РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «Добрый смак» (
№911903644162

🔢 ИНН:
9107036920
🆔 ОГРН:
1159102053747
📍 Адрес:
296555, Республика Крым, Сакский район, с. Уютное, Евпаторийская улица, д. 57;
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Ожидает завершения
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
18.09.2019

Государственный комитет ветеринарии Республики Крым организовало проверку (статус: Ожидает завершения) . организации ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «Добрый смак» ( (ИНН: 9107036920) , адрес: 296555, Республика Крым, Сакский район, с. Уютное, Евпаторийская улица, д. 57;

Причина проверки:

цель исполнение гос функции по осуществлению регионального госветнадзора, в связи с письмом ЮМУ Россельхознадзора о том, что по результатам мониторинга оформления вет документов в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» установлено, что ООО «Добрый смак» ( РК, Сакский район, с. Уютное, ул. Евпаторийская, д. 57) согласно пр-ой транзакции от 20.08.2019 №1118216797 (запись в журнале от 20.08.2019 №459709724) из сырья «шпик хребтовой свиной несоленой замороженный» в кол-ве 511,58 кг. выработана готовая мясная продукция весом 597,24 кг. Таким образом объем производимой продукции превышает объем сырья. Аналогично при оформлении пр-х транзакций от 22.08.2019 №1123300936, от 22.08.2019 №1123380174, от 23.08.2019 №1125947987. Установлено использование сырья с истекшим сроком годности при пр-ве: «Шпикачки «Любительские Ретро» кат Б н/о» в количестве 10,03кг выработанная 22.08.2019г. (запись в журнале №4556846718) и «Грудинки «Пикантаная» к/в из мяса птицы сорта экстра» в кол-ве 13,544 кг выработанной 22.08.2019г. (запись в журнале №4556846299) использовалось сырьё «Тушка цыпленка-бройлера 1 сорта потрош. охл. весом 400 кг, срок годности до 20.08.2019г. Следовательно в пр-во допущено сырьё с истекшим сроком годности, аналогично при оф-и транзакций: от 21.08.2019 №1120376008, от 23.08.2019 №1126244417. Также, была произведена готовая мясная продукция «Колбаски «Кнут» с/к» в кол-ве 2,514 кг от 23.08.2019г пр-й сертификат Ф№1 №2564029667, «Палочка из Индюшиного мяса с/к» - 0,496кг, «Палочки из говядины с/к кат Б» - 2,579кг, «Палочки «к пиву свиные» с/к кат Б» - 2,56кг, «Палочки из куриного мяса с/к» - 1,052 кг. при про-ве которой, согласно пр-ой транзакции от 23.08.2019г. №1127157133 сырьё не использовалось. задачами проверки являются: предупреждение, выявление пресечение нарушений вет законодательства при об-те мясной продукции. Предметом является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных мун-ми правовыми актами проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан.

Проверяемый правовой акт:
  • пп. «а» п. 2 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Закон Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии», Федеральный закон от 02.01.200 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27.12.2016 № 589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», «Положение о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении», утвержденное постановлением Правительства Российской Федерации от 29.09.1997 № 1263, «Правила проведения дезинфекции и дезинвазии объектов государственного ветеринарного надзора» (утвержденные Министерством сельского хозяйства Российской Федерации от 15.07.2002 года № 13-5-2/0525), «Ветеринарно-санитарные правила по организации и проведению дератизационных мероприятий (утвержденные Министерством сельского хозяйства Российской Федерации 14.03.2001 № 13-5-02/0043), Закон Республики Крым от 17.07.2014 № 33-ЗРК «О ветеринарии Республики Крым»,
  • (ТР ТС 034/2013) Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68, (ТР ТС 021/2011) Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.12.2011 № 880, Порядок организации и осуществления регионального государственного ветеринарного надзора на территории Республики Крым, утвержденный постановлением Совета министров Республики Крым от 23.07.2014 № 216; «Ветеринарно санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов» (утвержденные Главным государственным ветеринарным инспектором Российской Федерации В.М. Авиловым 04.12.1995 № 13-7-2/469); Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 29.12.2010 г. № 186 "Об утверждении СП 3.1.7.2817-10 "Профилактика листериоза у людей"; Сальмонеллез. Санитарные правила СП 3.1.086-96. Ветеринарные правила ВП 13.4.1318-96; «Инструкция по ветеринарному клеймению мяса» (утв. Минсельхозпродом России 28.04.1994) (ред. от 05.06.2014) (Зарегистрировано в Минюсте России 23.05.1994 №575);
  • Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-I «О ветеринарии», Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Закон Республики Крым от 17.07.2014 № 33-ЗРК «О ветеринарии Республики Крым»; приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27.12.2016 № 589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68, (ТР ТС 021/2011) Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.12.2011 № 880, Правила проведения дезинфекции и дезинвазии объектов государственного ветеринарного надзора, утвержденные заместителем руководителя Департамента ветеринарии Е.А. Непоклоновым 15.07.2002;
  • «Ветеринарно-санитарные правила по организации и проведению дератизационных мероприятий (утвержденные Министерством сельского хозяйства Российской Федерации 14.03.2001 № 13-5-02/0043), Ветеринарно санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов, утвержденные Главным государственным ветеринарным инспектором Российской Федерации В.М. Авиловым 04.12.1995 № 13-7-2/469; Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 29 декабря 2010 г. N 186 г. Москва "Об утверждении СП 3.1.7.2817-10 "Профилактика листериоза у людей"; Сальмонеллез. Санитарные правила СП 3.1.086-96. Ветеринарные правила ВП 13.4.1318-96; «Инструкция по ветеринарному клеймению мяса» (утв. Минсельхозпродом России 28.04.1994) (ред. от 05.06.2014) (Зарегистрировано в Минюсте России 23.05.1994 №575);
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Государственный комитет ветеринарии Республики Крым
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 296555, Республика Крым, Сакский район, с. Уютное, Евпаторийская улица, д. 57;
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «Добрый смак» (
ИНН проверяемого лица 9107036920
ОГРН проверяемого лица 1159102053747

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Региональный государственный ветеринарный надзор.

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 8200000000163341644
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Государственный комитет ветеринарии Республики Крым
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1149102017547
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 8200000000161187882

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 8200000000163505974
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Осуществление регионального государственного ветеринарного надзора

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Копылова Валентина Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий отдела взаимодействия с муниципальными образованиями и координации структурных подразделений в городах и районах регионального управления государственного ветеринарного надзора и взаимодействия
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соколовскую Галину Ивановну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалиста-эксперта отдела взаимодействия с муниципальными образованиями и координации структурных подразделений в городах и районах регионального управления государственного ветеринарного надзора и взаимодействия
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 18.09.2019
Дата окончания проведения мероприятия 24.09.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ цель исполнение гос функции по осуществлению регионального госветнадзора, в связи с письмом ЮМУ Россельхознадзора о том, что по результатам мониторинга оформления вет документов в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» установлено, что ООО «Добрый смак» ( РК, Сакский район, с. Уютное, ул. Евпаторийская, д. 57) согласно пр-ой транзакции от 20.08.2019 №1118216797 (запись в журнале от 20.08.2019 №459709724) из сырья «шпик хребтовой свиной несоленой замороженный» в кол-ве 511,58 кг. выработана готовая мясная продукция весом 597,24 кг. Таким образом объем производимой продукции превышает объем сырья. Аналогично при оформлении пр-х транзакций от 22.08.2019 №1123300936, от 22.08.2019 №1123380174, от 23.08.2019 №1125947987. Установлено использование сырья с истекшим сроком годности при пр-ве: «Шпикачки «Любительские Ретро» кат Б н/о» в количестве 10,03кг выработанная 22.08.2019г. (запись в журнале №4556846718) и «Грудинки «Пикантаная» к/в из мяса птицы сорта экстра» в кол-ве 13,544 кг выработанной 22.08.2019г. (запись в журнале №4556846299) использовалось сырьё «Тушка цыпленка-бройлера 1 сорта потрош. охл. весом 400 кг, срок годности до 20.08.2019г. Следовательно в пр-во допущено сырьё с истекшим сроком годности, аналогично при оф-и транзакций: от 21.08.2019 №1120376008, от 23.08.2019 №1126244417. Также, была произведена готовая мясная продукция «Колбаски «Кнут» с/к» в кол-ве 2,514 кг от 23.08.2019г пр-й сертификат Ф№1 №2564029667, «Палочка из Индюшиного мяса с/к» - 0,496кг, «Палочки из говядины с/к кат Б» - 2,579кг, «Палочки «к пиву свиные» с/к кат Б» - 2,56кг, «Палочки из куриного мяса с/к» - 1,052 кг. при про-ве которой, согласно пр-ой транзакции от 23.08.2019г. №1127157133 сырьё не использовалось. задачами проверки являются: предупреждение, выявление пресечение нарушений вет законодательства при об-те мясной продукции. Предметом является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных мун-ми правовыми актами проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1. Рассмотрение документов, связанных с целями, задачами и предметом внеплановой проверки: а) осмотр, фото (видео) съёмка территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, используемых для оборота мясной продукции (18.09.19 - 24.09.19); б) осмотр и анализ документов, подтверждающих безопасность, поступающей мясной продукции (18.09.19 - 24.09.19); в) контроль за выполнением ветеринарно-санитарных норм и правил при обороте мясной продукции (18.09.19 - 24.09.19); г) проверка маркировки и документов, на мясную продукцию, хранящуюся на территории данного предприятия (18.09.19 - 24.09.19); д) осмотр и анализ документов, подтверждающих проведение дератизации, дезинфекции помещений где хранится мясная продукция, рабочего инвентаря, тары, автотранспорта с подтверждением качества (протоколы исследований) дезинфекции (18.09.19 - 24.09.19); е) осмотр и анализ личных медицинских книжек работников предприятия, подтверждающие прохождение обязательного предварительного при поступлении на работу и периодического медицинского осмотра (18.09.19 - 24.09.19); ё) осмотр и анализ документов, подтверждающих обращение с биологическими отходами (18.09.19 - 24.09.19).

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 01-15/2-_____
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 11.09.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта пп. «а» п. 2 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Закон Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии», Федеральный закон от 02.01.200 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27.12.2016 № 589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», «Положение о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении», утвержденное постановлением Правительства Российской Федерации от 29.09.1997 № 1263, «Правила проведения дезинфекции и дезинвазии объектов государственного ветеринарного надзора» (утвержденные Министерством сельского хозяйства Российской Федерации от 15.07.2002 года № 13-5-2/0525), «Ветеринарно-санитарные правила по организации и проведению дератизационных мероприятий (утвержденные Министерством сельского хозяйства Российской Федерации 14.03.2001 № 13-5-02/0043), Закон Республики Крым от 17.07.2014 № 33-ЗРК «О ветеринарии Республики Крым»,
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта (ТР ТС 034/2013) Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68, (ТР ТС 021/2011) Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.12.2011 № 880, Порядок организации и осуществления регионального государственного ветеринарного надзора на территории Республики Крым, утвержденный постановлением Совета министров Республики Крым от 23.07.2014 № 216; «Ветеринарно санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов» (утвержденные Главным государственным ветеринарным инспектором Российской Федерации В.М. Авиловым 04.12.1995 № 13-7-2/469); Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 29.12.2010 г. № 186 "Об утверждении СП 3.1.7.2817-10 "Профилактика листериоза у людей"; Сальмонеллез. Санитарные правила СП 3.1.086-96. Ветеринарные правила ВП 13.4.1318-96; «Инструкция по ветеринарному клеймению мяса» (утв. Минсельхозпродом России 28.04.1994) (ред. от 05.06.2014) (Зарегистрировано в Минюсте России 23.05.1994 №575);
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-I «О ветеринарии», Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Закон Республики Крым от 17.07.2014 № 33-ЗРК «О ветеринарии Республики Крым»; приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27.12.2016 № 589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68, (ТР ТС 021/2011) Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.12.2011 № 880, Правила проведения дезинфекции и дезинвазии объектов государственного ветеринарного надзора, утвержденные заместителем руководителя Департамента ветеринарии Е.А. Непоклоновым 15.07.2002;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта «Ветеринарно-санитарные правила по организации и проведению дератизационных мероприятий (утвержденные Министерством сельского хозяйства Российской Федерации 14.03.2001 № 13-5-02/0043), Ветеринарно санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов, утвержденные Главным государственным ветеринарным инспектором Российской Федерации В.М. Авиловым 04.12.1995 № 13-7-2/469; Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 29 декабря 2010 г. N 186 г. Москва "Об утверждении СП 3.1.7.2817-10 "Профилактика листериоза у людей"; Сальмонеллез. Санитарные правила СП 3.1.086-96. Ветеринарные правила ВП 13.4.1318-96; «Инструкция по ветеринарному клеймению мяса» (утв. Минсельхозпродом России 28.04.1994) (ред. от 05.06.2014) (Зарегистрировано в Минюсте России 23.05.1994 №575);
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой