Проверка Индивидуальный предприниматель Халах Ление Рустемовна
№912004295376
🔢 ИНН:
910521405695
🆔 ОГРН:
319911200058765
📍 Адрес:
297140, Республика Крым, Нижнегорский район, с.Желябовка, ул.Придорожная,10а
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.02.2020
🎯
Основание проведения
исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.08... Еще...исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.08.2014.г. №876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014 №560», приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11.06.2014 №479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов», приказа от 30.01.2017 №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2018г. №1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. №592».
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Реализация скоропортящихся продуктов из вскрытых потребительских упаковок, а именно: шпикачки «Сочные» (ТМ «Папа Может») весом 1,130 кг., сардельки «Филейные» (ТМ «Останкино») весом 1,020 кг., сардельки «Говяжьи» (ТМ «Стародворские колбасы») весом 0,395 кг., сардельки «Филейные» (ТМ «Мясной гурман»... Еще...Реализация скоропортящихся продуктов из вскрытых потребительских упаковок, а именно: шпикачки «Сочные» (ТМ «Папа Может») весом 1,130 кг., сардельки «Филейные» (ТМ «Останкино») весом 1,020 кг., сардельки «Говяжьи» (ТМ «Стародворские колбасы») весом 0,395 кг., сардельки «Филейные» (ТМ «Мясной гурман») весом 0,710 кг., осуществляется без фиксации даты и времени вскрытия.
В реализации находятся пищевые продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность, идентифицировать которые можно только по внешнему признаку, а именно: сыр общим весом 0,955 кг, творог общим весом 0,650 кг., морковь общим весов 5 кг., кетчуп «Торчин» в количестве 11 упаковок по 270 гр. каждая. Проводится реализация обезличенных пищевых продуктов, идентифицировать которые можно только по внешнему признаку, а именно: пельмени общим весом 1,995 кг.
В личной медицинской книжке индивидуального предпринимателя Халах Л.Р. отсутствуют сведения о профилактических прививках. Согласно представленного протокола лабораторных исследований № 10.1509 от 10.03.2020 г., в данной пробе при определении доли нитратов и нитритов в продукции растениеводства, выявлено, что массовая доля нитратов составляет 925 мг/кг, при величине допустимого уровня 250 мг/кг., что не соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078 «Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».
Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю 18.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Индивидуальный предприниматель Халах Ление Рустемовна (ИНН: 910521405695) , адрес: 297140, Республика Крым, Нижнегорский район, с.Желябовка, ул.Придорожная,10а
Выявленные нарушения (1 шт.):
Реализация скоропортящихся продуктов из вскрытых потребительских упаковок, а именно: шпикачки «Сочные» (ТМ «Папа Может») весом 1,130 кг., сардельки «Филейные» (ТМ «Останкино») весом 1,020 кг., сардельки «Говяжьи» (ТМ «Стародворские колбасы») весом 0,395 кг., сардельки «Филейные» (ТМ «Мясной гурман») весом 0,710 кг., осуществляется без фиксации даты и времени вскрытия.
В реализации находятся пищевые продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность, идентифицировать которые можно только по внешнему признаку, а именно: сыр общим весом 0,955 кг, творог общим весом 0,650 кг., морковь общим весов 5 кг., кетчуп «Торчин» в количестве 11 упаковок по 270 гр. каждая. Проводится реализация обезличенных пищевых продуктов, идентифицировать которые можно только по внешнему признаку, а именно: пельмени общим весом 1,995 кг.
В личной медицинской книжке индивидуального предпринимателя Халах Л.Р. отсутствуют сведения о профилактических прививках. Согласно представленного протокола лабораторных исследований № 10.1509 от 10.03.2020 г., в данной пробе при определении доли нитратов и нитритов в продукции растениеводства, выявлено, что массовая доля нитратов составляет 925 мг/кг, при величине допустимого уровня 250 мг/кг., что не соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078 «Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».
Нарушенный правовой акт:
ст.11; 15 Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
ст.5;15;18;19;20 Федерального Закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»;
СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
ТР ТС 021\2011 "О безопасности пищевой продукции"
ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
п.3 ч.2 ст.10 Федерального Закона РФ от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля(надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
1. Снять с реализации пищевые продукты: пельмени общим весом 1,995 кг., шпикачки «Сочные» (ТМ «Папа Может») весом 1,130 кг., сардельки «Филейные» (ТМ «Останкино») весом 1,020 кг., сардельки «Говяжьи» (ТМ «Стародворские колбасы») весом 0,395 кг., сардельки «Филейные» (ТМ «Мясной гурман») весом 0,710 кг., сыр общим весом 0,955 кг, творог общим весом 0,650 кг., морковь общим весов 5 кг., кетчуп «Торчин» в количестве 11 упаковок по 270 гр. каждая. Срок - немедленно.
2. Производить реализацию продуктов из вскрытых потребительских упаковок только с фиксацией даты и времени вскрытия. Срок немедленно.
3. Внести в личную медицинскую книжку сведения о профилактических прививках. Срок до 19.03.2020 г.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
297140, Республика Крым, Нижнегорский район, с.Желябовка, ул.Придорожная,10а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-03-10T10:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
297200, Республика Крым,Советский район,пгт. Советский,ул.Пролетарская,10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2020-03-03T09:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
5
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Вознюк Галина Михайловна
Должность
начальник Территориального отдела по Белогорскому, Советскому и Нижнегорскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Смирнова Оксана Михайловна
Должность
главный специалист-эксперт Территориального отдела по Белогорскому, Советскому и Нижнегорскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Вовк Людмила Николаевна
Должность
помощник врача по общей гигиене (аттестат аккредитации RA.RU/21СГ86 от 26.06.2015 г., выдан Федеральной службой по аккредитации).
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Реализация скоропортящихся продуктов из вскрытых потребительских упаковок, а именно: шпикачки «Сочные» (ТМ «Папа Может») весом 1,130 кг., сардельки «Филейные» (ТМ «Останкино») весом 1,020 кг., сардельки «Говяжьи» (ТМ «Стародворские колбасы») весом 0,395 кг., сардельки «Филейные» (ТМ «Мясной гурман») весом 0,710 кг., осуществляется без фиксации даты и времени вскрытия.
В реализации находятся пищевые продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность, идентифицировать которые можно только по внешнему признаку, а именно: сыр общим весом 0,955 кг, творог общим весом 0,650 кг., морковь общим весов 5 кг., кетчуп «Торчин» в количестве 11 упаковок по 270 гр. каждая. Проводится реализация обезличенных пищевых продуктов, идентифицировать которые можно только по внешнему признаку, а именно: пельмени общим весом 1,995 кг.
В личной медицинской книжке индивидуального предпринимателя Халах Л.Р. отсутствуют сведения о профилактических прививках. Согласно представленного протокола лабораторных исследований № 10.1509 от 10.03.2020 г., в данной пробе при определении доли нитратов и нитритов в продукции растениеводства, выявлено, что массовая доля нитратов составляет 925 мг/кг, при величине допустимого уровня 250 мг/кг., что не соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078 «Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
Протокол 323 от 10.03.2020г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Постановление №19-00031 от 10.03.2020г.
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 19-00023-01
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-03-10
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-03-19
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. Снять с реализации пищевые продукты: пельмени общим весом 1,995 кг., шпикачки «Сочные» (ТМ «Папа Может») весом 1,130 кг., сардельки «Филейные» (ТМ «Останкино») весом 1,020 кг., сардельки «Говяжьи» (ТМ «Стародворские колбасы») весом 0,395 кг., сардельки «Филейные» (ТМ «Мясной гурман») весом 0,710 кг., сыр общим весом 0,955 кг, творог общим весом 0,650 кг., морковь общим весов 5 кг., кетчуп «Торчин» в количестве 11 упаковок по 270 гр. каждая. Срок - немедленно.
2. Производить реализацию продуктов из вскрытых потребительских упаковок только с фиксацией даты и времени вскрытия. Срок немедленно.
3. Внести в личную медицинскую книжку сведения о профилактических прививках. Срок до 19.03.2020 г.
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст.11; 15 Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
ст.5;15;18;19;20 Федерального Закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»;
СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
ТР ТС 021\2011 "О безопасности пищевой продукции"
ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Халах Ление Рустемовна
Должность
Индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
ознакомлена 10.03.2020 в 10:00
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Индивидуальный предприниматель Халах Ление Рустемовна
ИНН
910521405695
ОГРН
319911200058765
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
222537261
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1147746464403
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Вовк Людмила Николаевна
Должность
специалист филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РК и г.Севастополе» по Советскому, Нижнегорскому и Белогорскому районам - помощник врача по общей гигиене(аттестат аккредитации RA.RU/21СГ86 от 26.06.2015г. выдан Федеральной службой по аккредитации.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Вознюк Галина Михайловна
Должность
начальник Территориального отдела по Белогорскому, Советскому и Нижнегорскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Смирнова Оксана Михайловна
Должность
главный специалист-эксперт Территориального отдела по Белогорскому, Советскому и Нижнегорскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-02-18
Дата окончания проведения мероприятия
2020-02-24
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры
297100, Республика Крым,Нижнегорский район,пгт. Нижнегорский,ул.Школьная, 8А
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры
Прокурор Нижнегорского района Республики Крым
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры
И.С. Кулясов
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.08.2014.г. №876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014 №560», приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11.06.2014 №479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов», приказа от 30.01.2017 №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2018г. №1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. №592».
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1)визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям с 18.02.2020г. по 24.02.2020г.;
2)анализ документов и представленной информации с 18.02.2020г. по 24.02.2020г.;
3)отбор проб продовольственного сырья с 18.02.2020г. по 24.02.2020г.;
4)анализ результатов лабораторных исследований, экспертиза маркировки 24.02.2020г.
Дата начала
2020-02-18
Дата окончания проведения мероприятия
2020-02-24
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом.
Основание проведения КНМ
п.3 ч.2 ст.10 Федерального Закона РФ от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля(надзора) и муниципального контроля».
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
19-00044
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-02-14
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п.3 ч.2 ст.10 Федерального Закона РФ от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля(надзора) и муниципального контроля».