Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью: во исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1022 от 18.12.2018г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общепита»; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.08.2014 № 876 «О мерах по реализации Указа Президента от 06.08.2014 № 560»; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека; Приказ Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11.06.2014г. №479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов»; Приказ Роспотребнадзора №1103 от 29.12.2018 О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г. №1716-83, Приказ Роспотребнадзора: №43 от 24.01.2017г. «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной продаже алкогольной и спиртосодержащей продукции»; Приказ Роспотребнадзора:№451 19.06.2017г. «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 13 марта 2017 года № 281» о проведении контрольно-надзорных мероприятий за производством и реализацией пищевой продукции ГМО; Приказ Роспотребнадзора: №458 от 08.07.2019г. «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов».

Выявленные нарушения (1 шт.):

• - не организован производственный контроль; - не соблюдается режим мытья торгового инвентаря: в смыве с разделочной доски «Колбаса» обнаружены бактерии группы кишечной палочки (протокол лабораторного исследования №7.15650 7.15659 от 28.09.2019); - продавцы работают без санитарной одежды; - отсутствует необходимая информация о реализуемой продукции: - рыба: «Лещ» вяленый 2кг, «Плотва» вяленая 1,2кг, «Судак» вяленый 0,9кг; - халва 1,5кг; - печенье «Овсяное» - 0,3кг; - осуществляется реализация разливного пива в полимерную потребительскую тару объемом 2000 миллилитров;

Нарушенный правовой акт:

• абз.4 ст.11, ч.5 ст.15, ч.1 ст.32 ФЗ №52 от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», абз.3 ст.4, ст.22 Федерального закона №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.1.4, 10.5, 13.5 СП2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; ст.ст.8,10 ФЗ N 2300-1 от 07.02.1992 «О защите прав потребителей», п.11, 32, 33, 34 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 N 55 «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации"; п.15 ч.2 ст.16 ФЗ №171 от 22.11.1995 «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции»
• п.3 ч.2 ст.10 Федерального Закона РФ от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля(надзора) и муниципального контроля», п.2 ст.13 Федеральный Закон № 29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

Выданные предписания:

• 1. Разработать программу производственного контроля и обеспечить ее выполнение. Срок до 31.12.2019г; 2. Обеспечить соблюдение режима мытья торгового инвентаря. Срок до 31.12.2019г; 3. Запретить реализацию пищевой продукции без этикетки, маркировочного ярлыка с информацией о дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, наименовании и месте нахождения изготовителя и т.д. Срок до 31.12.2019г; 4.Запретить реализацию разливного пива в полимерную потребительскую тару объемом 2000 миллилитров. Срок до 31.12.2019г;