Причина проверки:

Во исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1022 от 18.12.2018г. «О проведении в 2020 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общепита»; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.08.2014 № 876 «О мерах по реализации Указа Президента от 06.08.2014 № 560»; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека; Приказ Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11.06.2014г. №479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов»; Приказ Роспотребнадзора №1103 от 29.12.2018 О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г. №1716-83,Приказ Роспотребнадзора: №43 от 24.01.2017г. «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной продаже алкогольной и спиртосодержащей продукции»; Приказ Роспотребнадзора:№451 19.06.2017г. «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 13 марта 2017 года № 281» о проведении контрольно-надзорных мероприятий за производством и реализацией пищевой продукции ГМО. Установление соответствия деятельности проверяемого индивидуального предпринимателя обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Цели, задачи проверки:

Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1022 от 18.12.2018г. «О проведении в 2020 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»; Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общепита»; Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.08.2014 № 876 «О мерах по реализации Указа Президента от 06.08.2014 № 560»; Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека; Приказ Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11.06.2014г. №479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов»; Приказ Роспотребнадзора №1103 от 29.12.2018 О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г. №1716-83,Приказ Роспотребнадзора: №43 от 24.01.2017г. «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной продаже алкогольной и спиртосодержащей продукции»; Приказ Роспотребнадзора:№451 19.06.2017г. «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 13 марта 2017 года № 281» о проведении контрольно-надзорных мероприятий за производством и реализацией пищевой продукции ГМО.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• -реализуется обезличенная не промаркированная продукция: (без названия изготовителя, без указания даты изготовления, даты реализации, условий хранения продукции и т.д.): рыба-2кг, кондитерские изделия-11кг,; масло сливочное-2,5кг; замороженная куриная продукция-9кг; -не соблюдается сроки годности продукции, установленные ее изготовителем (реализуются просроченные пищевые продукты): тесто слоеное домашнее -2кг Тов. «Прогресс» Россия, Республика Крым, г. Саки, ул. Заводская, 88а (срок реализации до 21.05.2017г); грудинка «Популярная» -0,7кг ООО «Азовчане» Россия, республика Крым, Джанкойский район, пгт Азовское, ул. Проездная, 10 (срок реализации до 12.01.2020г); печень цыплят бройлер -0,6кг, ООО «Дружба Народов», Россия, Республика Крым, пгт Красногвардейский, ул. Полевая, 7; пиво «Черниговское» -1л АО «АБ ИнБев Эфес» Россия, Московская обл., г.Клин, ул.Московская, д.28(срок реализации до 18.01.2020г); -не соблюдаются условия хранения продукции (реализация готовых к употреблению пищевых продуктов и сырых пищевых продуктов производится совместно, реализация непродовольственных товаров осуществляться в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевые продукты; -не представлены сведения о проведении профилактических работ по дератизации; -некачественно проводится ежедневная и генеральная уборка помещений магазина.

Нарушенный правовой акт:

• ст.11, п.5 ст.15 Федерального Закона от 30.03.99 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• п.3 ч.2 ст.10 Федерального Закона РФ от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля(надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Снять незамедлительно с реализации обезличенную продукцию. Снять незамедлительно с реализации просроченные пищевые продукты. Оборудовать раздельные отделы готовых к употреблению пищевых продуктов и сырых пищевых продуктов, реализацию непродовольственных товаров осуществлять в отдалении от отделов, реализующих пищевые продукты. Представить в территориальный отдел сведения о проведении профилактических работ по дератизации. Провести незамедлительно санитарный день, представить информацию в территориальный отдел.