г.Ялта, пгт.Береговое, ул.Кипарисная, 40-А (лагерь)
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-08-20T15:30:00.307
Место составления акта о проведении КНМ
г.Ялта, ул.Руданского, 41
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-08-14T14:10:00.643
Длительность КНМ (в днях)
5
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Ткач Людмила Николаевна
Должность
главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха; нарушение поточности технологического процесса при движении сырой и готовой продукции на столе для овощных закусок проводится нарезка овощей для приготовления 1-х и 2-х блюд; отбор суточных проб в полном объеме по наименованиям не обеспечен: не выставлены кондитерские изделия, кисломолочные продукты; не оборудованы условия для хранения досок и ножей по линии движения готовой продукции: возле производственных столов для приготовления овощных закусок и нарезки хлеба; нарушение поточности технологического процесса при хранении суточных проб: бытовой холодильник для хранения суточных проб установлен в мясо-рыбном цеху: для мытья посуды допускается использование мочалок из губчатого материала, качественная обработка которого невозможна; не обеспечен должный контроль за соблюдением санитарных норм со стороны руководителя
В ходе проверки все выявленные нарушения устранены.
Характер выявленного нарушения
Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Дарушения допущены должностным лицом директором Иванюченко В.В., к которому приняты меры административного воздействия по ст. 6.6. КоАП РФ
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Должностное лицо директор ООО "Ай-Панда-Тур" Иванюченко В.В. привлечен к административной ответственности по ст. 6.6. КоАП РФ
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Иванюченко Владимир Владимирович
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
ознакомился, подписал лично
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Общество с ограниченной ответственностью «Ай-Панда-Тур» (структурное подразделение Детский оздоровительный лагерь «Панда»)
ИНН
9103007565
ОГРН
1149102064430
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-08-09
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
222537261
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1147746464403
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Романенко Владимир Григорьевич
Должность
главный врач
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Вербицкая Галина Васильевна
Должность
главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Ткач Людмила Николаевна
Должность
главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-08-14
Дата окончания проведения мероприятия
2019-08-20
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Нет
Цели, задачи, предмет КНМ
проверка проводится с целью: исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года» от 06.03.2019г. № 103 во исполнение поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. №ТГ-П12-1285, во исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) «О проведении внеплановых проверок организаций отдыха детей и их оздоровления» от 24.07.2019г. № 596, во исполнение поручения Правительства Российской Федерации от 24.07.2019г. № ТГ-11-12-6276
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
В процессе проверки провести следующие мероприятия по контролю, необходимые для достижения целей и задач проведения проверки (с указанием наименования мероприятия по контролю и сроков его проведения):
1) визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям с 14.08.2019 г. по 20.08.2019 г.;
2) анализ документов и представленной информации с 14.08.2019 г. по 20.08.2019 г.;
3) отбор проб питьевой воды, сырья и готовой продукции, отбор проб смывов с посуды и оборудования, с целью проведения лабораторных исследований, инструментальные замеры параметров микроклимата, освещенности, шума, эффективности системы вентиляции с 14.08.2019 г. по 20.08.2019 г.;
4) анализ результатов лабораторных исследований и инструментальных замеров с 14.08.2019 г. по 20.08.2019 г.
Дата начала
2019-08-14
Дата окончания проведения мероприятия
2019-08-20
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
22-00122
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-08-09
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
ст.9 Федерального Закона РФ от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля(надзора) и муниципального контроля».